Phân Tích Thị Trường Sữa Tươi Vinamilk Tại VN 2022 | Kinh tế vĩ mô | Trường Đại học kinh tế Thành Phố Hồ Chí Minh
Sữa tươi là mặt hàng rất phổ biến trong thị trường Việt Nam nói riêng cũng như cái quốc gia khác nói chung. Sữa tươi là thực phẩm chứa đầy đủ các thành phần dưỡng chất thiết yếu, là nguồn cung cấp dinh dưỡng vô cùng phổ biến từ xa xưa. Hiện nay, sữa và các chế phẩm từ sữa là một thị trường vô cùng sôi động ở cả trong nước lẫn quốc tế. Qua tìm hiểu, nhóm chúng tôi biết đến Vinamilk – một trong những “ông lớn”. Tài liệu được sưu tầm và soạn thảo dưới dạng file PDF để gửi tới các bạn cùng tham khảo, ôn tập đầy đủ kiến thức, chuẩn bị cho các buổi học thật tốt. Mời bạn đọc đón xem!
Môn: Kinh tế vĩ mô ( UEH) 0.9 K tài liệu
Trường: Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh 2.8 K tài liệu
Tác giả:
Preview text:
Lời mở đầu
Sữa tươi là mặt hàng rất phổ biến trong thị trường Việt Nam nói riêng cũng như
cái quốc gia khác nói chung. Sữa tươi là thực phẩm chứa đầy đủ các thành phần
dưỡng chất thiết yếu, là nguồn cung cấp dinh dưỡng vô cùng phổ biến từ xa xưa.
Hiện nay, sữa và các chế phẩm từ sữa là một thị trường vô cùng sôi động ở cả
trong nước lẫn quốc tế. Qua tìm hiểu, nhóm chúng tôi biết đến Vinamilk – một
trong những “ông lớn” trong “thương trường sữa Việt”.Các sản phẩm sữa tươi của
Vinamilk có mặt hầu hết ở các gia đình Việt, có thể nói đây là 1 thương hiệu quốc
dân . Tập trung vào ngành sữa và các sản phẩm liên quan đến sữa, vốn là ngành
kinh doanh cốt lõi đã tạo nên thương hiệu Vinamilk. Hơn 45 năm phát triển bền
vững, Vinamilk đã và đang có những đóng góp to lớn cho sự phát triển của ngành
sữa Việt Nam và khẳng định thành công vị thế của mình trên thế giới.
Sữa tươi Vinamilk là một trong những sản phẩm sữa nổi tiếng khắp mọi miền Việt
Nam nên chúng ta có thể dễ dàng tìm thấy chúng từ cửa hàng tạp hóa, cửa hàng
tiện ích cho đến siêu thị. Vinamilk có hơn 200.000 điểm bán lẻ trên toàn quốc. Vì
vậy sau đây chúng em xin được trình bày bài tiểu luận về “ PHÂN TÍCH THỊ
TRƯỜNG SỮA TƯƠI VINAMILK TẠI VIỆT NAM NĂM 2022” Chương I: NÊU VẤN ĐỀ 1. Vấn đề là gì?
- Trong bối cảnh chung là nền kinh tế toàn cầu đang bị khủng hoảng do 2 năm
dịch bệnh COVID-19, Vinamilk vẫn và đang giữ vững vị trí đứng đầu trong thị
trường sữa tại Việt Nam trong ngành chế biến sữa với 75% thị trường sữa tại
Việt Nam. Trong vòng mười năm trở lại đây ngành sữa Việt Nam đang phát
triển rất mạnh mẽ, các tập đoàn sữa tươi lớn được hình thành (TH True Milk,
Dalatmilk, …), các doanh nghiệp sữa nội địa đã đầu tư rất nhiều vào nông trai
chăn nuôi và nông trại sản xuất sữa để giúp chủ động được nguồn sữa nguyên
liệu, trong số những doanh nghiệp sữa nổi tiếng hiện đang tồn tại trên thị
trường Việt Nam, xuất hiện một doanh nghiệp được thành lập có thể nói là sớm
nhất so với cái doanh nghiệp khác, đó là Vinamilk.
- Dù cho đã trải qua rất nhiều biến cố của ngành sữa tươi ở Việt Nam nhưng
Vinamilk vẫn đang là đơn vị dẫn đầu trong ngành sữa tươi tại Việt Nam với
75% thị trường sữa tại Việt Nam, Vinamilk được biết đến là một trong những
công ty sữa lớn nhất Việt Nam được đại đa số người tiêu dùng tin tưởng sử
dụng, vì vậy hôm nay chúng ta sẽ phân tích thị trường sữa Vinamilk tại Việt
Nam năm 2022 và cùng xem họ có lại tiếp tục tăng trưởng hay do phải chịu
sự ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 Vinamilk đã có những bước chững lại.
2. Vì sao vấn đề này lại được quan tâm?
- Ở trong nước thì người tiêu dùng ngày càng quan tâm nhiều hơn đến nguồn
gốc nguyên liệu cũng như xuất xứ và sự an toàn của sản phẩm nữa. Vì vậy, họ
thường dùng những sản phẩm sữa được sản xuất trực tiếp từ sữa tươi so với
những sản phẩm sữa hoàn nguyên. Xu hướng lựa chọn này được thể hiện rõ ở
khu vực thành thị, nơi nhận thức người tiêu dùng tốt hơn và với thu nhập cao
hơn, họ sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho những sản phẩm chất lượng.
- Vinamilk hiện là công ty hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất sữa tại Việt Nam
với lịch sử hơn 45 năm. Hiện nay, các sản phẩm mang thương hiệu
Vinamilk rất đa dạng từ sữa nước, sữa chua, sữa bột, sữa đặc, bột ăn dặm.
