





Preview text:
NHÓM 6 A/ BT NHÓM RIÊNG
Thương hiệu Nutella : Nutella là sản phẩm đầu tiên trên thế giới về dòng kem
phết hạt phỉ. Tập đoàn Ferrero, công ty mẹ của Nutella, được thành lập vào năm 1946.
Mục tiêu của chiến dịch quảng cáo này là giới thiệu Nutella như một giải pháp bữa ăn
nhanh chóng và thơm ngon cho các gia đình. Ý tưởng lớn của chúng tôi, "Đơn giản
đầy thú vị. Dễ dàng không thể cưỡng lại," nhấn mạnh thông điệp này, điều rất quan
trọng vì chúng tôi muốn hướng đến đối tượng chính là các bà mẹ trong độ tuổi từ 25
đến 49, và đối tượng phụ là trẻ em từ 6 đến 16 tuổi. Công ty quảng cáo của chúng tôi, r
Advertising Group, đã sử dụng các phương tiện quảng cáo trên báo in, truyền hình, và
trực tuyến, cùng với nhiều phương pháp kích hoạt thương hiệu khác để đưa Nutella
đến gần hơn với những nhóm khách hàng mục tiêu này.
ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU
Nutella hướng đến hình ảnh một sản phẩm thực phẩm bổ dưỡng, tiện lợi và
phù hợp cho bữa sáng của trẻ em, tạo nên sự khác biệt, lành mạnh hơn so với các sản
phẩm chứa nhiều đường và chất béo khác trên thị trường. Nutella "lành mạnh" và "là
một phần của một bữa ăn cân bằng".
PHÁ VỠ ĐỊNH HƯỚNG THƯƠNG HIỆU
Thực tế sản phẩm: Với hơn 20 gram đường và 11 gram chất béo mỗi khẩu
phần, Nutella không phù hợp với tuyên bố “lành mạnh” dành cho trẻ em.
Vì theo nghiên cứu về sức khỏe trẻ em, trẻ em trên 2 tuổi chỉ nên tiêu thụ 25
gram đường trong một ngày (tương đương hai muỗng canh), nhưng trong chỉ 2 muỗng
canh Nutella đã chứa 490 calories và 49 gram đường, nhiều hơn rất nhiều cho một
khẩu phần ăn cho trẻ em hay thậm chí là người lớn. Với thành phần như vậy đã gây
tranh cãi đối với người tiêu dùng.
Tranh cãi về quảng cáo "sức khỏe" (2012)
Tuy nhiên, vào năm 2012, một khách hàng ở Mỹ đã kiện Ferrero (công ty mẹ
của Nutella) vì cho rằng quảng cáo đã gây hiểu lầm. Sản phẩm Nutella chứa hàm
lượng đường và chất béo cao, không phù hợp để được coi là 1 sản phẩm lành mạnh, tốt
cho sức khỏe của trẻ em. Hậu quả:
Ferrero USA phải dành 3 triệu USD để bồi thường cho người
tiêu dùng, cho phép mỗi người nhận 4 USD mỗi hũ Nutella đã
mua, với mức tối đa là 20 USD mỗi người.
Quảng cáo bị đánh giá là không trung thực, làm giảm niềm tin của người tiêu dùng.
Một số khách hàng chuyển sang các lựa chọn thay thế ít đường hơn.
Ferrero đã phải thay đổi nhãn mác và quảng cáo của Nutella,
bao gồm việc loại bỏ các tuyên bố về lợi ích sức khỏe và dinh
dưỡng. Cụ thể, công ty đã loại bỏ cụm từ "An example of a
tasty yet balanced breakfast" (Một ví dụ về bữa sáng ngon
miệng nhưng cân bằng) khỏi nhãn sản phẩm và thay thế bằng
"Turn a balanced breakfast into a tasty one" (Biến bữa sáng
cân bằng thành bữa ăn ngon miệng). B/ BT NHÓM CHUNG I.
Dưới đây là một số kênh phân phối của Nutella
1. Kênh truyền thống:
Cửa hàng tạp hóa: Nutella rất ít khi được bắt gặp tại các cửa
hàng tạp hóa nhỏ lẻ, phần lớn chúng ta chỉ có thể tìm thấy chúng ở
một số cửa hàng tạp hóa lớn tại Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng.
Chợ truyền thống: tuy sản phẩm Nutella không đạt được độ
phổ biến như các thương hiệu trong nước, nhưng Nutella vẫn có mặt
tại các sạp hàng bán thực phẩm nhập khẩu ở các chợ lớn như Chợ Bến Thành, ...
2. Siêu thị và cửa hàng tiện lợi:
Đây là kênh phân phối phổ biến nhất của Nutella. Bạn có thể
dễ dàng tìm thấy sản phẩm này ở hầu hết các siêu thị lớn nhỏ, cửa
hàng tiện lợi trên toàn thế giới. Sự hiện diện rộng rãi tại các điểm
bán hàng này giúp Nutella tiếp cận được với đông đảo người tiêu
dùng (Bách hóa xanh, Circle K, GO, Aeon Mall, Coopmart,...)
