Lập kế hoạch MKT - mix tour du lịch Hà Nội - Sapa - Hà Nội cho giới trẻ | Bài thảo luận marketing du lịch

TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
KHOA KHÁCH SẠN – DU LỊCH
BÀI THẢO LUẬN
Đề tài: Lập kế hoạch MKT - mix tour du lịch Hà Nội -
Sapa - Hà Nội cho giới trẻ
Giảng viên hướng dẫn :
Th.S Kiều Thu Hương Bộ môn :
Marketing du lịch
Lớp học phần : 2303TMKT0511
Nhóm thực hiện : Nhóm 1
Hà Nội, ngày 08 tháng 03 năm 2023
BẢNG ĐÁNH GIÁ THÀNH VIÊN NHÓM 1 STT Họ và tên Mã sinh viên Nhiệm vụ Đánh giá 1 Vũ Trường An 21D250101 Word + Tạo bảng khảo sát 2 Đặng Lan Anh 21D250172 Word + Tạo bảng khảo sát 3 Đinh Thị Vân Anh 21D220204 Word + Tạo bảng khảo sát 4 Đoàn Thị Nhật Anh 20D170121 Word + Tạo bảng khảo sát 5 Hà Thị Quỳnh Anh (Thư 20D170181 Word + Tổng hợp ký) word + Powerpoint 6 Hoàng Thị Mai Anh 21D250137 Word + Khảo giá, hoàn thiện giá tour 7 Lê Đức Tùng Anh 21D250138 Word + Khảo giá, hoàn thiện giá tour 8 Lê Hoàng Anh (Nhóm
21D250173 Đề cương + Sửa trưởng) Word + Thuyết trình 9 Lê Quang Anh 21D250103 Word + Khảo giá, hoàn thiện giá tour 10 Nguyễn Phương Anh 21D250001 Word + Khảo giá, hoàn thiện giá tour + Thuyết trình
11 Nguyễn Thị Phương Anh 21D250174 Word + Khảo giá, hoàn thiện giá tour 12 Nguyễn Thị Vân Anh 21D250104 Word + Thiết kế logo
CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM
Độc lập - Tự do - Hạnh phúc
BIÊN BẢN HỌP NHÓM 1
Thời gian: 22h30 ngày 19/02/2023 Địa điểm: Google Meet Thành viên: 12/12 Vắng: 0
Nội dung: Hoàn thiện word
 Nghiên cứu nguồn cầu, xây dựng ý tưởng sản phẩm (Đinh Thị Vân Anh, Đoàn Thị Nhật Anh) (22/2)
 Nghiên cứu nguồn cung: vận chuyển (Nguyễn Thị Phương Anh) (quảng cáo), lưu
trú (Lê Quang Anh), Ăn uống (Hoàng Thị Mai Anh) (quan hệ công chúng), vui
chơi giải trí (Lê Đức Tùng Anh) (22/2) - 3.4
 Tính giá sản phẩm (Đặng Lan Anh) (24/2)
 Sửa thiết kế sản phẩm mới (Nguyễn Thị Vân Anh) (24/2)
 Hình thức xúc tiến (Nguyễn Phương Anh) (24/2)
 Phân phối (Vũ Trường An) (24/2)
 Mục tiêu kế hoạch truyền thông, xác định đối tượng nhận tin và đáp lại tin (24/2) (Hà Thị Quỳnh Anh)
 Mở đầu, kết luận (Lê Đức Tùng Anh) (26/2)
 Video (Đinh Thị Vân Anh, Đoàn Thị Nhật Anh) (26/2)
 Powerpoint (Hà Thị Quỳnh Anh)
Hà Nội, ngày 19 tháng 02 năm 2023 Thư ký Hà Thị Quỳnh Anh
MỤC LỤC
CHƯƠNG 1. NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.1 Nghiên cứu nguồn cầu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
1.1.1 Chân dung khách hàng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
1.1.2 Mục đích và thói quen du lịch của khách hàng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
1.1.3. Yêu cầu của khách hàng về mức chất lượng dịch vụ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
1.2. Nghiên cứu nguồn cung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
1.2.1 Vận chuyển . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
1.2.2. Lưu trú . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
1.2.3. Ăn uống . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
1.2.4. Các dịch vụ vui chơi, giải trí và dịch vụ bổ sung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Chương 2: Lập kế hoạch xây dựng sản phẩm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
2.1. Xây dựng ý tưởng sản phẩm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
2.2. Thiết kế sản phẩm mới . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