Vinamilk là thương hiệu sữa uy tín nhất, tiêu biểu cho tiêu chuẩn “Hàng Việt
Nam cao cấp”, không chỉ số 1 Việt Nam mà còn là thương hiệu sữa Việt Nam
được tiêu thụ tại hơn 56 quốc gia trên thế giới. Nhắc đến sữa Việt Nam chắc
hẳn ai cũng sẽ nghĩ đến thương hiệu này. Vinamilk được thành lập ngày
20/08/1976 với 3 nhà máy sữa cũ, đến nay Vinamilk đã có 3 chi nhánh, 15 nhà
máy, 2 công ty kho vận và 3 công ty con có in hệ thống nhận diện thương hiệu
Vinamilk. Nó đã in sâu vào tâm thức của người dân Việt Nam. Sữa Vinamilk
cung cấp các vitamin và khoáng chất lành mạnh cho mọi đối tượng, từ trẻ em
đến người lớn, có thể sử dụng hàng ngày.
Chương 2: LÝ THUYẾT V BẰNG CHỨNG THỰC NGHIỆM 1) Lý thuyết
Thị trường là tập hợp những dàn xếp theo đó hàng hoá được trao đổi. Thị
trường bao gồm những người bán và những người mua. Cung
- Lượng cung là lượng sản phẩm mà người bán có thể và sẵn lòng cung cấp tại
những mức giá cho trước
- Quy luật cầu tuyên bố rằng, các yếu tố khác không đổi, lượng cung và mức giá có quan hệ đồng biến
- Biểu cung là một bảng biểu diễn mối quan hệ giữa mức giá một sản phẩm và lượng cung của nó
- Đường cung là một đồ thị biểu diễn mối quan hệ giữa mức giá một sản phẩm và lượng cung của nó Cầu
- Lượng cầu là lượng sản phẩm mà
người mua có thể và sẵn lòng mua
tại những mức giá cho trước.
- Quy luật cầu tuyên bố rằng, các yếu
tố khác không đổi, lượng cầu và mức
giá có quan hệ nghịch biến.
- Biểu cầu là một bảng biểu diễn mối
quan hệ giữa mức giá một sản phẩm và lượng cầu của nó.
- Đường cầu là một đồ thị biểu diễn
mối quan hệ giữa mức giá một sản
phẩm và lượng cầu của nó.
2) Bằng chứng thực nghiệm
Các yếu tố làm nên sự thành công của Vinamilk - Chất lượng:
Trong mọi lĩnh vực , chất lượng luôn là yếu tố đầu tiên để thuyết phục người
tiêu dùng “gắn bó với nó”. Đối với ngành thực phẩm, ngành liên quan trực
tiếp đến sức khỏe thì càng được đặt lên hàng đầu.
Với thế mạnh của mình và không ngừng đầu tư vào nghiên cứu và phát triển,
Vinamilk luôn khẳng định chất lượng cho người tiêu dùng trong từng sản
phẩm. Từ hệ thống 13 trang trại lớn đạt tiêu chuẩn quốc tế tại 14 nhà máy
trên toàn quốc với công nghệ 4.0 hoàn chỉnh, mỗi sản phẩm Vinamilk đến
tay người tiêu dùng đều là kết quả của chuỗi giá trị khép kín, đảm bảo chất
lượng theo tiêu chuẩn toàn cầu, được tin cậy và chấp nhận. Có thể nói, hầu
hết các hộ gia đình Việt Nam đều ít nhiều sử dụng một loại sản phẩm đến từ
thương hiệu sữa “quốc dân” này.
Về sản phẩm thì Vinamilk có thể nói là công ty hoàn thiện nhất về danh mục
sản phẩm, với hơn 250 chủng loại mặt hàng thuộc gần 20 nhóm ngành hàng,
Vinamilk đã xây dựng nên một “ngôi nhà dinh dưỡng” hoàn chỉnh, đáp ứng
nhu cầu, thị hiếu và chăm sóc dinh dưỡng cho mọi thành viên trong gia đình. - Cạnh tranh thị trường
Hiện tại Việt Nam có khoảng 23 doanh nghiệp chế biến sữa, tiêu biểu như
Vinamilk, Dutch Lady Vietnam, Nutifood, Hanoimilk… Trong đó
Vinamilk và Dutch Lady Vietnam là hai công ty lớn nhất chiếm lần lượt
khoảng 38% và 28% thị phần, phần cònlại thuộc về các công ty nhỏ hơn và
sản phẩm sữa cao cấp nhập khẩu trực tiếp.Vinamilk đang sở hữu hệ thống
phân phối thuộc hàng “khủng”, bao phủ tất cả các kênh với hơn 250.000
điểm bán cả kênh truyền thống và hiện đại, trong đó có hơn 200 nhà phân phối độc quyền.
Vinamilk lập kỷ lục nhiều năm liền dẫn đầu ngành hàng sữa nước.
Vinamilk đạt thành tựu nhiều năm liền với “ngôi quán quân trong ngành
hàng sữa nước. Với gần 50 sản phẩm sữa nước: từ những thương hiệu quen
thuộc được triệu gia đình tin yêu như Sữa tươi Vinamilk 100%, sữa bịch
Vinamilk, Sữa ADM đến các sản phẩm cao cấp đình đám được giới thiệu ra
thị trường trong thời gian gần đây: như Sữa tươi Vinamilk 100% Organic,
Sữa Tươi Tổ Yến và mới nhất là Sữa tươi từ Trang Trại Sinh Thái Vinamilk
Green Farm, Vinamilk luôn nỗ lực để đáp ứng mọi nhu cầu dinh dưỡng
ngày càng đa dạng của mọi gia đình.
