Phân tích sự ảnh hưởng của yếu tố Môi Trường - Văn Hóa và Công Nghệ đến hoạt động marketing của L’angfarm | Bài thảo luận marketing căn bản

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI KHOA TIẾNG ANH ------ BÀI THẢO LUẬN
Môn: Marketing căn bản
Chủ đề: Phân tích sự ảnh hưởng của yếu tố Môi Trường-
Văn Hóa và Công Nghệ đến hoạt động marketing của
L’angfarm và một số đề xuất xúc tiến thương mại cho thương hiệu.
Giảng viên : Bùi Lan Phương
Lớp học phần: 232_BMKT0111_03 Nhóm : 3
Hà Nội, tháng 4 năm 2024
BIÊN BẢN CUỘC HỌP
BẢNG PHÂN CÔNG NHIỆM VỤ NHÓM 3 STT Họ và tên Mã sinh Nhiệm vụ Đánh giá Xếp viên loại 21 Nguyễn Minh Đức 22D170040 Thiết kế ppt, Thuyết trình 22 Lê Hà Giang 22D170045 Nội dung chương 1, Thuyết trình 23 Phan Thị Thu 22D170048 Nội dung Giang chương 2 24
Vũ Thị Trúc Giang 22D170050 Thuyết trình 25 Nguyễn Ngọc Hà 22D170054 Nội dung chương 3 26 Nguyễn Thị Ngân 22D170055 Thiết kế ppt, Hà Thuyết trình 27 Trương Thị Thanh 22D170057 Thuyết trình Hải 28 Hoàng Thị Hạnh 22D170058 Nội dung phần I, lời mở đầu, Word 29 Đậu Thị Thúy 22D170059 Thuyết trình Hằng 30 Nguyễn Thị Thúy 22D170061 Nội dung Hằng chương 4, kết luận MỤC LỤC
LỜI MỞ ĐẦU.................................................................................................5
I. PHẦN MỞ ĐẦU.........................................................................................6
1. Lý do nghiên cứu đề tài:...........................................................................6
2. Mục tiêu nghiên cứu:...............................................................................6
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:..........................................................6
4. Phương pháp nghiên cứu:........................................................................7
5. Kết cấu đề tài:..........................................................................................7
II. PHẦN NỘI DUNG...................................................................................8
Chương 1: Giới thiệu về Công ty TNHH Quảng Thái và sản phẩm nông
sản thương hiệu L’angfarm.............................................................................8
1.1. Giới thiệu về Công ty TNHH Quảng Thái........................................8
1.1.1. Mục tiêu ......................................................................................9
1.1.2. Sứ mệnh ......................................................................................9
1.2. Giới thiệu về thương hiệu L’angfarm................................................9
1.2.1 Nguồn gốc hình thành Thương Hiệu L’angfarm...........................9
1.2.2. Các dòng sản phẩm của Thương Hiệu L’angfarm ....................10
1. Thập cẩm sấy – Trái cây sấy ....................................................11
2. Nấm đông trùng hạ thảo sấy khô...............................................11
3. Granola siêu hạt ........................................................................12
4. Trà Atiso túi lọc........................................................................13
5. Cà phê ......................................................................................13
1.2.3. Tệp khách hàng của Thương Hiệu L’angfarm...........................14
Chương 2: Sự ảnh hưởng của yếu tố Môi trường Văn Hóa đến hoạt
động marketing của thương hiệu L’angfarm – Đà Lạt, Việt Nam.....15
2.1. Thực trạng sự ảnh hưởng của yếu tố môi trường Văn Hóa đến
hoạt động marketing của thương hiệu L’angfarm................................15
2.1.1. Thuận lợi từ hoạt động marketing của L’angfarm bởi tác động
của yếu tố Môi Trường Văn Hóa.........................................................16
2.1.2. Khó khăn gặp phải bởi tác động của yếu tố Môi Trường Văn Hóa
khi triển khai hoạt động marketing của L’angfarm..............................19 1
2.2. Giải pháp khắc phục.........................................................................20
Chương 3. Sự ảnh hưởng của yếu tố Môi Trường Công Nghệ đến
hoạt động marketing của thương hiệu L’angfarm................................21
