Nhận dạng và phân tích, đánh giá hiệu quả chiến lược cạnh tranh ở công ty cổ phần nông nghiệp BAF | Bài thảo Luận Học Phần: Quản Trị Chiến Lược

GIẢI BÀI TẬP TÌNH HUỐNG 6: NHẬN DẠNG, PHÂN TÍCH VÀ ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ CHIẾN
LƯỢC CẠNH TRANH CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG NGHIỆP BAF
1. Giới thiệu tổng quan về công ty Cổ phần Nông nghiệp BAF Việt Nam -
Tên đầy đủ: Công ty Cổ phần Nông nghiệp BAF Việt Nam. -
Tên quốc tế: BAF Viet Nam Agriculture Joint Stock Company. - Mã chứng khoán: BAF -
Loại hình pháp lý: Công ty cổ phần. -
Địa chỉ trụ sở: Tầng 9, tòa nhà Vista Tower, 628C đường Võ Nguyên Giáp, Phường
An Phú, Thành phố Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. -
Vốn điều lệ: 1,435,200,000,000 VNĐ
1.1. Lịch sử hình thành, quá trình phát triển
Công ty Cổ phần Nông nghiệp BAF Việt Nam được thành lập vào ngày 7 tháng 4
năm 2017 với vốn điều lệ ban đầu là 30 tỷ đồng. Công ty được thành lập bởi Tập đoàn
BAF, một công ty chăn nuôi hàng đầu của Thái Lan. BAF là một trong những công ty dẫn
đầu về di truyền giống và chăn nuôi heo tại Việt Nam. Tận dụng ưu thế từ mảng cung
ứng nguyên liệu thức ăn chăn nuôi và chiến lược giống ưu việt, BAF hướng đến mục tiêu
xây dựng hệ sinh thái khép kín, ưu việt Feed - Farm - Food (3F).
Giai đoạn khởi đầu và phát triển (2017-2020): Trong giai đoạn này, BAF Việt Nam
tập trung xây dựng hệ thống trang trại và nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi. Công ty
đã xây dựng thành công 2 trang trại heo nái và 1 nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi tại tỉnh Đồng Nai. -
Năm 2018: BAF đưa vào hoạt động 10 trang trại heo thịt và heo giống tại
nhiều tỉnh thành. Tháng 03/2018, BAF và Công ty Skiold (Đan Mạch) đã chính thức ký
kết thỏa thuận hợp tác. Skiold sẽ cung cấp hệ thống giải pháp kỹ thuật cho các trang trại
trong và ngoài nước của BAF. -
Năm 2019: BAF mở rộng đầu tư và phát triển trang trại chăn nuôi sang Myanmar. -
Năm 2020: Ký kết hợp đồng đối tác chiến lược với Genesus, độc quyền
nguồn giống heo chất lượng cao tại thị trường Việt Nam.
Nâng công suất Nhà máy thức ăn chăn nuôi Phú Mỹ lên 4.500 tấn/tháng. Tăng vốn điều
lệ lên 500 tỷ VND. Ký kết hợp đồng với Masan, cung cấp 150.000 heo thịt trong năm
2021, bảo đảm nguồn heo đầu ra.
Giai đoạn niêm yết trên sàn chứng khoán và mở rộng quy mô (2021 - nay) 1 -
Năm 2021, BAF Việt Nam đã niêm yết trên sàn giao dịch chứng khoán
Thành phố Hồ Chí Minh (HOSE). Đây là một bước ngoặt quan trọng trong quá trình phát
triển của công ty. Góp vốn và khánh thành chuỗi siêu thị bán lẻ SIBA FOOD. IPO thành
công và niêm yết cổ phiếu BAF trên Sở Giao dịch Chứng khoán TP.HCM (HOSE). Công ty
đưa vào hoạt động Nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi BAF Tây Ninh với diện tích
30.000m2, công suất 200.000 tấn/năm. -
Năm 2022, BAF Việt Nam tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất và kinh doanh.