Với xã hội hiện nay phát triển theo hướng toàn cầu hóa, ngành sữa Việt
Nam gặp phải nhiều thách thức. Doanh nghiệp sữa Việt Nam chịu sự cạnh
tranh ngày càng gia tăng do việc giảm thuế cho sữa ngoại nhập theo chính
sách cắt giảm thuế quan của Việt Nam.
- Sự sáng tạo của Vinamilk
Ngoài việc ra mắt thêm các sản phẩm mới, Vinamilk tập trung vào việc
củng cố các dòng sản phẩm thế mạnh, mang tính “thương hiệu” như Sữa
tươi Vinamilk 100% bằng cách đổi mới bao bì, đa dạng hương vị, ra mắt các
dòng ít đường, tách béo… phù hợp với xu hướng, thị hiếu của thị trường. - Chiến lược marketing
Bên cạnh việc thể hiện xuất sắc với những con số tài chính, Vinamilk còn
được biết đến như là “chiếc nôi” của những ý tưởng sáng tạo xuất sắc bằng
việc hàng năm tung ra rất nhiều dòng sản phẩm mới phục vụ cho người tiêu
dùng cùng với những đoạn phim quảng cáo với nội dung thú vị, đánh đúng
tâm lý và luôn cung cấp những thông tin hữu ích cho người tiêu dùng. Tiêu
biểu như đoạn phim quảng cáo “Bí quyết nuôi con phát triển toàn diện” dẫn
đầu Bảng xếp hạng Quảng cáo trên Youtube được công bố vào tháng
9/2017. Sự kết hợp giữa chủ đề kinh điển - mẹ chồng nàng dâu được thể
hiện một cách dí dỏm và lời bài hát sáng tạo làm nên một quảng cáo hấp dẫn
đạt tới gần 107 triệu lượt xem trên Youtube.
Trong thời đại công nghệ 4.0, Vinamilk đã tận dụng sự đa dạng các kênh
như báo đài, TV, fanpage, billboard, truyền hình, như nhờ vào chiến lược đa
kênh, độ phủ sóng rộng rãi đã giúp Vinamilk thành công trong việc quảng
bá các sản phẩm của mình.
- Cách vượt qua khó khăn trong giai đoạn phát triển
Năm 2006, Vinamilk vướng phải sự kiện có sai sót về nhãn mác khi đúng ra
trên bao bì phải ghi là “Sữa tươi tiệt trùng không đường” nhưng lại ghi
thành “sữa tươi tiệt trùng nguyên chất”. Sai sót này đã gây ra làn sóng phản
đối mạnh mẽ trên thị trường Campuchia và Philippines. Bởi, theo quan
điểm của người tiêu dùng, ghi sai nhãn mác là dấu hiệu của gian lận thương
mại. Vinamilk đang đứng trước nguy cơ bị tẩy chay hàng hóa từ cộng đồng tiêu dùng quốc tế.
Trước tình hình này, Bà Mai Kiều Liên – Tổng Giám đốc Công ty cổ phần
Sữa Việt Nam đã chính thức lên tiếng xin lỗi người tiêu dùng và đảm bảo sẽ
không có sai sót như vậy trong tương lai. Tuy nhiên, bà Liên cũng giải thích
sản phẩm “sữa tươi tiệt trùng nguyên chất” của công ty có nguyên liệu chế
biến là 99% sữa tươi nguyên chất. Hàng ghi nhãn “sữa tươi tiệt trùng” có 70
– 80% hàm lượng sữa bò tươi, còn lại là các nguyên liệu khác, nên
Vinamilk không hề có sự gian lận về chất lượng sản phẩm đối với khách
hàng. Công ty cũng thu hồi các sản phẩm sai nhãn mác qua hệ thống phân
phối và ngay lập tức sửa lại nhãn mác theo quy định của các cơ quan chức
năng để tránh gây hiểu lầm với người tiêu dùng.
Không dừng lại ở đó, Vinamilk còn chứng minh công ty có thể đưa ra
những sản phẩm sữa tươi chất lượng cao đến khách hàng bằng cách tiếp tục
nghiên cứu để đưa ra dòng sản phẩm sữa tươi nguyên chất 100%.
Hành động của công ty Vinamilk ứng phó với “khủng hoảng” đã làm dịu
lòng người tiêu dùng. Việc Tổng Giám đốc Mai Kiều Liên chính thức xin lỗi
người tiêu dùng trên các phương tiện thông tin đại chúng, cũng như trên
trang web chính thức của công ty (www.vinamilk.com.vn) là một hành động
đúng đắn và khôn ngoan. Do đó, sai sót này đã không gây ảnh hưởng lớn
đến vị thế của thương hiệu trên thị trường quốc tế.
- 6 nguyên tắc văn hóa của Vinamilk
1) Khi sự việc xảy ra, nguyên nhân đầu tiên chính là TÔI (Trách nhiệm)
2) Hãy nói chuyện với nhau bằng lượng hoá (Hướng đến kết quả)
3) Đừng nói KHÔNG, hai giải pháp trước khi chọn (Sáng tạo, chủ động)
4) Người lớn không cần người lớn hơn giám sát (Hợp tác)
5) Bạn là lời nói của BẠN (Chính trực)
6) Bạn là chuyên gia trong lĩnh vực của bạn (Xuất sắc)
Bằng những sáng tạo và những nguyên tắc riêng không phải công ty nào cũng có
được, Vinamilk đã khẳng định vị thế của mình trên thị trường sữa Việt Nam và
đạt được những thành tựu đáng kể.
