Nguồn tại liệu phong phú Tin học ứng dụng - Công nghệ thông tin | Đại học Hoa Sen

Nguồn tại liệu phong phú Tin học ứng dụng - Công nghệ thông tin | Đại học Hoa Sen được sưu tầm và soạn thảo dưới dạng file PDF để gửi tới các bạn sinh viên cùng tham khảo, ôn tập đầy đủ kiến thức, chuẩn bị cho các buổi học thật tốt. Mời bạn đọc đón xem

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN
KHOA DU LỊCH
MÔN HỌC : TIN HỌC ỨNG DỤNG
Đề tài : Khảo sát ứng dụng quản lý nhà hàng
Giảng viên : Nguyễn Thị Thanh Tâm
Sinh viên : Huỳnh Lê Minh Ngọc – 22104467
Nguyễn Hoàng Long – 22101554
Đỗ Thế Học – 22108396
Lê Huy – 221010840
LỜI CẢM ƠN
Li đu tin, nhóm chúng em xin gi li cm n chn thnh nht đến
trưng đại học Hoa Sen đã đưa bộ môn Tin học ứng dụng vo chưng
trình ging dạy, đã tạo điều kiện về c sở vật cht tốt nht cho chúng
en học tập v trau dồi kiến thức.
Đặc biệt, nhóm chúng em xin gi li cm n su sắc đến cô Nguyễn Thị
Thanh Tm, ging vin bộ môn Tin học ứng dụng. Trong suốt khoá học,
nhóm em đã nhận đư@c sA quan tm giúp đC, hưDng dEn tận tình từ cô.
Cô đã giúp chúng em tHch lIy thm nhiều kiến thức bổ Hch.
Tuy nhin kiến thức về bộ môn Tin học ứng dụng của nhóm chúng em
còn nhiều hạn chế, vậy trong quá trình hon thnh báo cáo, chắc
chắn không tránh khMi nhNng thiếu sót. Nhóm em rt mong nhận đư@c
nhNng nhận xét đến từ đP bi báo cáo của chúng em đư@c hon
thiện hn. KHnh chúc cô thật nhiều sức khMe, thnh công v hạnh phúc.
Nhóm chúng em xin chn thnh cm n!
NHẬP ĐỀ
Với sự phát triển bùng nổ công nghệ thông tin hiện nay thì việc ứng dụng công
nghệ thông tin vo trong qun lý l hết sức cn thiết nhằm đn gin hoá
v nng cao hiệu sut công việc. ChHnh vì vậy m sA lDn mạnh của các
doanh nghiệp công nghệ thông tin trong nưDc đã v đang đóng một vai trò
vô cùng quan trọng trọng trong sA phát triPn kinh tế của nưDc nh. Việt
Nam đã chHnh thức gia nhập Tổ chức Thưng mại Thế giDi (WTO), mở ra
nhưng c hội v thách thức mDi.
Ho mình vo dòng chy kinh tế chuyn nghiệp có quy mô lDn nht hnh
tinh, vDi nhNng quy định mDi áp dụng cho tt c các tổ chức kinh tế, các
ro cn thưng mại cIng từng bưDc đư@c gC bM. Hội nhập kinh tế quốc tế
cng su, các sn phẩm của Việt Nam cng phi chịu áp lAc cạnh tranh
mạnh mẽ. Vì vậy, các doanh nghiệp phi nghin cứu, áp dụng công nghệ
mDi đP tạo l@i thế cạnh tranh ring của mình . L một sinh vin ngnh
qun trị nh hng, nhận thức đư@c tm quan trọng của việc đó, nhóm
chúng em quyết định chọn đề ti kho sát phn mềm qun lý nh hng từ
đó chỉ ra nhNng ưu điPm của việc ứng dụng công nghệ thông tin vo qun
.
