Tiểu luận về thông tin sản phẩm: Bánh Oreo

lOMoARcPSD|36041561
THÔNG TIN SẢN PHẨM: BÁNH OREO
Oreo (/ˈɔːrioʊ/) là loại bánh quy có màu nâu đen, gồm 2 chiến bánh tròn có
đường kính khoảng 2.54 cm (1 inch), kẹp giữa là nhân có màu trắng hoặc nâu
đen làm từ chocolate hoặc kem sữa.
Sản phẩm Bánh quy kẹp Sở hữu Nabisco (thuộc Mondelēz
International), Cadbury và Milka Quốc gia Hoa Kỳ Ra mắt
6 tháng 3 năm 1912; 111 năm trước Thị Toàn cầu trường Khẩu "Wonderfilled" hiệu "Milk's favourite cookie" "Only Oreo"
Logo thương hiệu bánh Oreo
Thiết kế mặt trên của bánh ------------- I.
Lịch sử hình thành:
- Bánh quy Oreo được ra mắt lần đầu bởi công ty Bánh quy Quốc gia
vào năm 1912 tại nhà máy Chelsea, Manhattan, thành phố New
York. Ngày nay có một khối phố ở đây mang tên «Đường
Oreo». Tên Oreo được đăng ký nhãn hiệu đầu tiên vào ngày 14 tháng 3 năm 1912.
- Thiết kế ban đầu trên mặt của Oreo có một vòng hoa xung quanh
mép của cookie và tên «OREO» ở trung tâm. Tại Hoa Kỳ, chúng
được bán với giá 25 xu một pound trong các hộp kim loại mới lạ
với ngọn thủy tinh trong suốt. Oreo đầu tiên được bán vào ngày 6
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com) lOMoARcPSD|36041561
tháng 3 năm 1912 cho một cửa hàng tạp hóa ở Hoboken, New Jersey.
- Bánh quy Oreo được đổi tên vào năm 1921 thành «Oreo
Sandwich»; năm 1948, tên được đổi thành «Oreo Crème
Sandwich»; và vào năm 1974, nó trở thành «Oreo Chocolate
Sandwich Cookie» tồn tại đến ngày nay. Thiết kế mởi cho mặt bánh
được đưa ra vào năm 1924. Thiết kế bánh Oreo hiện đại được phát
triển vào năm 1952 bởi William A. Turnier khi kết hợp với logo Nabisco.
- Quy trình làm bánh quy Oreo hiện đại được phát triển bởi nhà khoa
học thực phẩm chính của Nabisco, ông Sam Porcello, ông hiện đã
nghỉ hưu ở Nabisco từ năm 1993. Porcello giữ năm bằng sáng chế
liên quan trực tiếp đến Oreo. Ông cũng tạo ra một loại bánh quy
Oreo được phủ sô cô la đen và sô cô la trắng.
- Vào đầu những năm 1990, những lo ngại về sức khỏe đã khiến
công ty Nabisco thay thế mỡ lợn trong chất làm dày bằng dầu thực
vật không no . Bánh quy Oreo rất thích hợp và phổ biến với những
người có một số hạn chế về chế độ ăn uống, chẳng hạn như người
ăn chay, vì chất làm dày của bánh không sử dụng bất kỳ một sản phẩm động vật nào.
- (LỊCH SỬ HÌNH THÀNH
Oreo khởi nghiệp từ năm 1912. Tại thời điểm đó, bánh qui kiểu Anh
đang thịnh hành ở Mỹ. Bánh quy Oreo đầu tiên được sản xuất vào
cuối tháng 2 năm 1912 và bán ra vào ngày 16 tháng 3 cho một chủ
cửa hàng nhỏ tên là S.C. Thusen tại Hoboken, bang New Jersey.
Khi bánh quy Oreo được giới thiệu, chúng chỉ có giá 30 xu một
pound (khoảng 450g). Sản phẩm được đựng trong những hộp thiếc
nắp kiếng khổ lớn, vì vậy người tiêu dùng có thể nhìn thấy được
bánh quy ở bên trong. Chúng cũng được bán cùng với hai sản
phẩm khác nữa là Goose Biscuit và Veronese Buiscuit. Kể từ khi khi
được bán chung, người ta biết đến chúng như một bộ ba vậy.
Nhưng xét về mặt lịch sử thì Oreo nổi tiếng với tư cách là thương
hiệu tồn tại lâu năm nhất. Có rất nhiều suy đoán xung quanh ý
nghĩa của cái tên Oreo. Có người nghĩ rằng cái tên đó được lấy
cảm hứng từ tiếng Hy Lạp, “oreo” có nghĩa là đồi hay núi, mô
phỏng hình dạng gồ ghề của những chiếc bánh trong thời kì đầu.
Một số người tin rằng trong tiếng Pháp, nó có nghĩa là “vàng”.
Còn những người khác lại nói “Oreo” là sự kết hợp giữa chữ “re”
trong từ “cream”, bao bọc bởi hai chữ “o” tượng trưng cho hai
miếng bánh quy. Và một số người còn dùng một phương pháp trực
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com) lOMoARcPSD|36041561
tiếp hơn đó là: cái tên Adolphus Green – người sáng lập ra Nabisco
– nghe như âm của từ “oreo”.)