3 thành tích tiêu biểu Vinamilk đạt được trong năm 2022
- Ngày 10/8/2022, tại sự kiện công bố TOP 50 Doanh nghiệp Phát triển Bền
vững năm 2022 (TOP 50 Corporate Sustainability Awards - CSA) do Tạp chí
Nhịp Cầu Đầu Tư tổ chức, công ty Vinamilk đã được vinh danh doanh nghiệp
phát triển bền vững tiêu biểu thuộc khối doanh nghiệp niêm yết.
- Ngày 02/11/2022, tại buổi Lễ công bố sản phẩm đạt Thương hiệu quốc gia
(THQG) Việt Nam năm 2022, Công ty cổ phần sữa Việt Nam (Vinamilk) lần thứ
7 liên tiếp đã được vinh danh là THQG, sở hữu danh hiệu lớn này trong 14 năm
liền từ 2010-2024. Danh hiệu này tiếp nối chuỗi thăng hạng về thương hiệu đầy
ấn tượng trong năm nay ở cả trong và ngoài nước của Vinamilk như Thương
hiệu sữa lớn thứ 6 thế giới và tiềm năng nhất toàn cầu với định giá 2,8 tỷ USD
(Brand Finance), Thương hiệu giá trị cao nhất trong ngành F&B (Forbes Việt Nam).
- Trong 2 ngày 3-4/11/2022, Hội Nghị CSR & ESG Toàn Cầu 2022 đã được diễn
ra tại Hà Nội với chủ đề "Beyond Net Zero & ESG” (Net Zero, ESG và Hơn thế
nữa). Trong khuôn khổ hội nghị, đã có những doanh nghiệp Việt đã được vinh
danh từ hơn 350 bài dự thi từ nhiều quốc gia. Đáng chú ý, Vinamilk là doanh
nghiệp Việt được vinh danh ở 2 hạng mục lớn: Giải thưởng "Doanh nghiệp dẫn
đầu CSR và ESG” – (Thứ
hạng Vàng) và "Doanh nghiệp CSR tiêu biểu của
Việt Nam” (Thứ hạng Bạch Kim).
Chương III: Phân tích thực trạng đề tài
1. Nhu cầu của sản phẩm sữa Vinamilk tại thị trường Việt Nam
Thu nhập người tiêu dùng
- Theo số liệu của Tổng Cục Thống Kê Việt Nam, thu nhập bình quân của
người lao động 9 tháng năm 2022 là 6,6 triệu đồng, tăng mạnh so với cùng kỳ
năm 2021, tăng 12,4%, tương ứng tăng 727 nghìn đồng; so với cùng kỳ năm
2019, khi dịch Covid-19 chưa xuất hiện thu nhập bình quân của người lao
động 9 tháng năm 2022 tăng 11,8%, tương ứng tăng 693 nghìn đồng.
- Thu nhập là yếu tố quyết định khả năng mua của người tiêu dùng. Khi thu
nhập thay đổi, khả năng mua hàng thay đổi, khiến cho cầu về dịch vụ và hàng hóa thay đổi.
- Càng ngày người dân càng quan tâm về sức khỏe dinh dưỡng, tăng cường sức
đề kháng sữa Vinamilk là mặt hàng thứ cấp -> cầu về sữa cũng tăng
Giá cả của các thương hiệu sữa liên quan
- Ngành sữa tại Việt Nam hiện có tốc độ tăng trưởng nhanh và ổn định. Tuy
nhiên, các công ty trong ngành phải đưa ra các chiến lược cạnh tranh đa dạng
để xác định vị thế của mình trong ngành. Hiện nay, người tiêu dùng các sản
phẩm sữa ở Việt Nam có xu hướng đánh đồng giá cả cao với chất lượng tốt
hơn và nhiều thành phần dinh dưỡng hơn. Vì thế, các cuộc chiến giành thị
phần sát sao và duy trì tăng trưởng theo kịp tốc độ tăng trưởng ngành. Tốc độ
tăng trưởng của Vinamilk hay Dutch
Lady trong những năm qua tương
đương với mức tăng trưởng của ngành, với mức trung bình khoảng 20%/năm
(trong giai đoạn 2005-2009). Hãng Sản phẩm Giá Vinamilk
Sữa tươi có đường 180ml 28.000 Dutch Lady
Sữa tươi có đường 180ml 30.400 TH true Milk
Sữa tươi có đường 180ml 34.000 Dalatmilk
Sữa tươi có đường 180ml 31.500 Kun
Sữa tươi có đường 180ml 32.400 Nutimilk
Sữa tươi có đường 180ml 33.200
- Với chính sách giữ nguyên giá nhưng chất lượng cao hơn, Vinamilk vẫn đảm
bảo lợi nhuận và cạnh tranh tốt đối với các thương hiệu khác cùng kinh doanh
sữa tiệt trùng người tiêu dùng vẫn tin tưởng sử dụng cầu tăng
Thị hiếu người tiêu dùng
- Là doanh nghiệp hàng đầu ngành sữa tại Việt Nam, Vinamilk liên tiếp duy trì sự
góp mặt trong Top 50 doanh nghiệp kinh doanh hiệu quả nhất, được khẳng định
qua sự tăng trưởng về doanh thu, lợi nhuận, giá trị thương hiệu… đặc biệt là tính
ổn định và bền vững trong kinh doanh. Quý II/2022, công ty cũng giới thiệu các
sản phẩm mới như Sữa nước ADM ngũ cốc, Sữa công thức trẻ em Pedia
Kenji và Sữa hạt Super Nut... Đặc biệt là Sữa tươi Vinamilk Green Farm
được đầu tư mạnh mẽ nhằm nắm bắt xu hướng tiêu dùng bền vững.