Ứng dụng ln ny đư@c chúng em chọn l ứng dụng Viethas.
trang tổng quan, ta sẽ nắm đư@c các dN liệu như doanh thu, doanh số, nhNng
món ăn đã bán, đã huỷ. Đồng thi cIng biết đư@c nhNng nguyn liệu đã hết
hng đP có thP chuẩn bị kịp thi.
Tiếp theo, đến vDi mục qun lý,hu hết mọi chức năng của ứng dụng đều
nằm ở mục ny, nhóm chúng em sẽ chỉ kho sát một số chức năng c bn
như món ăn, thiết kế khu vAc, nguyn liệu, báo cáo, chưng trình bán
hng v kiPm kho.
I) Món ăn
1) Danh sách món ăn.
Mục này dùng để tạo những món mới. Để làm việc đó ta thực hiện những
bước như sau:
- Bước 1: đặt tên món
- Bước 2: chọn giá thành
- Bước 3: nhập số lượng
- Bước 4: chọn danh mục cho món
- Sau khi hoàn thành món vừa được tạo sẽ xuất hiện ở danh sách món ăn và sẵn sàng
đưa vào kinh doanh
2) Thực đơn
“Thực đơn” là chức năng dùng để quản lý những món ăn, thức uống trong danh sách món ăn
theo từng danh mục riêng.
3) Danh sách dịch vụ
Ở danh sách dịch vụ là chức năng dùng để tạo ra những dịch vụ để đưa vào
kinh doanh. Ta cần thực hiện những bước sau:
- Bước 1 : đặt tên dịch vụ
- Bước 2 : nhập giá thành
- Bước 3 : chọn danh mục dịch vụ
Sau khi hoàn thành dịch vụ vừa được tạo sẽ xuất hiện ở phần danh sách dịch vụ và sẵn sàng
đưa vào kinh doanh
4) Danh mục dịch vụ
Danh mục dịch vụ dùng để quản lý các dịch vụ theo từng danh mục riêng :
5) Món phụ
Tương tự như phần “danh sách món ăn” chức năng này dùng để tạo ra những món phụ trong
menu :
Ta cần thực hiện những bước như sau :
- Bước 1: đặt tên món phụ
- Bước 2: chọn giá thành
- Bước 3: nhập số lượng
Sau khi hoàn thành món phụ vừa được tạo sẽ xuất hiện ở danh sách món phụ và sẵn sàng đưa
vào kinh doanh
6) Combo
Chức năng này dùng để tạo ra những món ăn được bán chung với nhau :
Để tạo một combo, ta cần thực hiện những bước sau :
- Bước 1: đặt tên combo
- Bước 2: chọn thành phần của combo
Sau khi hoàn thành, combo vừa được tạo sẽ xuất hiện trong phần “danh sách combo” và đã
sẵn sàng để đưa vào kinh doanh.
II) Thiết kế khu vực
Để tạo khu vực mới ta chỉ cần nhập tên khu vực theo mong muốn.
Sau đó khu vực của nhà hàng sẽ xuất hiện trong phần thiết kế khu vực.
III) Nguyên liệu
Gồm những chức năng cơ bản sau:
- Tương tự như những phần trên “danh sách nguyên liệu” và “danh mục” nguyên liệu
dùng để tạo ra những nguyên liệu và quản lý các nguyên liệu đó theo từng danh mục
riêng.
- Phương nhập nguyên liệu là chức năng dùng để ghi hóa đơn những nguyên liệu được
nhập hàng.
- Để tiến hành suất hóa đơn nhập hàng của một nguyên liệu ta cần nhập tên nguyên liệu
về nhà cung ứng. Sau đó hóa đơn nhập hàng sẽ được tạo.
IV) Báo cáo
Chức năng “báo cáo” dùng cho việc thống kê doanh số của nhiều mục khác nhau
như món ăn, khu vực, doanh số của từng nhân viên, sản phẩm…….