CHƯƠNG 3: KẾ HOẠCH MARKETING - MIX.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
3.1 Mục tiêu kế hoạch truyền thông . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
3.1.1. Xác định đối tượng nhận tin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
3.1.2. Xác định phản ứng đáp lại của người nhận tin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
3.2. Phân phối . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
3.2.1. Chính sách sản phẩm . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
3.2.2 Chính sách giá . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
3.2.3 Chính sách phân phối . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
3.2.4 Chính sách xúc tiến . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
3.3 Hình thức xúc tiến . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
3.3.1 Thiết kế thông điệp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
3.3.2 Lựa chọn các kênh truyền tin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
3.3.3. Ấn định thời gian xúc tiến. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
3.3.4. Ngân sách dành cho các hoạt động xúc tiến . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
3.4. Các công cụ truyền thông . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
3.4.1. Quảng cáo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
3.4.2. Khuyến mại . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
3.4.3. Quan hệ công chúng . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
CHƯƠNG 1. NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
1.1 Nghiên cứu nguồn cầu
Trong bối cảnh thế giới biến đổi với nhiều bước nhảy vọt về khoa học công nghệ,
quá trình đô thị hóa, công nghiệp hóa diễn ra sôi động, nhu cầu đời sống vật chất của người
dân ngày càng được nâng cao, do đó nhu cầu du lịch của người dân là khách quan và tất
yếu. Du lịch trên phạm vi toàn cầu đã phát triển nhanh và trở thành ngành kinh tế hàng đầu thế giới.
Nhu cầu du lịch bùng nổ, đặc biệt là khách du lịch thế hệ mới, giới trẻ năng động
càng mong muốn được du lịch trải nghiệm khám phá vùng đất mới vì vậy xu hướng tìm về
những nơi có vùng văn hóa đặc sắc và sinh thái nguyên sơ cũng đang thịnh hành. Để lên kế
hoạch phát triển tour du lịch cho giới trẻ, cần nắm rõ nhu cầu, xu hướng du lịch của họ.
Nhận thức được điều đó, nhóm 1 tiến hành sử dụng công cụ khảo sát bằng cách tiến hành
lập phiếu khảo sát cho 245 bạn trẻ trên địa bàn thành phố Hà Nội.
Phiếu khảo sát bao gồm các câu hỏi nhằm mục đích tìm hiểu nhu cầu du lịch của
khách hàng. Trong 245 phiếu khảo sát nhận được, phần lớn các đối tượng khảo sát chủ yếu
là các bạn trẻ từ 18 tuổi đến dưới 25 tuổi. Các đối tượng trên chủ yếu là các sinh viên và
các bạn trẻ đang đi làm; thu nhập dưới 5 triệu chiếm 71,4% và từ 5 triệu đến dưới 10 triệu chiếm 15,9%.
(Nguồn: Phân tích dữ liệu khảo sát thu được 245 bạn trẻ trên địa bàn TP. Hà Nội)
(Nguồn: Phân tích dữ liệu khảo sát thu được 245 bạn trẻ trên địa bàn TP. Hà Nội) 1.1.1 Chân dung khách hàng
a. Khách hàng mục tiêu
(Nguồn: Phân tích dữ liệu khảo sát thu được 245 bạn trẻ trên địa bàn TP. Hà Nội)
Dựa trên sự phân tích từ khảo sát, nhóm nhận thấy kế hoạch tour du lịch sẽ ưu tiên
cho đối tượng trẻ và có thu nhập trung bình lên đến 5 triệu.
- Độ tuổi: khoảng từ 18 tuổi đến dưới 25 tuổi, những người trong độ tuổi này thường là sinh viên.
- Thu nhập: Mức thu nhập ở nhóm tuổi này trung bình khoảng 5 triệu.