Công ty đã xây dựng thêm 2 trang trại heo thịt tại tỉnh Đồng Nai và tỉnh Bình Phước.
Hiện tại, BAF Việt Nam là một trong những công ty chăn nuôi và sản xuất thức ăn
chăn nuôi hàng đầu tại Việt Nam. Công ty có hệ thống trang trại và nhà máy sản xuất
hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế. Sản phẩm của BAF Việt Nam được thị trường
tin tưởng và đánh giá cao.
1.2. Tầm nhìn, sứ mệnh, giá trị cốt lõi a. Tầm nhìn
Tầm nhìn 2030: “Top 3 công ty chăn nuôi tại Việt Nam”
Tiên phong về vận hành khép kín hoàn thiện hệ sinh thái 3F (Feed – Farm – Food)
và trở thành thương hiệu thịt heo sạch dẫn đầu cả nước thông qua kiểm soát toàn diện
nguyên liệu thức chăn nuôi, con giống, trang trại chăn nuôi công nghệ cao, sản xuất và
chế biến thịt cho đến hệ thống phân phối đến tận tay người tiêu dùng.
Tầm nhìn 2040: “BAF trở thành Tập đoàn thực phẩm top đầu khép kín chuỗi 3F
và cung cấp thực phẩm sạch tại Việt Nam”. b. Sứ mệnh
Là công ty Việt Nam tiên phong mang đến nguồn thực phẩm tươi ngon, bổ dưỡng,
sạch, an toàn, chất lượng cho người tiêu dùng bằng mô hình khép kín hoàn thiện chuẩn
3F “từ trang trại đến bàn ăn”, BAF sẽ NÂNG TẦM CHẤT LƯỢNG CUỘC SỐNG thông qua
việc nâng tầm trải nghiệm tiêu dùng của khách hàng, nâng cao lợi ích kinh tế cho cổ
đông, bảo đảm cuộc sống, sự nghiệp cho nhân viên cũng như chia sẻ trách nhiệm, đóng
góp cho sự phát triển của xã hội, đất nước.
c. Giá trị cốt lõi
Nâng tầm cuộc sống của người Việt Nam bằng việc xây dựng THÂN KHỎE MẠNH
- TÂM TỰ TIN - Ý THIỀN LÀNH trong những bữa ăn ngon lành, bổ dưỡng, an toàn cho sức
khỏe bằng chất lượng thực phẩm BaF.
Với tham vọng trở thành một trong những doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực
chăn nuôi và chế biển thực phẩm tại Việt Nam, BaF xác định 5 yếu tố cốt lõi có tác động
quyết định đối với sự thành công, phát triển hiệu quả, nhất quán và bên vùng của toàn 2
hệ thống Công ty gồm: chiến lược giống, quản trị con người công nghệ chuồng trại, dinh
dưỡng, an toàn sinh học.
2. Nhận dạng, phân tích chiến lược cạnh tranh của công ty Cổ phần Nông nghiệp BAF
Việt Nam 2.1. Nhận dạng chiến lược cạnh tranh
Doanh nghiệp sử dụng chiến lược khác biệt hoá thông qua việc ứng dụng mô hình
3F (Feed - Farm - Food): kiểm soát chặt chẽ, toàn diện từ con giống - thức ăn - hệ thống
trang trại chăn nuôi công nghệ cao, sản xuất và chế biến thịt cho đến hệ thống phân phối
đến tận tay người tiêu dùng. Kết hợp với thương hiệu• “Heo ăn chay” - sản phẩm thịt
heo được nuôi dưỡng từ 100% nguyên liệu có nguồn gốc từ thực vật. đạm thực vật.
a. Mô hình 3F được triển khai một cách hiệu quả. Feed
Thức ăn chăn nuôi (FEED) được nghiên cứu bởi đội ngũ chuyên gia hàng đầu đảm
bảo đem đến nguồn dinh dưỡng tối ưu cho từng giai đoạn phát triển của vật nuôi, hệ
thống cho ăn hoàn toàn tự động trên dây chuyền công nghệ của châu Âu.