3. Cửa hàng chuyên dụng:
Cửa hàng sữa - bánh kẹo: Nutella thường có mặt tại các cửa
hàng chuyên bán sữa- bánh kẹo, nơi người tiêu dùng có thể tìm thấy
nhiều sản phẩm liên quan đến Nutella như bánh mì, bánh ngọt, sốt…
(Vitamin House , Misu Kitchen,...)
Cửa hàng thực phẩm cao cấp: Tại các cửa hàng thực phẩm
cao cấp, Nutella thường được bày bán cùng với các sản phẩm nhập
khẩu khác, tạo nên sự sang trọng và đẳng cấp (Ví dụ: US MART)
4. Kênh trực tuyến:
Website chính thức: Nutella có website riêng để bán hàng
trực tuyến, cung cấp nhiều sản phẩm đa dạng và các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Các sàn thương mại điện tử: Nutella cũng có mặt trên các sàn
thương mại điện tử lớn như Amazon, Lazada, Shopee,... giúp người
tiêu dùng dễ dàng mua hàng trực tuyến.
II. Một số mâu thuẫn có thể xảy ra trong kênh phân phối :
1. Mâu thuẫn giữa các kênh phân phối:
Cạnh tranh giá cả: Các kênh phân phối khác nhau (siêu thị
lớn, cửa hàng tiện lợi, cửa hàng chuyên dụng...) có thể cạnh tranh về
giá, điều này có thể gây ra sự chênh lệch giá bán sản phẩm.
Xung đột về chính sách: Mỗi kênh phân phối có những chính
sách riêng về trưng bày sản phẩm, khuyến mãi, điều này có thể gây
khó khăn cho nhà sản xuất trong việc quản lý và điều phối và người
tiêu dùng có thể cảm thấy rằng họ không được đối xử công bằng
hoặc sẽ phải tìm kiếm nhiều kênh phân phối khác nhau để nhận được giá ưu đãi.
Ví dụ: VinMart có thể tổ chức chương trình giảm giá cho
Nutella vào dịp lễ Tết, trong khi Lotte Mart lại không có chương trình
khuyến mãi tương tự. Tại các sàn thương mại điện tử như Shopee
hoặc Tiki, Nutella cũng có thể được giảm giá trong các đợt “Flash
Sale” nhưng chỉ trong một khoảng thời gian nhất định.
Mâu thuẫn về quyền lợi: Các kênh phân phối có thể tranh
giành quyền lợi, ví dụ như yêu cầu giảm giá, tăng chiết khấu,...
2. Mâu thuẫn giữa nhà sản xuất và nhà phân phối khi
nhà sản xuất phá vỡ lời hứa thương hiệu:
(1) Mất lòng tin của nhà phân phối:
Giảm động lực kinh doanh: Khi nhà sản xuất không giữ lời
hứa, các nhà phân phối sẽ cảm thấy bị phản bội và mất niềm tin vào thương hiệu.
Khó khăn trong việc đàm phán hợp đồng: Các nhà phân phối
sẽ đòi hỏi những điều kiện khắt khe hơn trong các hợp đồng tiếp
theo để đảm bảo quyền lợi của mình.
Tìm kiếm các đối tác mới: Các nhà phân phối có thể chuyển
hướng sang các thương hiệu khác để giảm thiểu rủi ro.
(2) Tranh cãi “uy tín” thương hiệu:
Hình ảnh thương hiệu bị tổn hại nghiêm trọng: Việc vi phạm
lời hứa sẽ làm giảm sút uy tín của thương hiệu Nutella đối với nhà
phân phối. Dẫn đến, các nhà đầu tư và đối tác sẽ e ngại khi hợp tác
với một thương hiệu không đáng tin cậy.
3. Mâu thuẫn với người tiêu dùng:
Mất lòng tin của khách hàng: Người tiêu dùng sẽ cảm thấy bị
lừa dối và không còn tin tưởng vào sản phẩm của Nutella.
Các vụ kiện tụng: Người tiêu dùng có thể khởi kiện Nutella để
đòi bồi thường thiệt hại.
Chiến dịch tẩy chay: Cộng đồng mạng và các tổ chức bảo vệ
quyền lợi người tiêu dùng có thể phát động các chiến dịch tẩy chay sản phẩm của Nutella.
4. Mâu thuẫn nội bộ trong kênh phân phối:
Cạnh tranh không lành mạnh: Các nhà phân phối có thể cạnh
tranh không lành mạnh để giảm thiểu rủi ro khi bán sản phẩm của Nutella.
Chia rẽ nội bộ: Mâu thuẫn giữa các nhà phân phối và nhà sản
xuất có thể làm chia rẽ kênh phân phối.
5. Mâu thuẫn với các quy định của pháp luật:
An toàn thực phẩm: Việc đảm bảo an toàn thực phẩm cho sản
phẩm là một yêu cầu bắt buộc, nhưng việc kiểm soát chất lượng sản
phẩm trên toàn bộ chuỗi cung ứng là một thách thức lớn.