II. Thị trường phát triển:
- Ăn vặt là một trong những xu hướng quan trọng nhất trong ngành
thực phẩm ngày nay. Khi số lượng bữa ăn tại bàn ngày càng bị cắt
bớt do các gia đình có hai nguồn thu nhập, áp lực thời gian và
những yếu tố khác thì ăn vặt đã trở thành một thị trường trị giá 90 tỉ
đôla, tăng gần 5% mỗi năm. Thị trường bánh quy – gồm có bánh
cookie và bánh quy giòn – là một phân khúc trị giá hơn 6,5 tỷ đôla,
tăng 3% mỗi năm. Hằng năm, trung bình người Mỹ ăn vặt khoảng
1559 lần – hơn hẳn 4 bữa ăn trong ngày hay 448 triệu lần ăn hằng
năm. Hơn 6% dân số dùng một trong những bữa ăn chính của mình
khi đang làm việc, còn 45% người tiêu dùng xem thực phẩm tiện
lợi như một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của mình. Một
tiếng ăn trưa theo truyền thống chỉ là một phần trong quá khứ của
nhiều người dân Mỹ. Hiện nay, trung bình thời gian ăn trưa của họ
chỉ còn khoảng 20 phút.
- Phát triển mạnh tại: Argentina, Vương quốc Anh, Vùng Ca-ri-bê,
Trung Mỹ, Tây Ban Nha, Mexico, Indonesia, Canada, Venezuela, Trung Quốc.
- Bánh quy Oreo cũng có nhiều phiên bản bánh khác nhau, ví dụ:
Double Stuf Oreo (1974), Football Oreo (1976), Big Stuf Oreo
(1987), Golden Oreo (2004), Oreo Mini (1991), Mega Stuf Oreo
(2013), Oreo Thins (2015), Chocolate Oreo, Mint Oreo, The Most
Stuf (2019), Oreos trà xanh (Trung Quốc, Nhật Bản), Lemon Ice Oreos (Nhật Bản).
III. Quá trình phát triển của bánh Oreo:
- Bánh quy Oreo được đổi tên thành Oreo Sandwich vào năm 1921,
sau đó thành Oreo Creme' Sandwich vào năm 1948 và cuối cùng nó
trở thành Oreo Chocolate Sandwich Cookie vào năm 1974.
- Thiết kế đầu tiên rất đơn giản – với cái tên Oreo và một vòng hoa ở
rìa. Năm 1924, công ty đã tăng cường thiết kế ban đầu để phù hợp
với một điều chỉnh tên năm 1921. Thiết kế năm 1924 đã thêm một
vòng nguyệt quế và hai con chim bồ câu. Hai mươi năm sau, vào
năm 1952, là khi thiết kế công phu, phức tạp ngày nay lần đầu tiên xuất hiện.
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com) lOMoARcPSD|36041561
Hình dáng bánh Oreo 1912 – 1924 – 1952 đến nay a) SWOT của Oreo: Strengths (Điểm mạnh) - •
Tiềm lực mạnh từ tập đoàn mẹ Mondelez International:
Đây là một công ty bánh kẹo, thực phẩm, đồ uống và đồ ăn nhẹ đa
quốc gia của Mỹ. Doanh thu hàng năm đạt 26 tỷ đô la và hoạt động tại
hơn 160 quốc gia. Nó đứng thứ 108 trong danh sách Fortune 500 năm
2021 về các tập đoàn Hoa Kỳ có tổng doanh thu lớn nhất. Chưa kể, nó
còn sở hữu đa dạng các nhãn hiệu trị giá hàng tỷ đô la. Mondelez Kinh
Đô ra mắt năm 2015, là sự kết hợp giữa hai thương hiệu hàng đầu ngành bánh kẹo. • Thương hiệu danh tiếng:
Từ năm 1912, Oreo trở thành thương hiệu bánh quy nổi tiếng nhất của
Mỹ. Trong suốt từng đó thời gian, Oreo vẫn tồn tại và phát triển thành
thương hiệu trị giá 800 triệu USD. Chiến lược cơ bản của Oreo là khơi
lại sự phát triển của các thương hiệu cốt lõi – Oreo. •
Hoạt động Marketing mạnh mẽ:
Các hoạt động Marketing của Oreo thu hút bởi sự thông minh từ những
“chiêu” PR độc đáo. Qua đó, vừa tối ưu chi phí, vừa đảm bảo hiệu quả.
Đây cũng chính là điểm độc đáo giúp Oreo in đậm dấu ấn trong lòng khách hàng.
Weaknesses (Điểm yếu) - •
Quảng cáo bị tẩy chay: Bộ phim ngắn cho ra mắt bánh quy cầu vồng
mới của Oreo có tựa đề “Proud Parent” liên quan cộng đồng LGBT.
Tuy nhiên, trong nội dung xuất hiện những yếu tố trái chiều gây tranh
cãi. Gần 15.000 người đã ký đơn yêu cầu tẩy chay công ty mẹ
Mondelēz International của Oreo và các sản phẩm khác của công ty
này. Cuộc tranh gay gắt gắt chỉ dịu xuống khi thương hiệu này quyết
định “trung lập trong cuộc chiến văn hóa”.
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com) lOMoARcPSD|36041561 •
Gây ô nhiễm môi trường: Theo báo cáo của Break Free From Plastic
năm 2021, Mondelez International có mặt trong top 10 doanh nghiệp
gây ô nhiễm rác thải nhựa nhiều nhất thế giới.
Opportunities (Cơ hội) - •
Thị trường bánh kẹo nhiều tiềm năng. Mặc dù tốc độ tăng trưởng châm
nhưng doanh thu vẫn tăng nhanh. Rơi vào khoảng 40 nghìn tỷ đồng
năm 2020. Số lượng bánh kẹo cũng được tiêu thụ ngày càng lớn. •
Ngành FMCG ổn định hơn so với các ngành khác sau dịch Covid. •
Mức độ tăng trưởng doanh thu bán lẻ của Việt Nam đối với các phân
khúc hàng hóa và dịch vụ lưu trú & ăn uống ngang mức trước đại dịch. Threats (Thách thức) - • Cạnh tranh mạnh mẽ:
Có rất nhiều công ty kinh doanh bánh kẹo trong và ngoài nước ngày
càng phát triển. Sự đa dạng và sự thâm nhập mạnh mẽ vào cuộc đua
của các thương hiệu khiến Oreo không thể tránh khỏi ảnh hưởng.