BAF tập trung phục vụ nhu cầu nội bộ với quy mô đàn lợn con hơn 200.000 con,
bao gồm cả lợn thịt và lợn giống. Để đảm bảo nguồn cung thức ăn và chất lượng dinh
dưỡng cho đàn lợn, BAF đã xây dựng hai nhà máy thức ăn chăn nuôi tại khu vực phía
Nam và hai nhà máy tại Nghệ An (phục vụ cho các trang trại ở khu vực phía Bắc). Doanh
nghiệp chủ động hoàn toàn trong việc cung cấp nguồn thức ăn, đồng thời kiểm soát chặt
chẽ dinh dưỡng cho từng loại lợn, đảm bảo hiệu quả chăn nuôi cao và chất lượng sản phẩm tối ưu. Farm
Hệ thống trang trại khép kín (FARM) áp dụng mô hình 4.0 hiện đại đạt các tiêu
chuẩn, truy xuất nguồn gốc thực phẩm từ trang trại nhằm cung cấp cho thị trường các
sản phẩm thịt lợn an toàn, tuân thủ quy trình kiểm soát dịch bệnh khắt khe, đảm bảo an
toàn sinh học và tạo điều kiện phát triển tốt nhất cho vật nuôi. Food
Thực phẩm (FOOD) là mắt xích cuối trong chuỗi 3F, BAF đang đầu tư hệ thống giết
mổ hiện đại với công nghệ châu Âu (Hà Lan/Đan Mạch) với công suất 4.000 con/ngày và
chế biến các loại thực phẩm chất lượng. BAF xây dựng nhà máy chế biến tiên tiến, nhà
máy giết mổ và chế biến hiện đại; đạt tiêu chuẩn Global GAP, FSSC 22000, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Các sản phẩm thịt sẽ được phân phối qua chuỗi cửa hàng SibaFood của Công ty,
các kênh siêu thị và chợ truyền thống. Cung cấp nguồn thực phẩm tươi ngon, sạch sẽ
đến tận tay người tiêu dùng Việt với giá cả hợp lý.
b. Thương hiệu “Heo ăn chay”. 3
“Heo ăn chay” là một sản phẩm mới, chọn chiến lược tiếp cận khách hàng bằng
tâm lý thích thịt heo được nuôi một cách dân dã nhất.•
Theo bà Trần Thị Thu Thủy, chuyên gia dinh dưỡng của BAF, với hỗ trợ của Tân
Long, doanh nghiệp nhập khẩu nguyên liệu thức ăn chăn nuôi, của ông Trương Sỹ Bá,
BAF có thể tiếp cận được nguồn nguyên liệu đầu vào sản xuất thức ăn chăn nuôi như
tấm, cám gạo với giá cả hợp lý, giúp doanh nghiệp tối ưu công thức và giá thành.
Trong khi các thương hiệu lớn khác như thịt heo Dabaco đã có mặt từ lâu và xây
dựng vị thế vững chắc trên thị trường, đặc biệt ở miền Bắc Việt Nam, BAF lại chọn cho
mình một hướng đi khác biệt. Dabaco, một trong những doanh nghiệp thức ăn chăn
nuôi công nghiệp hàng đầu, đã triển khai mô hình 3F từ năm 2010 và hiện thuộc top 10
nhà sản xuất lớn nhất trong chuỗi giá trị thịt lợn và gia cầm. Theo báo cáo của VNDirect
năm 2023, lĩnh vực 3F đang trở nên cạnh tranh khốc liệt với sự tham gia của nhiều đối
thủ mạnh. Tuy nhiên, BAF đã tạo điểm nhấn riêng với sự kết hợp giữa mô hình 3F và
thương hiệu “Heo ăn chay”. 4
Thịt lợn đóng vai trò quan trọng trong bữa ăn của người Việt, chiếm tới 66% tổng
lượng thịt tiêu thụ. Dù vậy, thị trường thịt lợn nội địa vẫn ở mức thấp vì 95% lượng thịt
tiêu thụ là thịt nóng không đạt chuẩn an toàn. Nhiều vấn đề như lợn được nuôi bằng
thuốc kháng sinh hoặc chất tăng trưởng, quy trình giết mổ và vận chuyển không được
kiểm soát chặt chẽ, và thịt được bày bán ở các khu chợ không đảm bảo vệ sinh đã tạo ra
nhiều rủi ro sức khỏe. Tuy nhiên, sự tăng trưởng thu nhập, nhận thức về dinh dưỡng và
ý thức bảo vệ sức khỏe của người dân Việt Nam, đặc biệt sau dịch tả lợn Châu Phi và đại
dịch COVID-19, đã thúc đẩy nhu cầu về thịt lợn sạch và an toàn. Đón đầu xu hướng này,
BAF đã tập trung vào việc minh bạch quy trình từ chăn nuôi đến thành phẩm, cam kết
cung cấp sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.