- Thị hiếu là một yếu tố rất quan trọng được các doanh nghiệp quan tâm đến khi
sản xuất và kinh doanh. Hiểu được tầm quan trọng của thị hiếu người tiêu
dùng,Vinamilk đã và đang phát triển những dòng sản phẩm mới nhằm đáp ứng
nhu cầu người tiêu dùng cầu của hãng tăng.
Hình 3.1.1 Top 10 Thương hiệu sữa và các sản phẩm từ sữa được người tiêu
dùng chọn mua nhiều nhất 2022
- Theo báo cáo “Dấu chân thương
hiệu” (Brand Footprint) năm
2022 được công bố bởi bộ phận Worldpanel của
Kantar, Vinamilk nhận được 3 kết quả nổi bật: (1) Thương hiệu sữa
được người tiêu dùng chọn mua
nhiều nhất; (2) Top 3 nhà sản xuất
ngành hàng tiêu dùng nhanh Hình 3.1.2 Ông Nguyễn Quang Trí,
(FMCG) được người tiêu dùng Giám đốc Điều hành Marketing
Vinamilk (thứ 2 từ trái sang) đại diện
chọn mua nhiều nhất; (3) Ông Thọ nhận cúp lưu niệm từ Kantar Vietnam
và Ngôi sao Phương Nam - trong sự kiện kỉ niệm 10 năm công bố
Thương hiệu sữa đặc được người Báo cáo “Dấu chân thương hiệu”
tiêu dùng chọn mua nhiều nhất
Kỳ vọng của người tiêu dùng
- Trong bối cảnh hiện nay cuộc sống sau đại dịch COVID - 19, lối sống ăn uống
khỏe mạnh càng ngày càng quan trọng đối với người tiêu dùng, với sự kỳ vọng
về những sản phẩm organic, tốt cho sức khỏe Vinamilk đã liên tục giới
thiệu các sản phẩm mới đến người tiêu dùng, trong đó có nhiều sản phẩm mang
tính đột phá như Sữa tươi nguyên chất tiệt trùng Vinamilk Green Farm,
Sữa đậu nành – Vinamilk Super Soy... Việc liên tiếp mang đến những sản
phẩm mới, chất lượng, đáp ứng nhiều nhu cầu về dinh dưỡng của người tiêu
dùng Sự tin dùng cho người mua Cầu tăng.
Số lượng của người tiêu dùng
- Theo số liệu kế hoạch kinh
doanh năm 2022, doanh thu của
Vinamilk gấp đôi kể từ thời
điểm 2013, tương đương 64.070
tỷ đồng. Lợi nhuận sau thuế ước
đạt 12.000 tỷ đồng. Vốn hóa là
180.572 tỷ đồng, tương đương
7,9 tỷ USD, tính đến ngày 31/12/2021. Vinamilk vẫn là cổ
phiếu "blue-chip” trong rổ của
các định chế tài chính nước ngoài từ Dragon Capital,
Hình 3.1.3 Tổng doanh thu của Vinamilk VinaCapital, VCBF… (2013-2022)
- Càng có nhiều người sử dụng sản phẩm sữa Vinamilk Lượng
cầu về hàng hóa tăng Mang lại nhiều lợi nhuận cho doanh nghiệp.
2. Cung của sản phẩm sữa tươi Vinamilk tại thị trường Việt Nam
Nguồn nguyên liệu sữa tươi Vinamilk
- Để phục vụ sản xuất các sản phẩm sữa tươi, Vinamilk đã và đang đẩy mạnh
phát triển vùng nguyên liệu. Công ty đang sở hữu 12 trang trại bò sữa, hợp tác
và ký hợp đồng trực tiếp với gần 6.000 hộ chăn nuôi bò sữa, quản lý gần
130.000 con bò với sản lượng sữa tươi nguyên liệu bình quân từ 950 tấn –
1.000 tấn/ngày. Tất cả các sản phẩm sữa tươi của Vinamilk đều được sản xuất
từ 100% sữa tươi nguyên liệu, đảm bảo tuân thủ quy định tại Thông tư
9/2017/TT-BNNPTNT ngày 29/12/2017 về Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đối với
sản phẩm sữa tươi nguyên liệu do Bộ
trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành.
- Cuộc chiến Nga – Ukraine là yếu tố đang đè nặng lên giá cả
hàng hóa, khiến giá hàng hàng hóa tăng mạnh kể từ tháng
2/2022. SSI Research cho biết các nguyên liệu đầu vào chính
của công ty sữa đều tăng như sữa bột tặng 30-40% so với cùng
kì, đường tăng 30% so với cùng kì. TTST1 GREEN FARM
- Ngày 14-16/6/2022, Hội nghị sữa toàn cầu lần thứ 15 đã được tổ chức tại
Pháp, với sự tham dự của gần 200 tổ chức, Vinamilk, đại diện duy nhất của
ngành sữa Việt Nam và Đông Nam Á, được mời để chia sẻ về định hướng phát
triển bền vững thông qua mô hình TTST Vinamilk GREEN FARM và chuỗi giá
trị "xanh" để sản xuất sản phẩm Sữa tươi 100% Vinamilk GREEN FARM.
- Nhận định thêm về chia sẻ của đại
diện Việt Nam, Vinamilk, ông
Richard Hall cho biết đã học được
nhiều về mô hình "GREEN FARM"
cũng như từ các chia sẻ tại hội nghị
hôm nay. "Tôi rất ấn tượng với chia
sẻ của Vinamilk, một trong những
công ty sữa hàng đầu trên thế giới
cũng như một trong những công ty
đang thực hiện những chương trình
Hình 3.2.1 Ông Richard Hall và các
phát triển bền vững rất tốt. Tôi rất
đại diện Vinamilk trao đổi thêm về
mong đến lúc mà các trang trại tại
mô hình GREEN FARM đã được
Việt Nam và nhiều nơi tại Châu Á
Vinamilk xây dựng tại Việt Nam
đều trở thành những "GREEN
FARM" vì đây thực sự là một mô
hình rất tiên tiến." – ông Richard Hall chia sẻ.