3.1. Thực trạng sự ảnh hưởng của yếu tố môi trường Công Nghệ đến
hoạt động marketing của thương hiệu L’angfarm................................22
3.1.1. Thuận lợi từ hoạt động marketing của L’angfarm bởi tác động
của yếu tố Môi Trường Công Nghệ.....................................................22
3.1.2. Khó khăn gặp phải bởi tác động của yếu tố Môi Trường Công
Nghệ khi triển khai hoạt động marketing của L’angfarm....................26
3.2. Giải pháp...........................................................................................27
Chương 4: Đề xuất một số giải pháp cho hoạt động của thương hiệu
L’angfarm nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh..................................28
4.1. Thực trạng.........................................................................................28
4.1.1. Tình hình kinh doanh chung......................................................29
4.1.2. Biến động của sản phẩm ...........................................................29
4.1.3. Các chiến dịch marketing mà L’angfarm thực hiện...................31
4.1.3.1. Chiến lược “ Trade Promotion ” L’angfarm: ...................31
4.1.3.2. Kinh doanh thông qua Facebook, Website.......................33
4.1.3.3. Chiến lược giá..................................................................37
4.2. Giải pháp khắc phục các khó khăn mà doanh nghiệp đang gặp
phải............................................................................................................39
KẾT LUẬN...................................................................................................41
TÀI LIỆU THAM KHẢO..........................................................................42 2 LỜI MỞ ĐẦU
Trong bối cảnh ngày nay, môi trường kinh doanh đang trải qua những biến
đổi đáng kể do sự phát triển không ngừng của khoa học- công nghệ và sự đa
dạng của văn hóa tiêu dùng. Đặc biệt, trong lĩnh vực tiếp thị và quảng cáo, hoạt
động tiếp thị không chỉ là việc đưa sản phẩm đến khách hàng một cách đơn
giản mà còn là một quá trình phức tạp, đòi hỏi sự hiểu biết sâu sắc về các yếu
tố ảnh hưởng. Trong đó, yếu tố môi trường-văn hóa và công nghệ đóng vai trò
hết sức quan trọng trong việc xác định chiến lược và thành công của các
thương hiệu. Trong đề tài này, chúng ta sẽ tập trung phân tích những ảnh
hưởng của hai yếu tố này đối với hoạt động marketing của L’angfarm- một
thương hiệu Việt Nam chuyên cung cấp các sản phẩm nông sản Đà Lạt. Đồng
thời, cũng đưa ra những đề xuất tiến thương mại nhằm nâng cao khả năng cạnh
tranh của L’angfarm với các thương hiệu nông sản khác. Giúp nâng cao nhận
diện hình ảnh thương hiệu của L’angfarm đối với khách hàng và nắm bắt xu thế
của thị trường đề tạo ra các sản phẩm và dịch vụ phù hợp với nhu cầu của thị trường. 3 I. PHẦN MỞ ĐẦU
1. Lý do nghiên cứu đề tài:
Trong thời đại của sự toàn cầu hóa và phát triển công nghệ, việc hiểu và
thích nghi với môi trường kinh doanh đang thay đổi nhanh chóng là cực kỳ
quan trọng. Đặc biệt là dưới sự ảnh hưởng to lớn của yếu tố môi trường-văn
hóa và công nghệ đến hoạt động marketing của các doanh nghiệp hiện nay.
L'angfarm, với mục tiêu trở thành một trong những thương hiệu nông sản hàng
đầu tại Việt Nam,đang tiến đến mở rộng thị trường trên toàn quốc với các sản
phẩm nông sản đa dạng đến từ Đà Lạt. Tuy nhiên, L’angfarm đang đối mặt với
một loạt các thách thức từ yếu tố môi trường-văn hóa và công nghệ và doanh
nghiệp này cần có những giải pháp gì để đứng vững trên thị trường hiện nay?
Vì vậy, nhóm 3 chọn đề tài “Phân tích sự ảnh hưởng của yếu tố Môi Trường-
Văn Hóa và Công Nghệ đến hoạt động marketing của L’angfarm và một số đề
xuất xúc tiến thương mại cho thương hiệu” cho bài thảo luận của nhóm.
2. Mục tiêu nghiên cứu:
Tìm hiểu về hoạt động marketing của Công ty TNHH Quảng Thái và thương hiệu L’angfarm.
Phân tích những thuận lợi và khó khăn của hoạt động marketing khi bị ảnh
hưởng bởi yếu tố môi trường-văn hóa.
Phân tích những thuận lợi và khó khăn của hoạt động marketing khi bị ảnh
hưởng bởi yếu tố công nghệ.