Vào cuối tháng 10 năm 2022, BAF chính thức ra mắt thương hiệu thịt Heo ăn chay
BAF Meat, tạo sự chú ý lớn trên thị trường. Đây là sản phẩm từ đàn heo được nuôi hoàn
toàn bằng thức ăn có nguồn gốc từ đạm thực vật. Điều này có nghĩa là BAF không sử
dụng các thành phần từ đạm động vật như bột huyết, bột xương, bột lông vũ, hay bột
cá trong khẩu phần ăn của lợn. Doanh nghiệp cũng khẳng định rằng, công thức cám chay
này được duy trì xuyên suốt trong toàn bộ quá trình nuôi lợn, bất kể biến động về giá
nguyên liệu trên thị trường. Mặc dù chi phí đầu vào từ đạm thực vật cao hơn, BAF vẫn
quyết định không thay đổi công thức, nhằm đảm bảo chất lượng cao nhất cho sản phẩm thịt.
Thịt heo ăn chay BAF Meat được giới thiệu với những đặc điểm nổi bật như màu
đỏ hồng tự nhiên, độ đàn hồi tốt, và ít rỉ nước. Khi luộc thịt, nước trong và ít nổi bọt,
miếng thịt khi ăn mềm mại và thơm ngon, không gây ngấy. Sản phẩm thịt mát được chế
biến theo quy trình công nghệ hiện đại để duy trì độ tươi ngon, trong khi thịt nóng luôn
được cam kết bán hết trong ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
2.2. Phân tích chiến lược cạnh tranh&
Chiến lược khác biệt hóa của BAF Việt Nam được thể hiện thông qua mô hình 3F
(Feed - Farm - Food) và thương hiệu "Heo ăn chay". Những yếu tố này giúp BAF tạo ra
sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh trên thị trường.
a. Mô hình 3F (Feed - Farm - Food)
Feed (Thức ăn chăn nuôi)
BAF kiểm soát chặt chẽ khâu cung cấp thức ăn cho vật nuôi thông qua việc tự sản
xuất thức ăn chăn nuôi. Điều này không chỉ đảm bảo chất lượng mà còn cho phép công
ty cung cấp dinh dưỡng tối ưu cho từng giai đoạn phát triển của lợn. Bên cạnh đó, việc
sử dụng dây chuyền công nghệ châu Âu cũng giúp doanh nghiệp tự động hóa quy trình
và tăng cường hiệu quả sản xuất. 5
BAF đã đầu tư vào hệ thống sản xuất thức ăn chăn nuôi với các công nghệ hiện
đại từ châu Âu không chỉ giúp doanh nghiệp trong việc đảm bảo rằng lợn của BAF được
cung cấp dinh dưỡng tối ưu mà còn giúp BAF tự chủ trong việc kiểm soát chất lượng.
Điều này có thể được so sánh với CP Group (Charoen Pokphand), một tập đoàn lớn tại
Thái Lan, nổi tiếng với việc tự sản xuất thức ăn chăn nuôi để đảm bảo chất lượng và giảm
phụ thuộc vào nhà cung cấp bên ngoài.