- Chi phí du lịch trong khả năng: đa số là dưới 2 triệu hoặc từ 2-3 triệu.
- Sở thích: Yêu thích trải nghiệm, khám phá thế giới, tìm hiểu những thứ mới mẻ, là
những người có cá tính mạnh mẽ.
=> Nhóm khách hàng này quan tâm đặc biệt về giá cả do thu nhập trung bình chưa cao,
chưa sẵn sàng chi trả một số tiền lớn để có được một chuyến trải nghiệm chất lượng, có
khuynh hướng chi tiêu tiết kiệm; nhưng rất thích trải nghiệm điều mới lạ, nên khi kế hoạch
tour du cho nhóm khách hàng này, cần tính toán chi tiết về chi phí, và có thiên hướng du
lịch khám phá, trải nghiệm. Mặc dù vậy, đây cũng là nhóm khách hàng vô cùng tiềm năng
ở cả hiện tại lẫn tương lai. b. Khách hàng khác
(Nguồn: Phân tích dữ liệu khảo sát thu được 245 bạn trẻ trên địa bàn TP. Hà Nội)
Theo khảo sát, các bạn trẻ có xu hướng đi du lịch cùng gia đình, người thân khá cao
(chiếm 51,4%), nên bên cạnh khai thác các khách hàng mục tiêu, chúng ta cũng cần quan
tâm đến các khách hàng trong thị trường ngách là các gia đình hạt nhân có con cái từ 18- 25 tuổi.
1.1.2 Mục đích và thói quen du lịch của khách hàng
Theo kết quả khảo sát của nhóm đưa ra thì nhóm người có nhu cầu đi du lịch từ 1 -
3 lần/ năm chiếm 46,9% và nhóm người có nhu cầu du lịch cao, tần suất lớn hơn 3 lần/ năm chiếm 13,5%.
(Nguồn: Phân tích dữ liệu khảo sát thu được 245 bạn trẻ trên địa bàn TP. Hà Nội)
Việt Nam có tài nguồn tài nguyên thiên nhiên khá phong phú và đa dạng với hàng ngàn
phong cảnh non nước hữu tình của Việt Nam, với bản chất hiếu động khám phá, giới trẻ
không thể nào bỏ lỡ các vẻ đẹp tiềm ẩn ấy. Cũng như theo con số nhóm 1 tìm hiểu, các bạn
trẻ thường có khuynh hướng đến những vùng đất đậm nét tự nhiên như miền núi (46,1%), biển (37,1%), . .
(Nguồn: Phân tích dữ liệu khảo sát thu được 245 bạn trẻ trên địa bàn TP. Hà Nội)
Cũng do tính hiếu kỳ, năng động của tuổi trẻ đó, khi tìm hiểu về mục đích du lịch của họ
nhóm nhận về con số vượt trội dành cho mục vui, chơi giải trí (85,3%), phần lớn khác là
muốn đi nghỉ dưỡng (54,7%) và đi trải nghiệm ẩm thực địa phương (43,3%), ..
(Nguồn: Phân tích dữ liệu khảo sát thu được 245 bạn trẻ trên địa bàn TP. Hà Nội)
1.1.3. Yêu cầu của khách hàng về mức chất lượng dịch vụ
Yêu cầu về mức chất lượng của tập khách hàng này là khá cao, bởi họ cho rằng số
tiền mình bỏ ra sẽ phải phù hợp với chất lượng dịch vụ của sản phẩm đã mua. Cảm nhận
của họ có được trên cơ sở những gì hiện có, trên cơ sở những gì diễn ra.