Chẳng hạn như: Công ty cổ phần Đường Quảng Ngãi, Công ty TNHH
Thực phẩm Orion Vina, Công ty TNHH Công nghiệp Thực phẩm
Liwayway Sài Gòn, Công ty cổ phần Bánh kẹo Hải Hà, Lotte, Công ty
cổ phần Bánh kẹo Hải Châu, Bibica,… •
Việt Nam chính thức gia nhập AFTA:
Theo nghị định về Biểu thuế nhập khẩu ưu đãi đặc biệt – Hiệp định
Thương mại Tự do (FTA) đã ký kết. Các sản phẩm bánh kẹo được áp
dòng thuế nhập khẩu giảm về 0%. Bởi vậy, các nước đua nhau giành
thị phần gay gắt. Đòi hỏi sự đổi mới và sáng tạo không ngừng. b) 4P của Oreo:
Chiến lược về sản phẩm -
Oreo là thương hiệu bánh quy hàng đầu được hàng trăm quốc gia ưa chuộng.
Tính đến hiện nay, đã có hơn 500 tỷ chiếc bánh quy Oreo được bán. Oreo gây ấn
tượng với 2 miếng bánh socola giòn và ở giữa là lớp kem mềm mịn. Tuy nhiên,
các sản phẩm mới liên tục được tung ra với hình dáng, hương vị, màu sắc và bao
bì khác nhau. Một số dòng sản phẩm Oreo bao gồm: Bánh Oreo Nhí Đôi, Oreo
không đường, Bánh Oreo vàng, Fruit Punch, Kẹo mềm Oreo, Jell-O Oreo, Oreo Chocolate Candy Bar,…
Chiến lược về giá -
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com) lOMoARcPSD|36041561
Ban đầu, giá của các sản phẩm Oreo ở mức thấp hơn nhằm tăng tính cạnh tranh.
Đáp ứng được kỳ vọng về giá trị cung cấp cùng mức giá, các sản phẩm đã thành
công chiếm lĩnh thị phần. Tuy nhiên, sau đó, khi mức độ phổ biến của Oreo tăng
lên, đặc biệt là ở thành thị cũng kéo theo sự gia tăng về giá. Oreo đưa ra chiến
lược về giá dựa theo thị trường, nhân khẩu học và mức chi tiêu.
Chiến lược phân phối -
Oreo đã tận dụng mạng lưới phân phối rộng rãi của Mondelez để cung cấp sản
phẩm. Mỗi châu lục sẽ có cơ sở sản xuất khác nhau để đáp ứng nhu cầu và sự
nhạy cảm của khách hàng. Việc bán hàng thông qua kênh phân phối phù hợp là
một phần quan trọng trong chiến lược phân phối hỗn hợp tiếp thị. Tiêu biểu là
tại các cửa hàng bán lẻ, tạp hóa, siêu thị, sàn thương mại điện tử,…
Để thống lĩnh toàn cầu, bánh Oreo còn được phân phối tại các hãng khác nhau.
Ví dụ như Kraft, McDonald’s và KFC tại Vương quốc Anh, Bắc Ireland,
Cadbury India ở Ấn Độ,… Mỗi nước sẽ có những chuyển thể Oreo khác nhau.
Từ đó, Oreo trở thành một sản phẩm mà khách hàng địa phương yêu thích.
Chiến lược xúc tiến -
Oreo đã sử dụng hiệu quả đa dạng các phương tiện tiện ích để marketing thương
hiệu. Nhắm đến đối tượng là thanh thiếu niên, trẻ em cùng các gia đình. Thương
hiệu liên tục có những tương tác trên nền tảng mạng xã hội và truyền hình.
Ngoài những chương trình xúc tiến ngoài trời với các post bán hàng, dùng thử.
Oreo còn triển khai các chiến dịch, MV, TVC quảng cáo ấn tượng với các thông
điệp viral. Chưa kể, thương hiệu cũng không ngần ngại đầu tư Influencer
Marketing, ra mắt sản phẩm theo các dịp đặc biệt, các chương trình khuyến
mãi,… để tiếp cận số lượng lớn khách hàng.
Quan hệ đối tác Oreo-Cadbury cũng được triển khai nghiêm ngặt. Qua đó, nhằm
đảm bảo mối quan hệ lâu dài cũng như giữ chân khách hàng trung thành. Hơn
nữa, công ty cũng thường xuyên tham gia và tổ chức các sự kiện khác nhau. Vừa
tạo nên sự thay đổi tích cực cho cộng đồng, vừa có thể ghi điểm với khách hàng.
- Chiến lược Moment Marketing độc đáo bậc nhất
Moment Marketing (Real-time Marketing) được tận dụng hiệu quả nhằm tăng
tương tác với khách hàng thông qua sự kiện thực tế vừa diễn ra (moment / real-
time). Các thương hiệu phải tận dụng ngay đến vài chục giây quảng cáo trên TV.
Đồng thời, phải cùng lúc tập trung vào các mạng xã hội lớn để ghi đậm dấu ấn trong lòng khán giả. -
IV. Đối thủ cạnh tranh: Hydrox
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com) lOMoARcPSD|36041561 Sơ lược về Hydrox:
- Hydrox do công ty Sunshine Biscuits sản xuất năm 1908. Hydrox là
những chiếc bánh socola kẹp kem trắng ở giữa. Bề mặt chiếc bánh cũng có hoa văn.
Product type Sandwich cookie Owner Leaf Brands (2014–present) Country U.S.