BAF đã xây dựng hai nhà máy thức ăn chăn nuôi tại khu vực phía Nam và Nghệ
An để phục vụ nhu cầu nội bộ. Việc này giúp công ty giảm thiểu chi phí mua thức ăn chăn
nuôi từ bên ngoài và tránh sự biến động giá cả thị trường, một yếu tố quan trọng giúp
đảm bảo giá thành ổn định.
Farm (Chăn nuôi)
Với hệ thống trang trại khép kín, BAF triển khai công nghệ chăn nuôi 4.0 giúp tăng
cường khả năng truy xuất nguồn gốc và kiểm soát chất lượng toàn diện. Hệ thống này
có thể so sánh với Vinamilk, một doanh nghiệp sữa lớn tại Việt Nam. Vinamilk đã đầu tư
mạnh vào các trang trại bò sữa ứng dụng công nghệ cao, từ đó tạo ra sự khác biệt về
chất lượng và an toàn sản phẩm.
BAF Việt Nam tiết lộ chiến lược mở rộng sản xuất với mạng lưới xây dựng đạt 100
trang trại và 6 triệu con heo thương phẩm vào năm 2030. Để thực hiện, công ty sẽ phát
triển hệ thống trang trại lớn gồm 450.000 heo nái và hợp tác với tập đoàn Muyuan Foods
của Trung Quốc. BAF tập trung vào tự động hóa, giảm chi phí, và phát triển cụm trang
trại Hải Hà, dự kiến đạt doanh thu 750 tỷ đồng mỗi năm. Công ty cũng tận dụng mô hình
3F để tối ưu hóa chuỗi cung ứng từ thức ăn đến sản phẩm.
Trong bối cảnh ngành chăn nuôi Việt Nam đang gặp nhiều khó khăn về dịch bệnh,
như dịch tả lợn châu Phi, việc áp dụng mô hình trang trại khép kín và công nghệ 4.0 giúp
BAF kiểm soát chặt chẽ các yếu tố ảnh hưởng đến sức khỏe vật nuôi. Điều này mang lại
lợi thế lớn cho BAF trong việc cung cấp thịt lợn sạch, an toàn. 6
Food (Thực phẩm)
Hiện nay, thương hiệu “Heo ăn chay” của BAF đã có mặt tại 50 cửa hàng Siba
Food và 250 cửa hàng Meat Shop với quy mô đàn lợn hơn 200.000 con , hai nhà máy
thức ăn chăn nuôi và 15 trang trại rộng khắp khu vực phía Nam. BAF đã đầu tư vào hệ
thống giết mổ và chế biến với công nghệ tiên tiến từ châu Âu. Quy trình này được thực
hiện theo các tiêu chuẩn quốc tế như Global GAP và FSSC 22000, giúp BAF đảm bảo rằng
sản phẩm đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm cao nhất. So sánh với Masan
MEATLife (công ty con của Masan Group), hệ thống giết mổ của BAF tương tự khi sử
dụng công nghệ hiện đại để sản xuất thịt mát theo chuẩn quốc tế. Cả hai doanh nghiệp
đều đang nhắm đến thị trường thịt sạch với quy trình giết mổ, bảo quản và phân phối
chặt chẽ để giữ được độ tươi ngon và an toàn của thực phẩm.
b. Thương hiệu “Heo ăn chay”
Sự khác biệt nổi bật nhất trong chiến lược của BAF là thương hiệu “Heo ăn chay”.
Các sản phẩm của BAF hoàn toàn không có chứa các thành phần có gốc đạm động vật,
nghĩa là chỉ sử dụng các thành phần có gốc thực vật điều này không chỉ thu hút nhóm
khách hàng quan tâm đến dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm mà còn tạo ra lợi
thế cạnh tranh bền vững khi ngày càng nhiều người tiêu dùng lo ngại về việc lạm dụng
thuốc kháng sinh và chất tăng trưởng trong chăn nuôi:
Nuôi dưỡng bằng 100% thực vật: “Heo ăn chay” là dòng sản phẩm từ những con
lợn được nuôi hoàn toàn bằng thức ăn có nguồn gốc từ thực vật, không sử dụng các loại
đạm động vật như bột huyết, bột cá, hay chất tăng trưởng. Đây là điểm khác biệt rõ rệt
so với các thương hiệu khác trên thị trường, giúp BAF thu hút được một nhóm khách
hàng nhạy cảm về sức khỏe, an toàn thực phẩm, và quan tâm đến nguồn gốc thực phẩm tự nhiên.