Tìm hiểu một số giải pháp cho hoạt động của thương hiệu L’angfarm nhằm
nâng cao khả năng cạnh tranh.
3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:
Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động marketing của thương hiệu L’angfarm.
Phạm vi nghiên cứu: Môi trường marketing.
Không gian: lãnh thổ Việt Nam Thời gian: tháng 3/2024.
4. Phương pháp nghiên cứu: Phương pháp mô tả. Phương pháp khảo sát. 4 Phương pháp thống kê. Phương pháp phân tích.
5. Kết cấu đề tài:
Ngoài lời mở đầu và kết luận thì đề tài gồm 2 phần: Phần mở đầu và phần nội dung.
Phần nội dung chính gồm:
Chương 1: Giới thiệu về Công ty TNHH Quảng Thái và sản phẩm nông sản thương hiệu L’angfarm.
Chương 2: Sự ảnh hưởng của yếu tố Môi trường Văn Hóa đến hoạt động
marketing của thương hiệu L’angfarm – Đà Lạt, Việt Nam.
Chương 3: Sự ảnh hưởng của yếu tố Môi Trường Công Nghệ đến hoạt
động marketing của thương hiệu L’angfarm.
Chương 4: Đề xuất một số giải pháp cho hoạt động của thương hiệu
L’angfarm nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh. 5 II. PHẦN NỘI DUNG
Chương 1: Giới thiệu về Công ty TNHH Quảng Thái và sản
phẩm nông sản thương hiệu L’angfarm.
1.1. Giới thiệu về Công ty TNHH Quảng Thái.
Hình 1: Logo Công ty TNHH Quảng Thái
Công Ty TNHH Quảng Thái là một doanh nghiệp tư nhân được thành lập
vào năm 1993. Công Ty tự hào là chủ sở hữu của nhiều thương hiệu nổi tiếng
như L’angfarm và Thái Bảo. Với sự đa dạng trong kinh doanh, công ty hoạt
động trong nhiều lĩnh vực bao gồm: sản xuất, bán lẻ, phân phối, khách sạn, nhà hàng,..
Đặc biệt về Quảng Thái là đội ngũ lãnh đạo gồm 8 thành viên trong gia
đình nắm giữa những vị trí chủ chốt của công ty, bao gồm cha mẹ, con trai, con
gái, con dâu và con rể. Sự kết hợp này tạo ra môi trường làm việc đoàn kết và
sự ổn định trong quyết định chiến lược và phát triển bền vững của công ty.
Hiện tại, công ty có hơn 350 đội ngũ nhân viên làm việc chính thực tại trụ sở
chính và chi nhánh trên toàn quốc. Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản về
kiến và kỹ năng sẵn sàng phục vụ đáp ứng tốt mọi yêu cầu của khách hàng. 1.1.1. Mục tiêu
Công ty ra đời với mục tiêu xây dựng doanh nghiệp phát triển bền vững,
góp phần và sự giàu đẹp của tỉnh Lâm Đồng và hội nhập mạnh mẽ của đất
nước. Công Ty TNHH Quảng Thái luôn luôn đổi mới, sáng tạo, nâng cao chất 6
lượng sản phẩm và dịch vụ. Nhằm tối ưu hóa doanh số và mở rộng thị trường
bằng cách tăng cường vị thế cạnh tranh. Công Ty cũng hướng đến vấn đề nâng
cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ, cùng việc tối ưu hóa quy trình sản xuất và
quản lý chi phí. Thông qua việc phát triển hệ thống thương hiệu L’angfarm,
công ty chú trọng đến việc tương tác với thị trường địa phương, đảm bảo rằng
phẩm cụ họ phản án đúng nhu cầu và thị hiếu của người tiêu dùng. 1.1.2. Sứ mệnh
Công Ty TNHH Quảng Thái không chỉ là một doanh nghiệp thương mại
mà còn là một tinh thần, tất cả những thương hiệu của Quảng Thái đều mang
trong mình sứ mệnh cao cả: "Vì cộng đồng, cùng nhau đi đến tương lai". Từ
những nỗ lực không mệt mỏi của những con người Quảng Thái đã tạo ra những
sản phẩm và dịch vụ tốt nhất để phục vụ lợi ích của mọi người. Điều này không
chỉ giúp xã hội phồn thịnh mà còn là điều kiện để công ty tiếp tục phát triển và đầu tư vào tương lai.