Introduced 1908; 115 years ago Related Leaf Brands brands Previous • Sunshine Biscuits owners (1908–96) • Keebler (1996–2001) • Kellogg Company (2001–14)
- Người tạo ra bánh quy Hydrox chia sẻ rằng được lấy cảm hứng từ “
Sự tinh khiết và tốt lành”, với cái tên bắt nguồn từ 2 nguyên tố hóa
học là Hydro và Oxy trong phân tử nước. Logo thương hiệu Hydrox
- Sunshine Biscuits đã mua Keebler vào năm 1996 và sản phẩm này
đã được thay thế vào năm 1999 bằng một loại bánh quy được cải
tiến có tên là "Droxie". Keebler cũng đã mua lại Kellogg's vào năm
2001, điều này đã khiến họ loại bỏ Droxie khỏi thị trường. Sau đó,
họ thử bán sản phẩm giống như Hydrox thông qua Famous Amos
cùng với các sản phẩm bánh sandwich khác. Không có sản phẩm
nào trong số này thành công, vì vậy vào dịp kỷ niệm 100 năm bánh
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com) lOMoARcPSD|36041561
quy Hydrox, chúng đã được đưa trở lại thị trường với nhãn hiệu Sunshine.
- Vào năm 2014, Leaf Brands đã có thể đăng ký nhãn hiệu Hydrox,
nhãn hiệu này thực sự đã bị bỏ rơi kể từ khi Kellogg ngừng sản
xuất bánh quy. Leaf bắt đầu sản xuất bánh quy Hydrox vào năm
2015 và họ đã loại bỏ hương vị nhân tạo khỏi bánh quy để tuân thủ
tốt hơn các yêu cầu không biến đổi gen. Các sản phẩm mà bạn có
thể mua ngày nay rất có thể giống với sản phẩm ban đầu trừ một số
thành phần không tốt cho sức khỏe.
V. Chiến lược Moment Marketing:
- Moment Marketing (Real-time Marketing) được tận dụng hiệu quả
nhằm tăng tương tác với khách hàng thông qua sự kiện thực tế vừa
diễn ra (moment / real-time). Các thương hiệu phải tận dụng ngay
đến vài chục giây quảng cáo trên TV. Đồng thời, phải cùng lúc tập
trung vào các mạng xã hội lớn để ghi đậm dấu ấn trong lòng khán giả.
1. Oreo và Super Bowl Tweet – Câu chuyện “tắt đèn”
Tại Mỹ, Super Bowl là một trong những chương trình có lượng -
người xem lớn nhất. Chi phí tăng hơn 4,5 triệu đô cho 30 giây
quảng cáo. Vậy Oreo đã tận dụng kênh này một cách đột phá như
thế nào? Quá nửa trận đấu, một phần sân vận động New Orleans
Superdome và nửa vùng Bắc Mỹ đột ngột mất điện trong vòng 34
phút. Ngay trong lúc mọi người hoang mang, căng thẳng và cần
chút ánh sáng, chỉ trong 5 phút, Oreo đã ngay lập tức đưa ra dòng
tweet: “Power Out? No problem.” (“Cúp điện à? Không sao hết.”).
Cùng với đó là hình ảnh chiếc bánh quy Oreo sáng lên trong bóng
tối và lời tựa “You can still dunk in the dark.” (“Bạn vẫn có thể
nhúng bánh Oreo vào sữa khi cúp điện cơ mà.”).
Đó chính là Moment Marketing (Real-time Marketing). Nó nhanh -
chóng trở thành hiện tượng khi thu về hơn 16,000 retweets, hơn
10,000 lượt xem trên Twitter, 18,000 lượt like trên facebook và
5,000 lượt share chỉ trong vòng 1 giờ đầu tiên. Oreo đã thành công
thu hút sự chú ý của hơn 500,000,000 lượt xem chỉ với mức chi phí
0 đồng. Nó trở thành quảng cáo hay nhất trong lịch sử Super Bowl.
Đồng thời, lọt top chiến dịch và quảng cáo sáng tạo với chi phí thấp
trên thế giới. Đây là thương hiệu đầu tiên thu hút 500 triệu lượt xem
với phí quảng cáo 0 đồng.
2. Chiến dịch 100 ngày twist
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com) lOMoARcPSD|36041561
Nhân sự kiện kỷ niệm 100 năm sinh nhật, Oreo đã tung ra chiến -
dịch quảng cáo sáng tạo. Đó là thực hiện chiến dịch 100 ngày twist.
Từ xoay bánh (twist), liếm kem và nhúng sữa trong các quảng cáo
của Oreo. Mỗi ngày, Oreo sẽ tung ra hình ảnh chiếc bánh được thiết
kế theo xu hướng được quan tâm nhất trong ngày. Khách hàng
không khỏi háo hức khi chờ đợi hình ảnh trong ngày của Oreo. Sau
đó, cố gắng thực hiện, up ảnh và chia sẻ ảnh. Từ đó, không những
thu hút mà còn kích thích sự sáng tạo của người tiêu dùng.
Chẳng hạn như ngày 25 tháng 6, 2 chiếc bánh được kẹp với phần
kem 7 màu đại diện cho cộng đồng LGBT. Hay ngày 14 tháng 8,
hình ảnh của Elvis Presley, hình ảnh về gấu trúc khi chào mừng sự
ra đời của gấu trúc Shin-Shin,… Chiến dịch này đã tăng 110% tỉ lệ
tương tác của khách hàng và giúp Oreo đạt hơn 5 triệu lượt like.
3. Oreo – Chiến dịch “cá nhân hóa”
“Cá nhân hóa” luôn là yếu tố mà Oreo muốn mang đến nhất cho -
khách hàng. Từ đó, người dùng có thể trải nghiệm một cách trọn vẹn và hấp dẫn nhất. a) Ra mắt OreoID
Mới đây, Oreo đã cho ra mắt website OreoID. Người hâm mộ có -
thể thỏa sức thể hiện sự sáng tạo và cá tính của bản thân. Từ đó,
nâng tầm trải nghiệm của khách hàng. Chiến lược thông minh này
đã đáp ứng nhu cầu của khách hàng hiện nay. Đó là ưu tiên các sản
phẩm được cá nhân hóa theo yêu cầu của họ. Theo nghiên cứu của
công ty phần mềm 3D Dassault Systemes and CITE Research,
người tiêu dùng sẵn sàng chi trả mức giá cao hơn 25% cho một sản
phẩm hoặc dịch vụ phù hợp với nhu cầu. Theo Marketing Epsilon,
80% người phản hồi cho biết họ sẵn sàng hợp tác với những doanh
nghiệp triển khai trải nghiệm này.