V) Chương trình bán hàng
Khi muốn tạo những chương trình khuyến mãi, chiết khấu, hoa hồng ta sử dụng
mục “chương trình bán hàng”.
VI) Kiểm kho
Để kiểm kho, đầu tiên ta tạo đợt kiểm kho mới :
| 1/15

Preview text:

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC HOA SEN KHOA DU LỊCH
MÔN HỌC : TIN HỌC ỨNG DỤNG
Đề tài : Khảo sát ứng dụng quản lý nhà hàng
Giảng viên : Nguyễn Thị Thanh Tâm
Sinh viên : Huỳnh Lê Minh Ngọc – 22104467
Nguyễn Hoàng Long – 22101554
Đỗ Thế Học – 22108396 Lê Huy – 221010840 LỜI CẢM ƠN
Li đu tin, nhóm chúng em xin gi li cm n chn thnh nht đến
trưng đại học Hoa Sen đã đưa bộ môn Tin học ứng dụng vo chưng
trình ging dạy, đã tạo điều kiện về c sở vật cht tốt nht cho chúng
en học tập v trau dồi kiến thức.
Đặc biệt, nhóm chúng em xin gi li cm n su sắc đến cô Nguyễn Thị
Thanh Tm, ging vin bộ môn Tin học ứng dụng. Trong suốt khoá học,
nhóm em đã nhận đư@c sA quan tm giúp đC, hưDng dEn tận tình từ cô.
Cô đã giúp chúng em tHch lIy thm nhiều kiến thức bổ Hch.
Tuy nhin kiến thức về bộ môn Tin học ứng dụng của nhóm chúng em
còn nhiều hạn chế, vì vậy trong quá trình hon thnh báo cáo, chắc
chắn không tránh khMi nhNng thiếu sót. Nhóm em rt mong nhận đư@c
nhNng nhận xét đến từ cô đP bi báo cáo của chúng em đư@c hon
thiện hn. KHnh chúc cô thật nhiều sức khMe, thnh công v hạnh phúc.
Nhóm chúng em xin chn thnh cm n! NHẬP ĐỀ
Với sự phát triển bùng nổ công nghệ thông tin hiện nay thì việc ứng dụng công
nghệ thông tin vo trong qun lý l hết sức cn thiết nhằm đn gin hoá
v nng cao hiệu sut công việc. ChHnh vì vậy m sA lDn mạnh của các
doanh nghiệp công nghệ thông tin trong nưDc đã v đang đóng một vai trò
vô cùng quan trọng trọng trong sA phát triPn kinh tế của nưDc nh. Việt
Nam đã chHnh thức gia nhập Tổ chức Thưng mại Thế giDi (WTO), mở ra
nhưng c hội v thách thức mDi.
Ho mình vo dòng chy kinh tế chuyn nghiệp có quy mô lDn nht hnh
tinh, vDi nhNng quy định mDi áp dụng cho tt c các tổ chức kinh tế, các
ro cn thưng mại cIng từng bưDc đư@c gC bM. Hội nhập kinh tế quốc tế
cng su, các sn phẩm của Việt Nam cng phi chịu áp lAc cạnh tranh
mạnh mẽ. Vì vậy, các doanh nghiệp phi nghin cứu, áp dụng công nghệ
mDi đP tạo l@i thế cạnh tranh ring của mình . L một sinh vin ngnh
qun trị nh hng, nhận thức đư@c tm quan trọng của việc đó, nhóm
chúng em quyết định chọn đề ti kho sát phn mềm qun lý nh hng từ
đó chỉ ra nhNng ưu điPm của việc ứng dụng công nghệ thông tin vo qun lý.
Ứng dụng ln ny đư@c chúng em chọn l ứng dụng Viethas. Ở
trang tổng quan, ta sẽ nắm đư@c các dN liệu như doanh thu, doanh số, nhNng
món ăn đã bán, đã huỷ. Đồng thi cIng biết đư@c nhNng nguyn liệu đã hết
hng đP có thP chuẩn bị kịp thi.