1.2. Giới thiệu về thương hiệu L’angfarm.
1.2.1 Nguồn gốc hình thành Thương Hiệu L’angfarm.
Hình 2: Logo Thương Hiệu L’angfarm
L’angfarm được bắt nguồn từ thương hiệu trà Thái Bảo của Công ty
TNHH Quảng Thái, thành lập từ năm 2002. Tháng 12/2010, L’angfarm chính
thức ra đời với mạng lưới cửa hàng đặc sản ở Đà Lạt. Sau 11 năm hoạt động,
đã có khoảng 40 cửa hàng trên toàn quốc nhưng tập trung chủ yếu tại Đà Lạt. 7
L'angfarm hướng tới cung cấp sản phẩm sạch và an toàn từ nguồn nguyên
liệu hữu cơ và tự nhiên. Công ty đã xây dựng hệ thống sản xuất hiện đại và tiên
tiến, cam kết đảm bảo chất lượng sản phẩm qua quy trình kiểm soát nghiêm
ngặt. Sứ mệnh của thương hiệu là mang lại sự tin tưởng và hài lòng cho khách
hàng thông qua sản phẩm chất lượng cao.
L'angfarm không chỉ là một thương hiệu mà còn là người bạn đồng hành
đáng tin cậy trong việc chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng. Được xây dựng trên
nền tảng uy tín và trách nhiệm, L'angfarm đã nhanh chóng chiếm được lòng tin
của người tiêu dùng và trở thành một trong những thương hiệu được ưa chuộng.
Hiện nay, thương hiệu L’angfarm đang hoạt động dưới 2 hình thức là
L’angfarm Store và L’angfarm Buffet. Cả hai hình thức hoạt động đều được
khách hàng đón nhận rất nhiệt tình.
1.2.2. Các dòng sản phẩm của Thương Hiệu L’angfarm
L’angfarm có hơn 100 mặt hàng đặc sản tại Đà Lạt. L’angfarm được chia
thành 12 nhóm mặt hàng trọng yếu như: nhóm bánh mứt đặc sản, nhóm cà phê,
nhóm hạt, nhóm nước cốt, nhóm thảo mộc, nhóm thịt khô, nhóm pha trà ấm,
nhóm trà túi lọc, nhóm trái cây sấy dẻo, nhóm trái cây sấy giòn, nhóm bột trà
xanh matcha, nhóm trà sencha hoa.
Những mặt hàng chủ đạo tại L’angfarm gồm có trà atiso, cà phê, trái cây
sấy, thập cẩm sấy, trà túi lọc,... do chính công ty TNHH Quảng Thái sản xuất và đóng gói.
Tất cả các sản phẩm của L'angfarm đều được sản xuất bằng ứng dụng
công nghệ hiện đại, được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên với hương vị đặc
trưng của các vùng miền trên đất nước Việt Nam. Các sản phẩm của L'angfarm
đều được chăm chút kỹ lưỡng, đảm bảo đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
nên thu hút được sự tin tưởng tuyệt đối từ khách hàng.
Sau đây là một số dòng sản phẩm độc đáo và thú vị của thương hiệu đến từ L’angfarm. 8
1. Thập cẩm sấy – Trái cây sấy
Hình 3: Sản phẩm Thập cẩm sấy – Trái cây sấy
Thập cẩm sấy dạng bịch mẫu nhãn kẹp 450g của L’angfarm là sản phẩm
chất lượng được làm từ 100% trái cây tươi ngon như mít, chuối, khoai lang tím,
khoai lang vàng,...và các thành phần khác như đường tinh luyện, dầu cọ tinh
luyện,... Sản phẩm có hạn sử dụng 3 tháng và cần đậy kín miệng bịch khi
không sử dụng, tiêu thụ hết trong vòng 3 ngày sau khi mở gói để đảm bảo chất
lượng. Với hương vị tự nhiên, giòn rụm và tươi ngon, thập cẩm sấy của
L’angfarm chắc chắn sẽ làm hài lòng người tiêu dùng. Đây là lựa chọn hoàn
hảo cho những ai yêu thích trái cây sấy và muốn thưởng thức hương vị độc đáo
và bổ dưỡng. Sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh
thực phẩm, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và là một sự lựa chọn tuyệt vời cho mọi gia đình.
2. Nấm đông trùng hạ thảo sấy khô 9
Hình 4: Sản phẩm Nấm đông trùng hạ thảo
Dòng sản phẩm nấm đông trùng hạ thảo sấy khô 10g trong hộp quà tặng
của L’angfarm là sự lựa chọn tinh tế, được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên
100%, cam kết đảm bảo an toàn vệ sinh.