(Nguồn: Phân tích dữ liệu khảo sát thu được 245 bạn trẻ trên địa bàn TP. Hà Nội)
Tuy nhiên, vì đây là du lịch trải nghiệm cho nên vấn đề cơ sở vật chất tại điểm đến sẽ không
phải là điều họ quan tâm và chú trọng quá nhiều, nhưng vẫn cần những yếu tố cơ bản (như
wifi, điều hòa, khăn giấy, nước uống, . .) được hỗ trợ trên phương tiện vận chuyển hoặc tại
nơi lưu trú. Họ quan tâm rằng họ sẽ được trải nghiệm những loại hình văn hóa nào? Những
trải nghiệm đó mang lại cho họ những giá trị gì? Có giúp họ hiểu thêm được văn hóa của
nơi đó hay không?. . Bên cạnh đó, yếu tố ẩm thực cũng sẽ là một yêu cầu về mức chất lượng
dịch vụ của khách hàng. Họ được thưởng thức những món ăn mới lạ nào? Có ngon không? Có độc đáo không?. .
=> Việc trang bị các cơ sở vật chất chu đáo trên các phương tiện dịch chuyển và nơi
lưu trú có thể giúp khách hàng gia tăng mức hài lòng với sản phẩm dịch vụ du lịch.
1.2. Nghiên cứu nguồn cung
1.2.1 Vận chuyển
Về dịch vụ vận chuyển: Du khách sẽ di chuyển xuất phát từ trường Đại học Thương
Mại bằng xe ô tô theo đoàn. Cùng với đó, xe Hyundai Universe sẽ đồng hành cùng du khách
trong suốt chuyển đi, đưa du khách đến các địa điểm tham quan trong tour
1.2.1.1. Phương tiện di chuyển giữa Hà Nội - SaPa SĐT LIÊN SỨC NHÀ XE THÔNG TIN XE GIÁ HỆ CHỨA
Sử dụng dòng xe limousine 16 chỗ
với dàn âm thanh chất lượng, ghế Golden
ngồi được bọc da cực sáng và màn 350K/ 19001116 / Horse 16 hình trên xe 1 Vé 0945758886
ở ghế trước. Ghế ngồi Limousine
còn được thiết kế có thể ngã tới 150
độ, giúp quý khách có thể thay đổi tư
thể ngồi hoặc nằm tùy theo ý thích
Cung cấp dòng xe Hyundai County
đời mới với nội thất đầy đủ, điều hòa 9tr/ 2
mát lạnh. Với đội ngũ lái xe giàu Dream 02439942811/ kinh chiều
nghiệm về các tuyến điểm du Travel 30 0903255288
lịch cũng như am hiểu tâm lý khách VietNam 300k/
du lịch, mong muốn đáp ứng được 1 ng
cao nhất những yêu cầu của khách
hàng về một chuyến đi an toàn.
Dàn xe đời mới, đa dạng thương hiệu 8tr5/ 2 Việt Anh 0964548898 30
như Hyundai County, Samco, Thaco, chiều
Mercedes Fuso, . .Cam kết xe có
hình thức đẹp, sang trọng, nội thất 284k/
tiện nghi, luôn được lau rửa sạch sẽ. 1 ng
Hợp đồng minh bạch, rõ ràng, đầy đủ
các điều khoản cần thiết để đảm bảo
quyền lợi của 2 bên. Tư vấn miễn
phí, tận tình giúp bạn chọn được
đúng loại xe phù hợp với nhu cầu của mình
* Giá trên đã bao gồm: Xăng, dầu, cầu phà, bến bãi, lái xe, lương lái xe, ăn ngủ lái xe,
nước khoáng, khăn ướt, cổng sạc điện thoại miễn phí
Giá chưa bao gồm: VAT, chi phí phát sinh do khách
a. Phương tiện di chuyển trên SaPa LƯU Ý PHÍ THÀNH NHÀ XE SĐT LIÊN SỨC ĐẦU ĐƠN GIA CHƯA HỆ CHỨA TIỀN NGƯỜI BAO GỒM Trọn gói Hyundai 30 - 1 không phát Universe 1900 6022 12.600.000 12.600.000 420.000 xe sinh chi (Dichungvn) phí Thuế 30 - 1 TravelCare 0989567299
9.500.000 9.500.000 317.000 VAT, ăn ở xe tài xế Dream Travel 16 - 2 0903255288