Xu hướng tiêu dùng: Sản phẩm “Heo ăn chay” của BAF nhắm tới nhóm người tiêu
dùng đang ngày càng có ý thức về dinh dưỡng và lo ngại về tác động của các chất hóa
học, thuốc kháng sinh trong thực phẩm. Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh
người tiêu dùng Việt Nam ngày càng yêu cầu cao về an toàn thực phẩm sau các vấn đề
liên quan đến dịch bệnh và ô nhiễm trong chuỗi cung ứng thực phẩm truyền thống.
Cam kết về chất lượng:BAF cam kết duy trì công thức thức ăn từ thực vật xuyên
suốt quá trình nuôi lợn, bất kể biến động giá cả trên thị trường. Điều này cho thấy sự
đầu tư vào chất lượng dài hạn thay vì chỉ tập trung vào lợi nhuận ngắn hạn. Sự khác biệt
này giúp tạo niềm tin nơi khách hàng về chất lượng sản phẩm, từ đó giúp tăng khả năng
cạnh tranh của thương hiệu “Heo ăn chay”.
BAF Meat sử dụng hai giải pháp chính để cạnh tranh và khác biệt hóa sản phẩm: 7
Chuỗi khép kín 3F (Feed - Farm - Food): BAF quản lý toàn bộ quy trình sản
xuất từ thức ăn chăn nuôi đến sản phẩm thịt, đảm bảo chất lượng sạch, an toàn thực phẩm.
Thức ăn đạm thực vật độc quyền: Công ty sử dụng cám từ thực vật cho đàn
heo, không chứa đạm động vật, giúp nâng cao sức khỏe vật nuôi và hương vị thịt.
Ví dụ thực tế: Impossible Foods và Beyond Meat tại Mỹ đã khai thác xu hướng sử
dụng nguyên liệu thực vật thay thế thịt động vật trong ngành thực phẩm, từ đó tạo ra
các sản phẩm thịt chay và thu hút một lượng lớn người tiêu dùng quan tâm đến sức
khỏe và bảo vệ môi trường. Tương tự, “Heo ăn chay” của BAF đang định vị sản phẩm
của mình là thân thiện với sức khỏe người tiêu dùng và thiên nhiên. 3. Đánh giá hiệu
quả chiến lược cạnh tranh của công ty Cổ phần Nông nghiệp BAF Việt Nam
3.1. Ưu điểm nổi bật của chiến lược cạnh tranh của BAF
Mô hình 3F khép kín: Đây là một trong những điểm mạnh cốt lõi của BAF. Việc
kiểm soát toàn bộ quy trình từ con giống, thức ăn, chăn nuôi đến chế biến và phân phối
giúp BAF xây dựng thương hiệu mạnh và giảm thiểu rủi ro phụ thuộc vào nhà cung cấp bên ngoài 8
đồng thời đảm bảo, nâng cao chất lượng sản phẩm, từ đó giúp tối ưu chi phí và chất
lượng sản phẩm. “BAF đi theo mô hình khép chuỗi Feed – Farm – Food, nghĩa là công ty
chủ động và kiểm soát hoàn toàn từ giống, nguồn thức ăn, hệ thống trang trại đến nhà
máy chế biến thịt thành phẩm.” •
Công thức thức ăn độc đáo: Việc sử dụng công thức thức ăn 100% từ nguồn gốc
thực vật (cám chay) tạo ra sự khác biệt hóa sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao
của người tiêu dùng về thực phẩm sạch và an toàn. Sản phẩm “Heo ăn chay” giúp BAF
thu hút khách hàng quan tâm đến sức khỏe và môi trường. Điểm đặc biệt trong công
thức dinh dưỡng này là hoàn toàn không có chứa các thành phần có gốc đạm động vật,
nghĩa là chỉ sử dụng các thành phần có gốc thực vật. Có thể gọi đây là “Heo ăn chay” cũng không sai.•
Xây dựng thương hiệu mạnh: BAF đã xây dựng thành công thương hiệu “Heo ăn
chay” với những đặc điểm riêng biệt, tạo ấn tượng tốt trong lòng người tiêu dùng. Năm
2022, BAF đã tổ chức lễ công bố thương hiệu “Heo ăn chay” BAF Meat...