Sản phẩm được đóng gói sang trọng, tiện lợi cho việc vận chuyển và bảo
quản. Nấm đông trùng hạ thảo có thể được sử dụng đa dạng như chế nước uống
như trà, ngâm rượu, hoặc dùng trong các món canh, súp, hầm,..Đây là một lựa
chọn hoàn hảo cho những người muốn tận hưởng hương vị tự nhiên và công
dụng dinh dưỡng của đông trùng hạ thảo. 3. Granola siêu hạt
Hình 5: Sản phẩm Granola siêu hạt
Granola siêu hạt của L’angfarm, với hương vị tuyệt vời và chất lượng cao,
chứa 15% yến mạch và 35% ngũ cốc là sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên
liệu tự nhiên như yến mạch, hạt lanh, hạt chia, mật ong nguyên chất và trái cây
khô được tuyển chọn tại trang trại L’angfarm Đà Lạt. Sản phẩm này không chỉ
ngon miệng mà còn là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Sản phẩm được
đóng gói một cách tiện lợi, giữ nguyên độ giòn và tươi ngon. Granola siêu hạt
có thể ăn kèm với sữa, yogurt hoặc trái cây, là lựa chọn hoàn hảo cho những
người muốn thưởng thức một bữa sáng ngon miệng và bổ dưỡng. Đến từ
thương hiệu uy tín, Granola siêu hạt của L’angfarm là sự đảm bảo cho một lối
sống lành mạnh và thú vị. 10
4. Trà Atiso túi lọc
Hình 6: Trà Atiso túi lọc
Trà atiso túi lọc của L’angfarm, với hương vị thơm ngon và dễ uống, là sự
lựa chọn phù hợp cho mọi đối tượng. Việc pha và thưởng trà rất đơn giản, chỉ
cần nhúng túi trà vào nước sôi theo tỉ lệ 150-200ml/túi và chờ từ 3 đến 5 phút.
Sản phẩm được đóng gói trong túi tiện lợi, mỗi bịch có 100 tép trà. Thành phần
của trà atiso túi lọc bao gồm 92% atiso (50% thân và lá, 35% rễ, 7% hoa) và
8% cỏ ngọt, mang lại hương vị đặc trưng và lợi ích cho sức khỏe. Đây là lựa
chọn tốt cho thức uống hàng ngày, tặng quà hoặc tăng cường sức khỏe. 5. Cà phê
Hình 7: Sản phẩm cà phê 11
Cà phê của L’angfarm là sản phẩm tinh khiết và đậm đà, đáp ứng nhu cầu
của mọi đối tượng yêu thích cà phê. Được chế biến từ những hạt cà phê chất
lượng cao, sản phẩm này mang lại hương vị đặc trưng và sâu lắng.
Cà phê của L’angfarm được chế biến từ những hạt cà phê nguyên chất, tạo
nên một ly cà phê đậm đà và thơm ngon. Sản phẩm này phù hợp với mọi đối
tượng, từ người yêu thích cà phê đen đến những ai thích cà phê với sữa và
đường. Với cà phê của L’angfarm, bạn có thể tận hưởng hương vị đặc trưng và
năng lượng tỉnh táo mỗi ngày.
1.2.3. Tệp khách hàng của Thương Hiệu L’angfarm.
Khách hàng nội địa
Đối tượng khách hàng nội địa của L'angfarm chủ yếu là người trưởng
thành. Đây là nhóm đối tượng có khả năng quyết định mua hàng độc lập và có
ảnh hưởng đáng kể đối với thị trường tiêu dùng.
Họ tìm kiếm sản phẩm nông sản chất lượng cao, có độ đa dạng để đáp ứng
các nhu cầu khác nhau. Vì vậy, L'angfarm cần duy trì sự đổi mới trong danh
mục sản phẩm để giữ chân khách hàng và thu hút sự chú ý.
Nhóm khách hàng thường đánh giá cao giá trị thương hiệu. L'angfarm có
thể xây dựng lòng tin bằng cách cung cấp thông tin rõ ràng về nguồn gốc và
quy trình sản xuất, tập trung vào giá trị bền vững và an toàn thực phẩm.