7.000.000 14.000.000 467.000 Thuế VAT VietNam xe
b. Phương tiện di chuyển trọn gói theo tour LƯU Ý PHÍ SĐT LIÊN SỨC THÀNH ĐẦU NHÀ XE ĐƠN GIA CHƯA BAO HỆ CHỨA TIỀN NGƯỜI GỒM 1900 0370 / 16 - 2 Taxigo.vn 7.600.000 15.200.000 507.000 Ăn ở tài xế 0989845834 xe
1.2.2. Lưu trú
Sapa Friendly Inn & Sapa centre hotel Sapa Elite Hotel Travel
Với vị trí đắc địa kết Nằm ngay tại trung tâm Sapa Centre Hotel tọa
nối dễ dàng với các địa thị trấn sương mù Sapa,
lạc tại đường Cầu Mây, điểm tham quan nổi
nhưng bạn cứ yên tâm là ở Sapa với một vẻ đẹp rất
tiếng tại mảnh đất Tây
nơi đây lại không hề có sự độc đáo, đặc trưng. Bắc, Khách sạn Sapa
vội vã, ồn ào, mà lại cách Những đường nét kiến
Đặc Elite Hotel thật đúng là xa sự hỗn loạn và rất yên trúc mang đậm phong
điểm một lựa chọn đáng để
tĩnh. Lợi thế được gần gũi cách truyền thống của lưu tâm với những du với thiên nhiên khi có người đồng bào miền khách muốn trải nhiều cây cối bao quanh, núi đã vẽ nên một nghiệm không khí nơi mang lại cho du khách không gian giản dị, ấm đây.
cảm giác thoải mái và yên cúng. bình vô cùng. Giá cả 350,000 – 300,000 – 250,000 – trung 450,000/pax/đêm 400,000/pax/đêm 350,000/pax/đêm bình Sức Gồm 15 phòng, có thể Gồm 27 phòng, có thể Lên đến 40 người chứa chứa tối đa 45 người chứa tối đa 100 khách Đối Bình dân, có thu nhập Bình dân, thu nhập Bình dân tượng trung bình. không quá cao khách hàng
- Đội ngũ nhân viên trẻ, - Đội ngũ nhân viên nhiệt - Phục vụ ăn sáng buffet
nhiệt tình và mến khách tình, đầy đủ thiết bị tiện với thực đơn vô cùng
- Kiến trúc trang nhã, nghi phong phú - Cung cấp
đầy đủ các dịch vụ tiện - Gần gũi với thiên nhiên, dịch vụ thuê xe, có bãi
nghi như máy lạnh, có thể tổ chức tiệc cùng đỗ xe ngay tại khách sạn
Chất truyền hình cáp màn bạn bè
- Đầy đủ tiện nghi, cung
lượng hình LCD, máy tính có - Hỗ trợ sắp xếp tour du cấp một số dịch vụ khác
dịch kết nối internet, safebox lịch, hóa thân thành người như giặt ủi, giặt khô, vụ
- Đầy đủ các dịch vụ dân bản địa
chất lượng quốc tế như nhà ở, nhà hàng, quán
bar, bãi đỗ xe, du lịch và giao thông vận tải.
*) Homestay Discovery Sapa
Nếu bạn mong muốn ở 1 nơi rộng rãi, thoáng đãng, có khu vui chơi thỏa thích cùng
với nhóm bạn thân hoặc gia đình của mình thì Homestay Discovery Sapa là lựa chọn lý
tưởng nhất dành cho bạn. Có thể nói Discovery Sapa Homestay là điểm dừng chân đầy màu
sắc nhất tại phố núi. Ấn tượng đầu tiên về Homestay này là hàng loạt tiểu cảnh ấn tượng,
từ vòng quay mặt trời, những gốc cây cổ thụ đến dòng suối thơ mộng chảy qua những ngôi
nhà gỗ, cách trang trí khéo léo đáp ứng nhu cầu “chụp ảnh” đùa vui của du khách. Sân vườn
rộng rãi, Discovery Sapa Homestay còn là nơi lý tưởng để tổ chức những bữa tiệc nướng
ngoài trời, đốt lửa nhẹ, thưởng thức những bữa tiệc nướng thơm ngon cùng rượu táo mèo
ấm nồng trong không khí se lạnh.