- Định hướng của Vinamilk là mang đến những sản phẩm chất lượng và được
cao cấp hóa nhờ các giá trị cộng thêm cho khách hàng, mà trong đó, yếu tố thân
thiện môi trường sẽ được Vinamilk đẩy mạnh như sản phẩm Vinamilk GREEN
FARM. Thông qua sản phẩm, Vinamilk hy vọng sẽ truyền tải rõ hơn các thông
điệp và cam kết về sự phát triển bền vững đến với khách hàng.
- "Vinamilk nhận thức rõ rằng phát triển
bền vững không phải chỉ là một đích
đến, mà là một hành trình chúng ta
luôn tiến bước và là một xu thế không
thể đảo ngược của sự phát triển. Duy
trì và tạo ra những giá trị bền vững
đã, đang và sẽ là phương châm mà
Vinamilk luôn hướng đến khi phát
triển và mang đến những sản phẩm
không chỉ có chất lượng tốt nhất cho Hình 3.2.2 Ông Nguyễn Quang Trí –
con người, mà còn cho thiên nhiên vì Giám đốc Điều hành Marketing chia 1 Trang trại sinh thái
một tương lai khỏe mạnh và bền vững sẻ về câu chuyện của “GREEN
cho các thế hệ sau này."-Ô.Trí chia sẻ. FARM” tại hội nghị
Hình 3.2.3 3 trụ cột chính của phát triển TTST GREEN FARM
Hình 3.2.4 Trang trại sinh thái Vinamilk Hình 3.2.5 Năng lượng mặt trời đã
GREEN FARM đang được Vinamilk đầu được đưa vào sử dụng trên toàn bộ hệ
tư phát triển và nhân rộng
thống trang trại, nhà máy của Vinamilk,
trong đó có các trang trại GREEN FARM
Hình 3.2.6 Phúc lợi động vật luôn được Hình 3.2.7 Những cánh đồng bắp, cỏ
chú trọng và đảm bảo tại các trang trại
bạt ngàn cung cấp thức ăn đạt chuẩn của Vinamilk.
cho đàn bò tại các trang trại GREEN FARM
Theo đó, Vinamilk đã đưa phát triển bền vững vào thành một trong 4 chiến lược
phát triển giai đoạn 2022-2026 cụ thể là:
Đẩy mạnh lộ trình phát triển bền vững theo các mô hình thành công của ngành sữa thế giới
Ứng dụng khoa học công nghệ vào nông nghiệp và sản xuất theo hướng bền vững
Gia tăng năng lượng tái tạo và trồng cây xanh để trung hòa khí nhà kính,
hướng đến mục tiêu đưa phát thải ròng bằng 0 vào năm 2050. Kênh phân phối - Kênh hiện đại:
Sản phẩm của Vinamilk có mặt ở tất cả các hệ thống siêu thị lớn nhỏ, các
trung tâm thương mại cũng như các cửa hàng tiện lợi trên toàn quốc. Thông
qua hệ thống các nhà máy sữa được đầu tư trải dài ở nhiều địa phương trên
cả nước, với khoảng 1500 đại lý cấp 1 và mạng lưới trải đều khắp cả nước
với khoảng 5000 đại lý nhỏ lẻ và hệ thống các siêu thị lớn nhỏ.
Kênh Key Account là kênh thứ 2 trong hệ thống phân phối của Vinamilk.
Phân phối sản phẩm theo kênh này được Vinamilk áp dụng phổ biến ở thị
trường Mỹ, nhưng hiện nay hình thức này cũng được áp dụng và rất thành
công tại Việt Nam. Kênh Key Account thương được sử dụng rộng rãi bằng
cách bán sản phẩm thông qua máy bán nước tự động, các tủ nước trưng bày tại quầy thu ngân,…
Vinamilk đã phát triển một hệ thống phân phối rộng khắp cả nước, trải dài ở
63 tỉnh thành. Trong đó, hệ thống cửa hàng mang tên “Giấc mơ sữa Việt”
được đầu tư mạnh từ năm 2016 đến năm 2022 đã chính thức vượt con số
500 cửa hàng trên toàn quốc.
Từ tháng 10/2016, Vinamilk chính thức ra mắt website bán hàng trực tuyến
có tên gọi Vinamilk eShop – Giấc mơ sữa Việt 2. Đây là website thương mại
điện tử chính thức và duy nhất được xây dựng và vận hành bởi Vinamilk với
hệ thống website thương mại điện tử của Vinamilk eShop do Công ty Haravan xây dựng.
Trong xu thế phát triển thương mại điện tử, Vinamilk còn tham gia vào các
kênh trung gian bán hàng trực tuyến như Shopee, Lazada, Tiki… hay các
trang rao vặt ở mục tin miễn phí, kênh Youtube, các app trên website cài
trực tiếp trên smartphone.
- Kênh truyền thống: Kênh thứ 2 loại kênh mà Vinamilk cho là mang tính chất
chiến lược đó là kênh truyền thống. Bản chất của loại kênh này thật ra là kênh
VMS trong đó nhà sản xuất Vinamilk quản lý các nhà phân phối của minh
thông qua việc ký kết các hợp đồng ràng buộc về trách nhiệm quyền lợi và
nghĩa vụ của hai bên. Các nhà phân phối được đặt khắp các tỉnh thành
theo bản đồ thị trường mà Vinamilk đã vạch ra. Theo bản đồ này thì thị
trường Việt Nam được chia ra làm 3 vùng chính: Miền Bắc, Miền duyên hải và
2 https://giacmosuaviet.com.vn/
Miền Nam. Tại mỗi vùng số lượng các nhà phân phối được đặc là khác nhau,
phụ thuộc và quy mô khách hàng, vị trí địa lý. Mỗi nhà phân phối lại hoạt động
trong khu vực của riêng mình và phân phối hàng hóa của Vinamilk cho các đại lý và cửa hàng bán lẻ.