Thông qua đó, Oreo còn có thể lưu trữ dữ liệu của khách hàng. Từ -
đó, dễ dàng nghiên cứu và phân tích insights, hành vi tiêu dùng để
phục vụ cho các hoạt động marketing. Thay vì tập trung thúc đẩy
doanh thu thông qua các chương trình khuyến mãi, giảm giá. Oreo
lại lựa chọn tạo ra các chương trình nâng cao và lan tỏa các giá trị
về sản phẩm và thương hiệu.
b) Phát triển hương vị mới đậm tính “cá nhân hóa”
Gần đây, các chiến dịch công nghệ số được ứng dụng hiệu quả. Các -
hương vị mới được tung ra thị trường để tập trung thông điệp đến
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com) lOMoARcPSD|36041561
một bộ phận cụ thể. Từ đó, mở rộng thương hiệu. Điển hình là
chiến dịch hưởng ứng cộng đồng LGBT vào tháng 10. Oreo đã tung
ra gói bánh Oreo đầu tiên được phủ màu sắc cầu vồng. Tượng trưng
cho lá cờ Pride – biểu tượng cho cộng đồng LGBT. Ngoài ra, còn
phát hành bộ phim ngắn 3 phút với tựa đề “Proud Parent” gửi gắm
đến những bậc cha mẹ có con thuộc cộng đồng LGBT.
c) #OreoPeople: Khi ăn bánh cũng là cách thể hiện cá tính
Nhận ra đã “bỏ quên” một đối tượng tiềm năng không kém: thế hệ -
trẻ Việt Nam. Oreo đã lập tức tung ra chiến dịch nhắm đến nhóm
khách hàng này. Thương hiệu đã giải quyết tốt được bài toán kết
hợp giữa chất tươi sáng, năng động của thế hệ trẻ và giữ nguyên sự
gần gũi của gia đình Việt.
Chiến dịch #OreoPeople, tại Việt Nam có tên gọi #ĐộiOreo là -
campaign đầu tiên sử dụng Brand Ambassador và Sơn Tùng M-TP
đã được “chọn mặt gửi vàng”. Campaign kick off với loạt video 6s
nhắc lại hình thức ăn bánh Oreo với hơn 5.674.000 lượt view trên
Youtube và Facebook, với hơn 5.057 lượt chia sẻ. Sau đó là video
ăn bánh độc đáo của anh chàng thu hút hơn 3 triệu lượt view chỉ
sau 1 tháng công chiếu với một dance move do chính mình sáng
tạo. Từ đó, vừa giữ được tình thần truyền thống, vừa thể hiện sự
năng động, trẻ trung. Các KOLs và hot profiles cũng hưởng ứng
nhiệt tình với các video tham gia cuộc thi với tổng view lên đến 64.369 lượt.
4. Một số chiến lược Marketing ấn tượng khác của Oreo
Thương hiệu liên tục đưa ra các chiến lược marketing ấn tượng -
được đầu tư lỹ lưỡng. Có những chiến lược mang giá trị lâu dài. Có
những giá trị mang tác động tức thời. Tuy nhiên, tất cả đều góp
phần định vị thương hiệu ngày càng vững chắc.
a) Câu “thần chú” của Oreo
“Xoay bánh – nếm kem – chấm sữa” là câu nói thường thấy trong -
mẫu quảng cáo TV của thương hiệu. Mỗi khi có Oreo, người dùng
liền “thể hiện cá tính” bằng cách làm theo từng bước hướng dẫn.
Không những thú vị mà đây còn là cách để khách hàng cảm nhận rõ
nhất hương vị của bánh. Nhắc đến câu “thần chú” này, hình ảnh
Oreo sẽ xuất hiện ngay lập tức.
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com) lOMoARcPSD|36041561
b) “Gã khổng lồ” với đa dạng hương vị bánh quy
Theo như dự báo của Mondelez, nhu cầu về sản phẩm đồ ăn nhẹ -
tăng cao. Đặc biệt là dự trữ thức ăn trong dịch. Do đó, thương hiệu
này đã tung ra loạt sản phẩm mới, hương vị mới. Doanh số bán
hàng cũng đạt mức khủng khi tăng 4,9% lên 6,67 tỷ đô la trong quý
ba. Hiện Oreo cung cấp gần 100 hương vị khác nhau. Chưa kể, còn
có rất nhiều sản phẩm “lạ lùng”. Chẳng hạn như Oreo trà chanh,
Oreo cánh gà chiên, Oreo Mù tạt,… Sản phẩm này còn mang đậm
tính “bản địa hóa” bởi mỗi hương vị sẽ mang đặc trưng của một
quốc gia cụ thể. Ví dụ, Oreo trà xanh cho Trung Quốc. Oreo Dừa
cho Indonesia. Và Oreo Mù tạt Wasabi cho Nhật Bản. Ngoài ra,
còn có một số hương vị được tung ra theo “trend”.
c) Phiên bản Oreo – Trò chơi vương quyền
Oreo đã tung ra phiên bản Trò chơi vương quyền để kỷ niệm mùa -
cuối cùng của loạt phim đình đám trên HBO. Hoặc phiên bản
Người Dơi để quảng cáo chung với bom tấn vừa được ra mắt. Nó
đã ngay lập tức gây xôn xao dư luận khi nhiều người không khỏi
thắc mắc tại sao Oreo trở thành một trong những thương hiệu nổi
tiếng nhất trên toàn thế giới chỉ với một loại sản phẩm. Hoặc tại sao
một thương hiệu “lâu đời” như vậy lại cho ra mắt các hương vị “lạ hoắc”.