Hệ thống phân phối rộng rãi: Việc xây dựng hệ thống cửa hàng Siba Food và Meat
Shop giúp BAF tiếp cận trực tiếp đến người tiêu dùng, giúp BaF đảm bảo chất lượng thịt
heo đến tay người tiêu dùng, giảm rủi ro hỏng sản phẩm và tăng tính minh bạch trong
quy trình phân phối, từ đó tăng cường độ phủ và tạo sự thuận tiện cho khách hàng, nâng
cao niềm tin của người tiêu dùng. Đến nay sản phẩm các thương hiệu “Heo ăn chay” của
BAF đã có mặt tại 50 cửa hàng Siba Food và 250 cửa hàng Meat Shop.
Cam kết về chất lượng và an toàn thực phẩm: BAF đã đầu tư mạnh vào công nghệ,
quy trình sản xuất và kiểm soát chất lượng để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn cao.
Các mô tả chi tiết về quy trình sản xuất, tiêu chuẩn an toàn sinh học, và hệ thống quản lý chất lượng.
Đầu tư mạnh vào công nghệ và cơ sở hạ tầng: BAF đầu tư vào các trang trại công
nghệ cao và nhà máy giết mổ hiện đại, giúp tăng cường kiểm soát an toàn sinh học, giảm
thiểu rủi ro dịch bệnh. Điều này giúp BAF giữ vững quy mô đàn lợn mà vẫn đảm bảo chất lượng của sản phẩm. 9
Thị trường tiềm năng với tăng trưởng cao: Phân khúc thịt lợn sạch tại Việt Nam
chỉ chiếm 10% thị trường, nhưng có tiềm năng tăng trưởng khoảng 10-15% mỗi năm .
Điều này tạo cơ hội lớn cho BAF mở rộng thị phần và khai thác các cơ hội mới khi nhu
cầu về thịt sạch ngày càng gia tăng ở các khu vực thành thị.
3.2. Nhược điểm và thách thức
Chi phí cao do sử dụng nguồn thức ăn thực vật: Việc chỉ sử dụng thức ăn 100% có
nguồn gốc thực vật có thể làm tăng chi phí sản xuất so với các đối thủ sử dụng thức ăn
có nguồn gốc động vật hoặc có chất tạo nạc. Điều này khiến BAF đối mặt với áp lực về
giá bán so với các đối thủ cạnh tranh khác.
Cạnh tranh khốc liệt: Thị trường thịt lợn Việt Nam rất cạnh tranh với sự tham gia
của nhiều doanh nghiệp lớn, cả trong và ngoài nước. BAF cần có những chiến lược
marketing và phân phối hiệu quả để cạnh tranh. “Thị trường thịt lợn Việt Nam ước tính
đạt 8,9 tỷ USD vào năm 2021, với sự tham gia của nhiều công ty lớn như CP Food,
GreenFeed, Japfa, CJ Vina, Dabaco và Masan Meatlife.”•
Đầu tư lớn và rủi ro cao: Việc xây dựng mô hình 3F khép kín đòi hỏi nguồn vốn
lớn và thời gian hoàn vốn lâu. Bên cạnh đó, BAF còn phải đối mặt với nhiều rủi ro như
dịch bệnh, biến động giá cả nguyên liệu, và cạnh tranh không lành mạnh. Việc xây dựng
4 cụm trang trại công nghệ cao tại Tây Ninh cho thấy quy mô đầu tư lớn của BAF.