3. Kỳ vọng tương lai của Vinamilk
Trao đổi tại đại hội, CEO Mai Kiều Liên cho biết, đến năm 2025, tổng doanh thu
nội địa của ngành sữa Việt Nam ước đạt 136.000 tỷ đồng, trong đó Vinamilk nỗ
lực đạt 86.000 tỷ đồng, tương đương với tỉ lệ hơn 63%. Vinamilk luôn kiên định
với cam kết của một doanh nghiệp (DN) dẫn đầu ngành sữa sẽ góp phần cải thiện
tầm vóc người Việt. Lời cam kết này đã được thể hiện trong suốt chặng đường
phát triển của Vinamilk nói riêng và ngành sữa nói chung. Từ một đất nước không
có thói quen dùng sữa, 12 năm vừa qua, với nỗ lực của những DN trong ngành
sữa, tỉ lệ sử dụng sữa của Việt Nam đã cải thiện đáng kể, từ 10 kg lên 25 kg, tăng khoảng 2,5 lần.
"Tiếp nối sứ mệnh đó, Vinamilk đã, đang và sẽ giới thiệu những sản phẩm sữa
chuẩn chất lượng quốc tế, phù hợp với thể trạng người Việt", bà Mai Kiều Liên
cho biết. Vinamilk cũng đang đẩy mạnh chương trình Sữa học đường hướng tới
mục tiêu mọi trẻ em Việt Nam đều được uống sữa. Những nỗ lực ấy sẽ giúp gia
tăng mức tiêu thụ sữa tại Việt Nam và dần tiệm cận với các quốc gia trong khu vực.
Vinamilk sẽ tiếp tục tập trung vào phát triển và bền vững. Khi được hỏi về việc
mua cổ phiếu quỹ để cân bằng giá trị cổ phiếu với mức độ tăng trưởng của DN, bà
Mai Kiều Liên khẳng định công ty sẽ không mua cổ phiếu quỹ mà tập trung vào
hoạt động kinh doanh để tạo tăng trưởng, phát triển bền vững. Cũng theo vị CEO
này, trong thời gian tới, Vinamilk sẽ tập trung mạnh vào TMĐT bằng các kế
hoạch, chiến lược dài hạn, học tập kinh nghiệm từ các công ty lớn trên thế giới.
Khi có cơ hội ở kênh nào, Vinamilk sẽ tập trung cho kênh đó, tuy nhiên bà Liên
cũng cho biết sự chuyển đổi giữa kênh truyền thống sang hiện đại sẽ là xu hướng tất yếu.
Tiềm năng ở các dóng sản phẩm cao cấp. Điển hình như sữa Organic, từ khi ra
mắt đã nhận được sự yêu thích, đón nhận của người tiêu dùng. Đến nay, thương
hiệu sữa Organic đã xây dựng được 1 tập khách hàng gắn bó, trung thành với sản
phẩm. Dù đây là sản phẩm giá thành cao, kén người mua, cần có thời gian để tiếp
cận đến hành vi của người tiêu dùng nhưng xu thế tiêu dùng sản phẩm organic là
tất yếu tại các nước đang phát triển trên thế giới. Bước phát triển của Vinamilk là
để chuẩn bị cho tương lai.
Chương IV: ĐỀ XUẤT GIẢI PH P
1. Đẩy mạnh các chính sách để phát triển hãng sữa Vinamilk. Chính sách sản phẩm:
- Đa dạng hóa sản phẩm: sản xuất các loại sữa nước với mùi vị
và công thức khác nhau để phù hợp với khẩu vị cho từng đối
tượng khách hàng như trẻ nhỏ, người lớn, người già, hộ gia đình.
- Đầu tư thiết kế bao bì, đa dạng mẫu mã với kích cỡ, khối lượng
khác nhau để người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn. Đối với đối
tượng là trẻ em thì trên bao bì phải có các thiết kế với những
hình ảnh sinh động như siêu nhân, động vật, các nhân vật hoạt hình...
- Đưa ra các sản phẩm mới khác biệt với các hãng sữa cạnh tranh. Chính sách giá cả:
- Có các chươmg trình giảm giá, khuyến mãi khi mới đưa ra thị
trường những sản phẩm mới.
- Duy trì mức giá cạnh tranh với các hãng sữa khác.
- Đối với các sản phẩm có chất lượng cao thì giá thành phải cao
để lấy được sự tin tưởng của khách hàng và đảm bảo uy tín về chất lượng. Chính sách phân phối
- Tập trung phát triển thị trường hiện tại và mở rộng sang các thị trường mới.
- Tập trung phát triển các nhà phân phối ở vùng nông thôn.
- Xây dựng kênh phân phối rộng khắp 64 tỉnh thành.
Chính sách marketing, quảng cáo sản phẩm sữa:
- Đẩy mạnh các chiến dịch marketing với quy mô toàn quốc.
- Quảng cáo bằng cách viết báo với nội dung nghiên cứu chuyên sâu về sãn phẩm.
- In các logo, bảng hiệu, hộp đèn đa dạng, sinh động, cầu kì và
để ở các nơi công cộng như trạm xe bus, trung tâm thương mại, trường học,...
- Tích hợp marketing trên các nền tảng Social Media: Facebook, Instagram, Zalo,...