Quảng cáo: Các quy định về quảng cáo thực phẩm có thể hạn
chế các hoạt động quảng bá sản phẩm của Nutella, đặc biệt là đối
với đối tượng trẻ em.
III. Những thiệt hại và lợi ích của các thành viên trong kênh phân phối *THIỆT HẠI:
1. Giảm doanh số và lợi nhuận:
Cạnh tranh nội bộ: Các nhà phân phối cạnh tranh nhau về giá cả, dịch vụ, dẫn
đến giảm lợi nhuận chung.
Mất khách hàng: Khách hàng hoang mang trước thông tin về giá cả và chất
lượng sản phẩm khác nhau giữa các kênh, dẫn đến việc mất lòng tin và chuyển sang các thương hiệu khác.
Giảm hiệu quả quảng cáo: Các hoạt động quảng cáo của nhà sản xuất trở nên
kém hiệu quả hơn khi các nhà phân phối không phối hợp chặt chẽ.
2. Mất uy tín thương hiệu:
Hình ảnh thương hiệu bị ảnh hưởng: Những thông tin tiêu cực về mâu thuẫn
trong kênh phân phối sẽ làm ảnh hưởng đến hình ảnh của thương hiệu, khiến khách hàng mất niềm tin.
3. Giảm hiệu quả hoạt động:
Tăng chi phí: Các hoạt động giải quyết mâu thuẫn, tranh chấp sẽ tốn kém
nhiều thời gian và tài nguyên.
Giảm năng suất: Nhân viên các bên tham gia kênh phân phối sẽ dành nhiều
thời gian để giải quyết các vấn đề nội bộ thay vì tập trung vào kinh doanh.
4. Mất cơ hội hợp tác:
Khó khăn trong việc tìm kiếm đối tác mới: Các nhà phân phối tiềm năng sẽ e
dè khi hợp tác với một thương hiệu có nhiều mâu thuẫn nội bộ.
Mất đi những cơ hội kinh doanh mới: Do tập trung vào việc giải quyết các vấn
đề nội bộ, các thành viên trong kênh phân phối có thể bỏ lỡ những cơ hội kinh doanh mới. *LỢI ÍCH:
1. Thương hiệu mạnh, được yêu thích: Nutella là một
thương hiệu nổi tiếng toàn cầu, được nhiều người tiêu dùng yêu
thích. Điều này giúp sản phẩm dễ bán và thu hút khách hàng.
2. Hỗ trợ marketing mạnh mẽ: Nutella thường xuyên có
các chiến dịch quảng cáo lớn, giúp tăng độ nhận diện thương hiệu và thúc đẩy doanh số.
3. Lợi nhuận ổn định: Sản phẩm có nhu cầu tiêu thụ ổn
định quanh năm, giúp các nhà phân phối có nguồn thu nhập ổn định.
4. Mở rộng mạng lưới khách hàng: Nutella giúp các nhà
phân phối tiếp cận được nhiều đối tượng khách hàng khác nhau.
5. Cơ hội hợp tác trong các chương trình khuyến mãi:
Các chương trình khuyến mãi của Nutella giúp tăng doanh số và tạo
sự khác biệt so với đối thủ.
Vấn đề an toàn sản phẩm của Nutella xoay quanh các lo
ngại về sức khỏe và chất lượng. Sản phẩm Nutella từng dính vào vụ
kiện về thành phần dầu cọ- một thành phần quan trọng trong
Nutella, có khả năng tạo ra chất gây ung thư (GE - Glycidyl
Esters), tuy nhiên Công ty Ferrero đã thắng kiện và họ chứng minh
được dầu cọ đạt chứng nhận RSPO (Roundtable on Sustainable Palm
Oil), đảm bảo tính bền vững và an toàn. Ngoài ra, Nutella chứa 57%
đường và hazelnut, cacao chỉ chiếm một phần nhỏ, điều này có
thể có thể gây ra: Béo phì, tiểu đường loại 2, các vấn đề về răng
miệng… Và, phía công ty Ferrero cũng khuyến nghị sử dụng sản
phẩm Nutella trong khẩu phần ăn vừa phải. Trước đây, Nutella bị chỉ
trích vì ghi nhãn không rõ ràng, khiến người tiêu dùng hiểu nhầm về
hàm lượng dinh dưỡng và để cải thiện vấn đề này Ferrero đã điều
chỉnh nhãn mác, cung cấp đầy đủ thông tin dinh dưỡng và cam kết
minh bạch về thành phần. Một số lô Nutella tại châu Âu từng bị thu
hồi do không đạt tiêu chuẩn về chất lượng, ví dụ như: Năm 2019,
Nutella tại Đức bị phát hiện có hàm lượng chất béo và sữa bột không
đồng đều. Về quan điểm khoa học và truyền thông, các tổ chức y tế
và truyền thông từng tập trung vào nguy cơ liên quan đến dầu cọ và
đường, tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học chính thức nào
khẳng định Nutella là không an toàn nếu sử dụng đúng mức.