Việc sử dụng các kênh tiếp thị trực tuyến và offline sẽ hữu ích để tiếp cận
nhóm đối tượng này. Quảng cáo trên mạng xã hội, tạo các chương trình khuyến
mãi, và tương tác trực tiếp qua cửa hàng cũng có thể là chiến lược hiệu quả.
Người nước ngoài
Đối tượng khách hàng nước ngoài của L'angfarm thường là du khách có
nhu cầu mua sản phẩm nông sản để làm quà tặng. Khách hàng nước ngoài
thường cần thông tin sản phẩm bằng nhiều ngôn ngữ và dễ hiểu để họ có thể
hiểu rõ về sản phẩm trước khi mua. L'angfarm cần cung cấp thông tin chi tiết
và hỗ trợ ngôn ngữ đa dạng để thu hút sự quan tâm của khách hàng quốc tế. 12
Họ đánh giá cao sự đa dạng và chất lượng của sản phẩm. L'angfarm cần
duy trì tiêu chuẩn chất lượng cao và cung cấp các sản phẩm đa dạng để đáp ứng
nhu cầu của khách hàng đến từ nhiều quốc gia khác nhau.
Việc cung cấp dịch vụ đóng gói và vận chuyển là rất quan trọng đối với
khách hàng nước ngoài, đảm bảo rằng sản phẩm được giao đến tận tay khách
hàng một cách an toàn và đẹp mắt.
Chính vì vậy, L'angfarm cần tạo ra trải nghiệm mua hàng đáng nhớ cho
khách hàng nước ngoài bằng cách cung cấp thông tin chi tiết về nguồn gốc, quy
trình sản xuất và giá trị bền vững của sản phẩm. Điều này giúp xây dựng lòng
tin và tăng giá trị thương hiệu của L'angfarm trên thị trường quốc tế.
Chương 2: Sự ảnh hưởng của yếu tố Môi trường Văn Hóa đến
hoạt động marketing của thương hiệu L’angfarm – Đà Lạt, Việt Nam.
2.1. Thực trạng sự ảnh hưởng của yếu tố môi trường Văn Hóa đến
hoạt động marketing của thương hiệu L’angfarm.
Có rất nhiều yếu tố tác động đến bên trong và bên ngoài gây ảnh hưởng
đến hoạt động nói chung và hoạt động Marketing của một tổ chức văn hóa.
Trong các yếu tố bên ngoài như: xã hội, công nghệ... văn hóa được coi là yếu tố
có mức ảnh hưởng mạnh đến các khía cạnh của hoạt động Marketing. Môi
trường văn hóa trong marketing là tổng thể sống động các yếu tố văn hoá vật
thể và phi vật thể bao quanh con người trong một không gian, thời gian xác
định, các yếu tố đó tác động lẫn nhau và có quan hệ tương tác đối với con
người, nhằm phát triển, phát huy vai trò con người vừa là sản phẩm vừa là chủ thể văn hoá.
Hoạt động marketing là hoạt động truyền thông tin về sản phẩm và về
hình ảnh của tổ chức tới khán giả (khách hàng) để thuyết phục học sử dụng sản
phẩm của mình. Các hoạt động này thể hiện rất rõ văn hóa của tổ chức. Nói 13
cách khách, mỗi tổ chức đều có kiểu hoạt động marketing mang dấu ấn của
mình . Điều đó nghĩa là, nếu trình độ văn hóa của một tổ chức nhất định được
công chúng thừa nhận cao thì chắc chắn các hoạt động marketing của tổ đó sẽ
mang lại giá trị văn hóa và chuẩn mực đạo đức phù hợp với giá trị văn hóa và
chuẩn mực đạo đức xã hội. Cụ thể, các quảng cáo, quan hệ công chúng, tuyên
truyền... sẽ chứa đựng những nội dung lành mạnh, tích cực làm nảy sinh ở
khách hàng những tình cảm tốt đẹp về sản phẩm và hình ảnh của tổ chức đó.
Ngược lại, công chúng sẽ không có được các ấn tượng tốt đẹp về sản phẩm và
hình ảnh của tổ chức đó chứa các nội dung, yếu tố khêu gợi, cảm xúc ..... Bởi
vậy, yếu tố văn hóa trong các hoạt động marketing đóng vai trò cực kỳ quan
trọng, góp phần tạo nên những tình cảm, hình ảnh tốt đẹp về sản phẩm về tổ chức cho khách hàng.
2.1.1. Thuận lợi từ hoạt động marketing của L’angfarm bởi tác động của
yếu tố Môi Trường Văn Hóa.