d) Oreo và Hiệu ứng bánh đà
Hiệu ứng Bánh đà cụ thể về quá trình xây dựng một thương hiệu vĩ -
đại. Để mang lại thành công bền vững, cần có những “bước đà” để
thúc đẩy phát triển. Chính vì thế, chiếc bánh đà của Oreo được “lên
cót” bởi những chương trình quảng cáo chéo. Đồng thời, liên tục
tung ra các sản phẩm có “hương vị” lạ. Với chiến lược marketing
thông minh và một “bánh đà” hoạt động bền bỉ. Thương hiệu luôn
khiến khách hàng hứng khởi và hào hứng chờ đợi.
Theo báo cáo doanh thu năm 2020 của Nielsen, trong một năm -
nhiều biến cố và sự kiện, Oreo đã tung ra khá nhiều hương vị mới.
Điều này đã giúp nó thu về 12% doanh thu so với cùng kỳ năm
ngoái. Doanh thu của phiên bản “Oreo cổ điển” cũng tăng hơn
22%. Bởi việc so sánh, trải nghiệm các hương vị “lạ” lại thúc đẩy
người tiêu dùng quay trở lại với hương vị “cổ điển” mà họ yêu
thích nhất. Hay nói rõ hơn, đó là dùng hương vị mới để quảng bá,
thúc đẩy trải nghiệm cho hương vị gốc. Ông Justin Parnell, Giám
đốc vận hành của Oreo chia sẻ.
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com) lOMoARcPSD|36041561 e) “Đu trend”
Tuy phát triển thương hiệu theo hướng bền vững, Oreo lại không -
nằm ngoài khi liên tục nắm bắt “trend”. Mang đến một màu sắc mới
đầy tinh nghịch và thú vị cho Oreo. Oreo liên tục khiến khách hàng
kinh ngạc với những chiến dịch sáng tạo bất ngờ. Không những
tương tác, hợp tác tích cực với các thương hiệu khác. Thương hiệu
còn luôn theo dõi những biến động để đi đầu, thậm chí sáng tạo ra trend.
Điển hình vào năm 2020, khi NASA cảnh báo về một thiên thạch -
có khả năng va vào Trái đất. Oreo đã nhanh chóng xây dựng một
“hầm tận thế” bằng bê tông ở Na Uy. Nhằm bảo vệ Oreo cũng công
thức mang tính biểu tượng. Nơi đây đã nhanh chóng trở thành nơi
“check-in” hot. Và Oreo trở thành hiện tượng khiến truyền thông cả
thế giới đua nhau săn đón.
Chương trình với Supreme vào năm 2020 đã khẳng định sự nhanh -
nhạy của Oreo khi hợp tác với các thương hiệu khác. Người tiêu
dùng không khỏi phấn khích khi đặt trước sản phẩm phiên bản
Oreo Supreme với giá 10.000 USD trên Ebay. Để giữ vững thị phần
trong đại dịch, Oreo đã tung ra 2 chương trình #AtHomewithOreo
và #MakeWayforPlay. Qua đó, khuyến khích người dùng đón nhận
những chính sách “bình thường mới”. Đồng thời, khẳng định niềm
vui và Oreo vẫn luôn bên cạnh bạn.
VI. Bài học rút ra từ các chiến dịch Marketing của Oreo
Để sống sót, phát triển và định vị thương hiệu ấn tượng trên thị -
trường hay gắt này là điều không hề dễ dàng. Do đó, nhằm tăng
tính cạnh tranh, Oreo luôn có định hướng riêng trong chiến lược
quảng bá của mình. Dưới đây là 4 bài học được rút ra từ câu chuyện
tạo nên sự thành công đậm chất khác biệt cho Oreo.
1. Cập nhật nhanh nhạy từng giây
“Newsjacking” và “Culture-jacking” đã được ứng dụng hiệu quả trong các chiến
dịch của Oreo tại Super Bowl và 100 ngày twist. “Newsjacking” tập trung đến
việc cập nhật và lồng ý tưởng marketing vào các câu chuyện tin tức hằng ngày.
Còn “culture-jacking” lại tập trung vào các sự kiện nổi bật trong ngày. Sự thành
công của 2 chiến dịch này đã khẳng định khả năng và hiệu quả ấn tượng khi liên
tục cập nhật và nhanh nhạy từng giây.
Chẳng hạn như Oreo công bố phiên bản đặc biệt Oreo với kem màu xanh để
quảng bá cho phim hoạt hình “Rio 2011”; Cho ra mắt bánh màu đỏ, trắng và
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com) lOMoARcPSD|36041561
xanh để kỷ niệm Ngày Bastille; Hình ảnh chiếc bánh quy Oreo với vết cắn lởm
chởm để quảng cáo trong Tuần lễ cá mập trên kênh Discovery,…
Đúng lúc, đúng chỗ chính là chìa khóa giúp Oreo nâng tầm thương hiệu vượt
trội. Đội ngũ quảng bá của Oreo cũng không ngừng “bắt trend” nhanh chóng. Từ
đó, đảm bảo khả năng thu hút và hiệu quả cao nhất. Đặc biệt khi Oreo liên tục
trở thành người đầu tiên đón đầu làn sóng thông tin. Do đó, hãy thường xuyên
cập nhật và nhạy bén thông tin.