- Đặc biệt, quan tâm đến việc quảng cáo trên các nền tảng
youtube, tiktok bằng các Short – clip chỉnh chu, độc đáo và đầu tư.
2. Nghiên cứu nhu cầu của người tiêu dùng từ đó có chiến lược để đáp ứng cho người tiêu dùng.
Do sản phẩm chủ yếu của Vinamilk là sữa tươi nên người tiêu
dùng rất quan tâm đến chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng vì
nó có ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của khách hàng. Với
tâm lí mua sắp ưu tiên cho những sản phẩm tốt và thích dùng
hãng nước ngoài xách tay hơn nội địa nên đó cũng là một
thách thức lớn đến hãng sữa Vinamilk nói riêng và toàn ngành
sữa trong nước nói chung.
Để có thể cải thiện và nâng cao chất lượng trong mắt người
tiêu dùng thì Vinamilk nên đầu tư phát triển cơ sở vật chất,
máy móc và các viện nghiên cứu dinh dưỡng nhằm phát triển
các công thức dinh dưỡng, cần ứng dụng các tiến bộ khoa học
kĩ thuật từ các nước phát triển vào các nhà máy nội địa nhưng
phải phù hợp với trẻ em và người tiêu dùng Việt Nam. T I LIỆU THAM KHẢO
https://hanoimoi.com.vn/tin-tuc/Doi-song/1037263/vinamilk-co-5-nhan-hieu-lot-
top-10-thuong-hieu-sua-va-san-pham-tu-sua-duoc-chon-mua-nhieu-nhat
https://thitruongtaichinhtiente.vn/vinamilk-doanh-thu-quy-ii-2022-dat-14-960-ty-
dong-bien-loi-nhuan-hoi-phuc-41688.html#:~:text=Qu%C3%BD%20II
%2F2022%2C%20c%C3%B4ng%20ty,h%C6%B0%E1%BB%9Bng%20ti
%C3%AAu%20d%C3%B9ng%20b%E1%BB%81n%20v%E1%BB%AFng.
https://suckhoedoisong.vn/vinamilk-chia-se-ve-mo-hinh-green-farm-buoc-tien-ve-
phat-trien-ben-vung-cua-nganh-sua-tai-hoi-nghi-toan-cau-tai-phap- 169220629100901123.htm
https://phaply.net.vn/bai-hoc-tu-su-thanh-cong-cua-thuong-hieu-vinamilk- a252490.html
https://www.vinamilk.com.vn/vi/tin-tuc-su-kien/2480/vinamilk-duoc-vinh-danh-
voi-cac-giai-thuong-lon-trong-hoi-nghi-csr-and-esg-toan-cau-2022
https://www.vinamilk.com.vn/vi/tin-tuc-su-kien/2479/vinamilk-thuong-hieu-tri-
gia-2-8-ty-do-tiep-tuc-duoc-vinh-danh-thuong-hieu-quoc-gia-2022-2024
https://baochinhphu.vn/vinamilk-ky-vong-dat-63-doanh-so-nganh-sua-den-nam- 2025-102220520124617738.htm LỜI CẢM ƠN
Trước hết, chúng em xin gửi lời cảm ơn sau sắc đến Thầy Nguyễn Thanh Triều–
người đã hướng dẫn tận tình và chỉ dạy chúng em trong suốt quá trình học môn
Kinh Tế Vi Mô. Với tình cảm chân thành, chúng em xin cảm ơn Thầy, cảm ơn sự
dạy dỗ nhiệt tình cả về kiến thức chuyên môn và tinh thần học tập độc lập, sáng
tạo đề chúng em có thêm nhiều kinh nghiệm không chỉ để thực hiện tiểu luận mà
còn cho cả về tư duy, sự trường thành trong suy nghĩ. Tuy nhiên trong quá trình
tìm hiểu và thực hiện tiểu luận chúng em đã gặp không ít khó khăn và hạn chế về
trình độ và kinh nghiệm mặc dù chúng em đã cố gắng hết sức và tâm sức để hoàn
thành nên bài tiểu luận chắc chắn không tránh khỏi những thiếu sót, chúng em rất
mong được ý kiến nhận xét từ Thầy và bạn đọc để chúng em có thể hoàn thiện. Sự
đóng góp ý kiến từ thầy và bạn đọc sẽ giúp chúng em nhận ra những thiếu sót của
mình và rút ra bài học kinh nghiệm cho bản thân để chúng em hoàn thiện bản than
và những công trình nghiên cứu sau này. Một lần nữa, chúng em xin bày tỏ sự biết
ơn đến Thầy Triều. Chúng em kính chúc Thầy nhiều sức khỏe, thành công và hạnh phúc.
Tài liệu liên quan:
-
Tiểu luận Phân Tích Giá Trái Cây 2023 | Kinh tế vĩ mô | Trường Đại học kinh tế Thành Phố Hồ Chí Minh
17 9 -
Bộ câu hỏi trắc nghiệm - Kinh tế học thị trường và cầu cung | Kinh tế vĩ mô | Trường Đại học kinh tế Thành Phố Hồ Chí Minh
17 9 -
Câu Hỏi Ôn Tập Phần Thị Trường | Kinh tế vĩ mô | Trường Đại học kinh tế Thành Phố Hồ Chí Minh
24 12 -
Kinh Tế Vi Mô: Câu Hỏi và Đáp Án Quan Trọng | Kinh tế vĩ mô | Trường Đại học kinh tế Thành Phố Hồ Chí Minh
22 11 -
Tiểu luận Món Huế và Thị Trường F&B Việt Nam | Kinh tế vĩ mô | Trường Đại học kinh tế Thành Phố Hồ Chí Minh
17 9