Hiện nay, L’angfarm đã được biết đến rộng rãi với thương hiệu đặc sản
Đà Lạt và tin dùng với độ uy tín về chất lượng sản phẩm cao đối với những
người yêu thích nông sản Việt Nam nói chung và nông sản Đà Lạt nói riêng.
Gần 40 cửa hàng tại các tỉnh thành lớn trên toàn quốc đều được khách hàng
ủng hộ, biết đến và tin dùng. Hàng năm, doanh thu của L’angfarm đều tăng từ 10% - 12%
Có thể nói rẳng L’angfarm là một thương hiệu nổi tiếng được người tiêu
dùng ưa chuộng, gần 40 cửa hàng tại các tỉnh thành lớn trên toàn quốc đều
được khách hàng ủng hộ, biết đến và tin dùng. Hàng năm, doanh thu của
L’angfarm đều tăng từ 10% - 12%. Vậy tại sao họ có thể được công nhận và sự
ưa chuộng như vậy? Vì với tiêu chí “Mỗi sản phẩm là một món quà” đã giúp
cho hoạt động Marketing của L’angfarm phát triển khá tốt. Không chỉ mang
đến những mặt hàng chất lượng, thơm ngon mà còn có bao bì bắt mắt, sang
trọng, thích hợp cho việc biếu tặng nên đã nhận được rất nhiều sự ủng hộ của khách du lịch. 14
Việc thực hiện và kiểm soát cũng như đầu tư trang thiết bị và cơ sở hạ
tầng luôn được L’angfarm chú trọng. Vì thế, khi đến với hệ thống cửa hàng
L’angfarm Store, L’angfarm luôn chú trọng đến hàm lượng dinh dưỡng và
chất lượng về an toàn thực phẩm trong quy trình sản xuất của mình. Tất cả các
sản phẩm của L’angfarm đều có đầy đủ giấy tờ kiểm định chất lượng theo quy
định nên khách hàng và đối tác có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn sản
phẩm của Công ty. Bên cạnh đó, L’angfarm cũng chú trọng gìn giữ hàm lượng
dinh dưỡng và vị thơm ngon tự nhiên của mọi nông sản trong quá trình chế
biến. Đây chính là lí do mà khách hàng luôn cảm nhận được hương vị thơm
ngon tự nhiên rất đặc trưng trong từng sản phẩm của L’angfarm.
Đối với L’angfarm, "tốt gỗ, tốt cả nước sơn" mới là chuẩn mực! Các sản
phẩm của L’angfarm không chỉ được chăm chút tỉ mỉ về chất lượng mà còn về
mẫu mã và thiết kế bao bì. Có thể thấy các bao bì và dụng cụ đựng nông sản
của L’angfarm được trang trí vô cùng đẹp mắt với chất liệu và kích cỡ đa dạng, phong phú.
Từ hoạt động Marketing đó đã giúp cho doanh nghiệp thu lại lợi nhuận
doanh số khá cao. Đối với các sàn thương mại điện tử L’angfarm cũng tận
dụng tốt và đạt được mức doanh thu đáng kể. Theo phân tích báo cáo thị trường
mới nhất của trang Metric, trên ứng dụng Lazada từ ngày 17-9-2022 đến 16-9-
2023, doanh số của L’angfarm là 1.425.589.462VNĐ với 15.787 sản phẩm đã
bán, còn trên ứng dụng mua sắm online Shopee từ ngày 15-9-2022 đến ngày
14-9-2023 doanh số đạt đến 11.020.687.982 VNĐ với tận 133.338 sản phẩmvà
doanh số top 10 thương hiệu lên đến 99.24%. 15
Đồ thị 1: Doanh số trên sàn Shopee.
Đồ thị 2: Doanh số trên sàn Lazada
Chúng ta có thể thấy, tuy doanh số trên cả 2 sàn đều có những biến động
mạnh và rõ rệt theo thời gian, nhưng nhìn chung vẫn có những tháng doanh số
lên rất cao, đạt gần 1,3 tỷ trên Shopee. Doanh số nhìn chung vẫn ở mức cao
ngoại trừ 1-3 tháng trong năm còn thấp.