2. Xây dựng nền tảng mạng xã hội vững chắc
Chiến lược marketing của Oreo luôn gắn liền với các nền tảng mạng xã hội. Xu
hướng quảng bá không thể thiếu trong cuộc sống hiện đại. Nó đã giúp Oreo đạt
được không ít thành công trong sự nghiệp phát triển của mình. Chưa kể, đội ngũ
Marketing của thương hiệu cũng đầu tư “chăm sóc” tốt kênh của mình. Nhờ
đăng tải lên mạng cùng lượng theo dõi ổn định trên các kênh, quảng cáo tại sân
Super Bowl mới tiếp cận được đến 500 triệu người xem.
Hiện Oreo còn là một tên tuổi nổi danh trên các mạng xã hội. Thương hiệu này
sở hữu 32 triệu lượt like Facebook, 82 nghìn lượt follow Twitter, 87 nghìn lượt
theo dõi Instagram và 14 triệu lượt theo dõi YouTube. Trước và trong chương
trình Super Bowl, Oreo đã tạo dựng nền tảng vững chắc với khoảng 5000 tweet.
Và được đăng tải từ 3 đến 4 lần/ngày nhằm khơi nguồn thảo luận. Còn 100 ngày
twist của Oreo đã hình thành thói quen theo dõi và liên tục cập nhật thông tin
hàng ngày. Do đó, ngoài việc tận dụng đa dạng các nền tảng. Cần phải thường
xuyên cập nhật, duy trì tương tác để đảm bảo khả năng lan tỏa vững chắc.
3. Hình ảnh, nội dung đơn giản
Đơn giản, dễ hiểu là những điều dễ dàng thấy trong các chiến dịch Marketing
của Oreo. Vừa tối ưu chi phí, vừa đảm bảo khả năng truyền tải hiệu quả. Đây
cũng chính là một trong những thành công tạo nên sự khác biệt và độc đáo của Oreo.
Các khẩu hiệu, hình ảnh đơn giản, ngắn gọn. Nhưng vẫn đủ sức lôi cuốn và tinh
tế thể hiện giá trị của thương hiệu. Vừa dễ hiểu lại có thể share dễ dàng. Chẳng
hạn, trong chiến dịch 100 ngày twist, đội ngũ của Oreo đã thiết kế 100 hình ảnh
bánh quy khác nhau. Tuy nhiên, lại thể hiện sự sáng tạo khi liên quan đến các hoạt động hàng ngày.
4. Lồng ghép các yếu tố hài hước, dí dỏm
Với đối tượng khách hàng nhắm đến chủ yếu là trẻ em. Để thu hút, các chiến
lược marketing của Oreo luôn thể hiện tính hài hước trong quảng cáo của mình.
Các hình ảnh vui nhộn, đáng yêu cùng ngôn từ dí dỏm khiến người xem không
khỏi thu hút. Đặc biệt là sức lan tỏa của nó vô cùng ấn tượng. Bởi vậy, người
tiêu dùng ngày càng có thiện cảm với thương hiệu này.
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com) lOMoARcPSD|36041561
CHỦ ĐỀ OREO HƯỚNG TỚI 1. OREO X POKEMON:
Để chính thức công bố mối quan hệ hợp tác, cả hai thương hiệu đã -
chia sẻ một video hoạt hình được làm hoàn toàn bằng bánh quy Oreo
trên YouTube. Video mô tả cuộc rượt đuổi giữa Ash Ketchum và
Pikachu, qua đó giới thiệu diện mạo mới của những chiếc bánh quy
phiên bản giới hạn với khuôn mặt của 16 nhân vật trong Pokémon.
Theo thông báo đưa ra, Oreo không đảm bảo trong mỗi gói cookie -
phiên bản giới hạn có đủ 16 nhân vật. Điều này khiến những người
hâm mộ Pokémon nhanh chóng tìm mua và sưu tập các gói cookie mới.
2. OREO x PFLAG National
PFLAG là tên viết tắt của “Parents, Families and Friends of -
Lesbians and Gays”, tổ chức phi lợi nhuận đầu tiên và lớn nhất tại
Hoa Kỳ dành cho ba mẹ, gia đình và bạn bè của người đồng tính,
song tính và chuyển giới.
Với những người thuộc cộng đồng LGBTQ+, come out để nói ra sự -
thật về giới tính của mình cho gia đình và bạn bè là việc khó khăn
nhất. Vì những phản ứng và lời nói mà một người LGBTQ+ nhận được
từ gia đình và bạn bè có thể khiến mối quan hệ giữa họ tan vỡ đến mức
không thể hàn gắn. Do đó, để một cá nhân trong cộng đồng LGBTQ+
được mọi người công nhận, yêu thương và trân trọng, có thể là một
quá trình dài của cả cuộc đời họ.
Thấu hiểu được nỗi đau này, Oreo đã tái hợp cùng PFLAG National -
để tạo ra một bộ sưu tập mang tên “Những lời Tự hào” với sự góp mặt
của bốn nghệ sĩ LGBTQ+ Zipeng Zhu, Braulio Amado, Kris Andrew Small và Phædra Charles.
PFLAG là tên viết tắt của “Parents, Families and Friends of Lesbians -
and Gays”, tổ chức phi lợi nhuận đầu tiên và lớn nhất tại Hoa Kỳ
dành cho ba mẹ, gia đình và bạn bè của người đồng tính, song tính và chuyển giới.
Trước đó, Oreo và PFLAG đã hợp tác và cho ra mắt một đoạn phim -
ngắn tương ứng với nền tảng #ProudParent vào năm 2020 và khoản
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com) lOMoARcPSD|36041561
đóng góp 50.000$ cho tổ chức. Tiếp nối sự thành công từ chiến dịch
trước, Oreo và PFLAG sẽ mang đến điều gì mới mẻ trong sự kiện Pride Month lần này?
Với những người thuộc cộng đồng LGBTQ+, come out để nói ra sự -
thật về giới tính của mình cho gia đình và bạn bè là việc khó khăn
nhất. Vì những phản ứng và lời nói mà một người LGBTQ+ nhận được
từ gia đình và bạn bè có thể khiến mối quan hệ giữa họ tan vỡ đến mức
không thể hàn gắn. Do đó, để một cá nhân trong cộng đồng LGBTQ+
được mọi người công nhận, yêu thương và trân trọng, có thể là một
quá trình dài của cả cuộc đời họ.