Tiếp theo, đến vDi mục qun lý,hu hết mọi chức năng của ứng dụng đều
nằm ở mục ny, nhóm chúng em sẽ chỉ kho sát một số chức năng c bn
như món ăn, thiết kế khu vAc, nguyn liệu, báo cáo, chưng trình bán hng v kiPm kho. I) Món ăn
1) Danh sách món ăn.
Mục này dùng để tạo những món mới. Để làm việc đó ta thực hiện những bước như sau: - Bước 1: đặt tên món - Bước 2: chọn giá thành -
Bước 3: nhập số lượng -
Bước 4: chọn danh mục cho món -
Sau khi hoàn thành món vừa được tạo sẽ xuất hiện ở danh sách món ăn và sẵn sàng đưa vào kinh doanh 2) Thực đơn
“Thực đơn” là chức năng dùng để quản lý những món ăn, thức uống trong danh sách món ăn theo từng danh mục riêng.
3) Danh sách dịch vụ
Ở danh sách dịch vụ là chức năng dùng để tạo ra những dịch vụ để đưa vào
kinh doanh. Ta cần thực hiện những bước sau: -
Bước 1 : đặt tên dịch vụ - Bước 2 : nhập giá thành -
Bước 3 : chọn danh mục dịch vụ
Sau khi hoàn thành dịch vụ vừa được tạo sẽ xuất hiện ở phần danh sách dịch vụ và sẵn sàng đưa vào kinh doanh
4) Danh mục dịch vụ
Danh mục dịch vụ dùng để quản lý các dịch vụ theo từng danh mục riêng : 5) Món phụ
Tương tự như phần “danh sách món ăn” chức năng này dùng để tạo ra những món phụ trong menu :
Ta cần thực hiện những bước như sau : -
Bước 1: đặt tên món phụ - Bước 2: chọn giá thành -
Bước 3: nhập số lượng
Sau khi hoàn thành món phụ vừa được tạo sẽ xuất hiện ở danh sách món phụ và sẵn sàng đưa vào kinh doanh 6) Combo
Chức năng này dùng để tạo ra những món ăn được bán chung với nhau :
Để tạo một combo, ta cần thực hiện những bước sau : - Bước 1: đặt tên combo -
Bước 2: chọn thành phần của combo
Sau khi hoàn thành, combo vừa được tạo sẽ xuất hiện trong phần “danh sách combo” và đã
sẵn sàng để đưa vào kinh doanh. II)
Thiết kế khu vực
Để tạo khu vực mới ta chỉ cần nhập tên khu vực theo mong muốn.
Sau đó khu vực của nhà hàng sẽ xuất hiện trong phần thiết kế khu vực. III) Nguyên liệu
Gồm những chức năng cơ bản sau: -
Tương tự như những phần trên “danh sách nguyên liệu” và “danh mục” nguyên liệu
dùng để tạo ra những nguyên liệu và quản lý các nguyên liệu đó theo từng danh mục riêng. -
Phương nhập nguyên liệu là chức năng dùng để ghi hóa đơn những nguyên liệu được nhập hàng. -
Để tiến hành suất hóa đơn nhập hàng của một nguyên liệu ta cần nhập tên nguyên liệu
về nhà cung ứng. Sau đó hóa đơn nhập hàng sẽ được tạo. IV) Báo cáo
Chức năng “báo cáo” dùng cho việc thống kê doanh số của nhiều mục khác nhau
như món ăn, khu vực, doanh số của từng nhân viên, sản phẩm……. V)
Chương trình bán hàng
Khi muốn tạo những chương trình khuyến mãi, chiết khấu, hoa hồng ta sử dụng
mục “chương trình bán hàng”. VI) Kiểm kho
Để kiểm kho, đầu tiên ta tạo đợt kiểm kho mới :