Chính vì hiểu được và nắm bắt tâm lý khách hàng L’angfarm đưa ra
được thông điệp đến người tiêu dùng sự hiệu quả và tính truyền thống của
chúng giúp cho người tiêu dùng mong muốn được sử dụng và bên cạnh đó
L’angfarm hiểu rõ những giá trị văn hóa cốt lõi của người Việt Nam như gia
đình, tình cảm, sự hiếu học,... L’angfarm sử dụng hình ảnh người Việt Nam,
ngôn ngữ bình dị, dễ hiểu trong các chiến dịch marketing. Tạo cảm giác thân
thuộc L’angfarm tạo dựng hình ảnh thương hiệu gần gũi, thân thuộc với người
tiêu dùng Việt Nam. Giúp Tăng mức độ nhận thức thương hiệu, dễ dàng thu
hút sự chú ý và ghi nhớ của khách hàng. L’angfarm tạo dựng được lòng tin với
khách hàng thông qua việc thể hiện sự tôn trọng đối với văn hóa Việt Nam từ
đó thu hút được nhiều khách hàng tiềm năng và tăng doanh số bán hàng. Chúng
ta cũng có thể hiểu được Môi trường văn hóa là một yếu tố quan trọng ảnh
hưởng đến hoạt động marketing của L’angfarm. Việc hiểu biết và ứng dụng
yếu tố văn hóa vào hoạt động marketing đã giúp L’angfarm đạt được nhiều
thành công trong việc tiếp cận và thu hút khách hàng Việt Nam. 16
2.1.2. Khó khăn gặp phải bởi tác động của yếu tố Môi Trường Văn Hóa
khi triển khai hoạt động marketing của L’angfarm
Bên cạnh thuận lợi, mặt khó khăn cũng đầy phức tạp trong quá trình triển
khai hoạt động Marketing của L’angfarm. Một số sản phẩm của L’angfarm
chưa tiếp cận được thị trường và người tiêu dùng. Có thể nói đến ở đây sản
phẩm Set bánh trung thu Tết mà L’angfarm đưa ra thị trường có các vị mới lạ
như cần tây ngũ hạt, dâu tằm ngũ hạt, bí đỏ ngũ hạt, chanh dây ngũ hạt… Bởi
vì đối tượng khách hàng mua các sản phẩm này có thể là khách hàng
trưởng thành, trung niên và người cao tuổi, nên các sản phẩm quá lạ sẽ khó
tiếp cận đến khách hàng, và vì là quà tặng nên khách hàng có thể sẽ không
muốn mạo hiểm với các sản phẩm quá mới lạ và có tính rủi ro.
Các sản phẩm đến từ L’angfarm có mức giá tương đối cao hơn các
dòng sản phẩm tương tự đến từ các đối thủ cạnh tranh như Hồng Lam hay các
sản phẩm đến từ các chợ truyền thống. Ví dụ như sản phẩm hồng sấy của Hồng
Lam chỉ bán với giá 124.000 đồng với 225g, trong khi hồng sấy của L’angfarm
có giá 100.000 đồng chỉ với 100g. Hay set bánh Tết của L’angfarm là 589.000
đồng với 5 bánh so với một set bánh trung thu khá bán chạy của Đồng Khánh
là Bát Tiên Thượng Nguyệt chỉ với 760.000 đồng 8 bánh hay set bánh hay các
set hộp 4 bánh trung thu tự chọn của Kinh Đô chỉ từ 245.000. Những năm
trước đây thời điểm của đại dịch Covid 19 đang hoành hành, thị trường đã mở
ra vô vàn những biến động, trong đó bao gồm cả xu hướng tiêu dùng. Với tình
hình kinh tế không ổn định khiến cho phần lớn người tiêu dùng đã cắt giảm chi
tiêu trong đời sống hàng ngày. Hiểu được những lo lắng của khách hàng, vậy
nên L’ang farm đã cân nhắc rất kĩ lưỡng trước khi định giá sản phẩm Combo
quà tết 2022. Trước tình hình trên, doanh nghiệp đã thận trọng sử dụng chiến
lược thâm nhập giá thị trường ngay khi cho ra mắt sản phẩm mới. Bởi lẽ đây là
thời điểm thị trường đang rất nhạy cảm về giá, chưa dừng lại ở đó, cú sốc của
đại dịch có thể sẽ khiến cho sức hút của mức giá thấp đối với người tiêu dùng
tăng nhanh.Với chiến lược này L’angfarm đã bán sản phẩm với mức giá thấp
hơn thị trường chung với mong muốn sẽ khai thác được “hiệu quả quy mô”, giá 17