Thấu hiểu được nỗi đau này, Oreo đã tái hợp cùng PFLAG National -
để tạo ra một bộ sưu tập mang tên “Những lời Tự hào” với sự góp mặt
của bốn nghệ sĩ LGBTQ+ Zipeng Zhu, Braulio Amado, Kris Andrew Small và Phædra Charles.
Cảm hứng sáng tạo nên các chủ đề trong chiến dịch này được lấy từ -
những cụm nghi vấn và các câu nói mà nhiều bậc phụ huynh hay người
thân đã phản ứng trong các tình huống có thật khi con cái hay bạn bè
của họ công khai giới tính. Do đó, chiến dịch đã hình dung những lời
mà họ sắp nói ra và gợi ý bằng những câu trả lời thật tinh tế và khéo
léo hơn, chẳng hạn: "Bạn có chắc không?" chuyển thành "Tôi rất tự
hào về bạn" và đừng nói "Mọi người sẽ nói gì?" mà thay vào đó hãy
trả lời: "Cảm ơn vì đã nói với tôi!".
Bằng cách tưởng tượng lại những câu nói có hại - ảnh hưởng tiêu cực -
đến những người thuộc cộng đồng LGBTQ+, "Những lời Tự hào" đã
khuyến khích mọi người trao cho nhau những lời nói và cử chỉ tốt đẹp
hơn, vì bất cứ ai cũng có quyền được yêu thương và tự hào về chính mình.
Chiến dịch này được Oreo tung ra sản phẩm mới mang tên OREOiD. -
Lấy cảm hứng từ màu sắc của bánh creme, OREOiD mang tinh thần
chủ đạo của lá cờ Gilbert Baker Pride truyền thống. 3. OREO X BLACKPINK
Oreo X BLACKPINK là dòng sản phẩm mới của Oreo kết hợp với nhóm -
nhạc BLACKPINK với phần bao bì mang đậm tính nữ quyền “hồng
đen” - màu sắc chủ đạo của nhóm, điểm nhấn chính là họa tiết bánh
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com) lOMoARcPSD|36041561
Oreo đội vương miện đậm màu BLACKPINK cùng chữ ký riêng của
một thành viên bất kỳ.
Sự hợp tác hoành tráng này giữa hai thương hiệu được gói gọn trong -
biểu tượng bánh quy OREO được thiết kế đầy phong cách đội vương
miện biểu tượng của BLACKPINK. Vương miện là dấu ấn của full
album phòng thu đầu tiên của BLACKPINK - “THE ALBUM”.
OREO x BLACKPINK là sự hợp tác mới nhất của OREO với một số tên -
tuổi lớn nhất trong ngành giải trí, đứng ngang hàng với OREO x Lady
Gaga trên đỉnh vinh quang, một chiến dịch được thực hiện ở Hoa Kỳ,
Canada và Châu Âu vào năm 2021. 4. OREO X The Batman
“The Batman” (Người Dơi) là một trong những bộ phim được khán -
giả chờ đợi nhiều nhất trong năm 2022 sau nhiều lần bị trì hoãn do
ảnh hưởng của COVID-19. Hòa chung không khí đón chờ ngày ra
mắt chính thức của bộ phim vào 4/3, thương hiệu bánh quy Oreo ra
mắt phiên bản giới hạn Oreo x Batman.
Nhân sự kiện này, Oreo đã tạo ra bánh quy phiên bản giới hạn với -
thiết kế mặt bánh là hình ảnh của Người Dơi. Đây cũng là lần đầu
tiên Oreo phát hành bánh quy có in nổi hình nhân vật tại thị trường châu Âu.
Để quảng bá cho sự kiện hợp tác với The Batman, Oreo đã cùng -
agency Saatchi & Saatchi Düsseldorf triển khai chiến dịch quảng cáo
trên nền tảng kỹ thuật số. Điểm nhấn của chiến dịch là TVC tái hiện
những phân cảnh quen thuộc trong các bộ phim về Batman với hai
màu chủ đạo là đen - trắng, được làm từ hàng nghìn chiếc bánh quy.
Trong đoạn TVC dài 37 giây, Oreo đem đến người xem những phân -
cảnh phim mang tính biểu tượng đã gắn liền với sự phát triển của
nhân vật Batman trong nhiều thập kỷ qua. Hàng nghìn chiếc bánh
Oreo đặt cạnh nhau với phần mặt bánh được cắt khéo léo để tạo
thành những bức tranh khổng lồ. Sự kết hợp hài hòa về màu sắc của
Oreo x Batman qua lối dẫn dắt đặc trưng của những bộ phim về siêu
anh hùng đã tạo nên một thước phim quảng cáo đầy sáng tạo và lôi cuốn..
TVC chính là phát súng mở đầu cho chiến dịch quảng bá phiên bản -
giới hạn Oreo x Batman. Chiến dịch xoay quanh những câu đố - vũ
khí của nhân vật phản diện The Riddler, một trong những kẻ thù lớn
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com) lOMoARcPSD|36041561
nhất của Batman. Tuy nhiên, những câu đố mà Oreo đưa ra sẽ mang
tính giải trí hơn. Kết hợp với agency Media.Monks, Oreo tạo ra một
website để tạo ra trải nghiệm tương tác thú vị cho người tiêu dùng.
Khách hàng có thể truy cập vào website, sau đó trả lời các câu đố để
bước vào phiên bản ảo của Batcave - nơi ẩn náu của Batman và mở
khóa những bí mật liên quan đến bộ phim.
Downloaded by Nga T??ng (ngahuong55@gmail.com)