Nhận thức của người tiêu dùng: Mặc dù người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến
thực phẩm sạch, nhưng việc thay đổi thói quen tiêu dùng và lựa chọn sản phẩm mới
không phải lúc nào cũng dễ dàng.
Thách thức về phân phối và quản lý chuỗi cung ứng: Với việc xây dựng chuỗi phân
phối riêng, BAF phải đối mặt với các thách thức về quản lý logistics, vận chuyển và đảm
bảo chất lượng thịt khi đưa đến người tiêu dùng. Nếu không quản lý tốt chuỗi cung ứng,
sản phẩm có thể không đạt được tiêu chuẩn mong muốn, gây ảnh hưởng đến uy tín thương hiệu.
Chiến lược cạnh tranh của BAF tập trung vào việc xây dựng một hệ thống sản xuất
khép kín, đảm bảo chất lượng sản phẩm và xây dựng thương hiệu mạnh. Đây là một
chiến lược đầy tiềm năng, tuy nhiên công ty vẫn còn nhiều thách thức phải đối mặt. Để thành công 10
bền vững, BAF cần tiếp tục đổi mới, linh hoạt thích ứng với những thay đổi của thị trường
và không ngừng nâng cao năng lực cạnh tranh của mình.
4. Một số giải pháp cạnh tranh cho công ty Cổ phần Nông nghiệp BAF Việt Nam
Thứ nhất, để vượt qua sự cạnh tranh khốc liệt trên thị trường thịt lợn, BAF cần
xây dựng một thương hiệu mạnh mẽ, khác biệt. Việc gắn liền thương hiệu với chất lượng,
an toàn thực phẩm và trách nhiệm xã hội sẽ giúp BAF chiếm được lòng tin của người tiêu
dùng. Bên cạnh đó, đa dạng hóa sản phẩm, từ thịt lợn tươi đến các sản phẩm chế biến
sâu như xúc xích, thịt nguội, sẽ đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường. Để tiếp cận
khách hàng một cách hiệu quả, BAF cần mở rộng kênh phân phối, từ bán hàng trực tuyến
đến hợp tác với các hệ thống siêu thị, cửa hàng tiện lợi và xây dựng chuỗi cửa hàng riêng.
Việc triển khai các chiến dịch marketing sáng tạo trên nhiều nền tảng truyền thông sẽ
giúp nâng cao nhận diện thương hiệu và tạo ra sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh.
Thứ hai, mô hình 3F với quy mô đầu tư lớn và thời gian hoàn vốn dài hạn, đòi hỏi
BFA cần một chiến lược tài chính vững chắc để đảm bảo sự bền vững. Để đối phó với
những rủi ro tiềm ẩn như dịch bệnh, biến động giá, doanh nghiệp cần đa dạng hóa nguồn
vốn từ nhiều kênh như ngân hàng, trái phiếu và các nhà đầu tư chiến lược. Bên cạnh đó,
việc xây dựng hệ thống cảnh báo sớm, mua bảo hiểm và đầu tư vào các lĩnh vực liên
quan trong nông nghiệp sẽ giúp phân tán rủi ro và tăng khả năng thích ứng với những
biến động của thị trường.
Thứ ba, để đảm bảo sự ổn định và phát triển bền vững, BAF cần xây dựng một hệ
thống quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả. Việc đa dạng hóa nguồn cung cấp, xây dựng mối
quan hệ đối tác lâu dài với các nhà cung cấp và có kế hoạch dự trữ nguyên liệu sẽ giúp
doanh nghiệp chủ động ứng phó với những biến động của thị trường. Đồng thời, việc
đầu tư vào nghiên cứu và phát triển các giải pháp thay thế nguyên liệu truyền thống
cũng giúp BAF giảm thiểu sự phụ thuộc và tăng tính cạnh tranh.
Thứ tư, để tạo ra sự khác biệt, thu hút và thay đổi thói quen người tiêu dùng, BAF
cần xây dựng một chiến lược truyền thông hiệu 11 12 13