- Giá cả trung bình: 400,000/phòng/đêm Giá (phòng/đêm) Phòng cho 4 người 350,000 Phòng cho 3 người 320,000 Phòng cho 2 người 250,000 Phòng cho 1 người 240,000
Phòng gia đình (6 người) 550,000
- Sức chứa: Tối đa 40 người
- Đối tượng khách hàng: bình dân, những người có thu nhập không quá cao hoặc những
người muốn đi du lịch tiết kiệm - Dịch vụ:
+ Đội ngũ nhân viên trẻ, nhiệt tình và mến khách luôn sẵn sàng tư vấn du các dịch
vụ tốt nhất tại khách sạn cũng như các địa phương hấp dẫn và các tour du lịch thú vị nhất ở Sapa.
+ Homestay Discovery Sapa tổ chức nhiều hoạt động tập thể thú vị như đốt lửa trại,
sân khấu giao lưu văn nghệ, múa sạp hay cả những bữa tiệc BBQ với rất nhiều những
đặc sản núi rừng như thịt lợn cắp nách, măng vầu... để bạn khám phá về cuộc sống
của đất và con người Sapa.
+ Ngoài ra, tại đây còn cung cấp đa dạng các tiện ích như ăn uống, cho thuê xe và
đưa đón, dẫn tour tham quan với chi phí cực kỳ ưu đãi.
Lá Đỏ Homestay Sapa
Valley View Homestay Sapa
Nằm “vắt vẻo” trên đường Hoàng Liên là Valley View Homestay là nằm
một homestay có cái tên dễ thương - Lá Đỏ. tại ngay tại trung tâm thị trấn
Đi du lịch Sapa, thích nhất là được trọ lại Lá Sapa, là nơi nổi tiếng với những Đặc
Đỏ Homestay đúng hôm trời hửng nắng, dãy núi trùng điệp, hùng vĩ và
điểm Thung Lũng Mường Hoa hiện ra rõ nét, vừa những làn sương mờ dày đặc,
xanh tươi màu mạ non vừa ửng hồng sắc hoa huyền ảo.
đỗ quyên như gò má e thẹn của thiếu nữ H’Mông. Giá cả trung Từ 500.000đ/phòng/đêm Từ 540.000đ/phòng/đêm bình Sức Tối đa 50 người Tối đa 40 người chứa Đối tượng
Khách hàng có thu nhập trung bình (học
Khách hàng có thu nhập trung khách
sinh, sinh viên, cặp đôi) bình hàng
Chất - Đầy đủ nội thất, tiện nghi - Bao gồm bữa sáng,
lượng - Phục vụ ăn uống ngoài trời - Đầy đủ tiện nghi
dịch vụ - Đa dạng các loại phòng
- Nhân viên nhiệt tình, chu đáo
1.2.3. Ăn uống Thực đơn STT Giá/người Nhà hàng Đánh giá (cho 6 (vnđ) người)
- Thực đơn thể hiện được đúng Nhà hàng A Phủ - Lợn bản
chất ẩm thực Tây Bắc với các Sapa nướng
món ăn đa dạng từ Cá Hồi, Cá - Địa chỉ: Số 15 - Cá tầm
Tầm, Lợn Bản, Gà Bản, thắng cố Fansipan, Sapa, chiên hoa Lào Cai ngựa. - Không gian nhà hàng tuyết rộng rãi, 150.000 - 1 - Thời gian mở - Ngựa xào
thoáng mát, mang đậm bản sắc, 180.000 cửa: 09h00 – xốt nóng
văn hóa của dân tộc H'Mong 23h00 - Khoai
- Nhân viên quán nhiệt tình, thân - Điện thoại: tây chiên thiện, chu đáo. 0868 159 900 - Rau su su
- Nhà hàng A Phủ nằm ngay trung tâm luộc
của thị trấn Sapa - một địa
điểm thuận lợi cho khách du lịch - Súp cá tìm kiếm. tầm
- Giá trung bình: 150.000đ - - Bánh 300.000đ / người khoai môn - Gà 150.000 -
- Nhà hàng có lối kiến trúc độc nướng Tây 180.000
đáo, được trang trí chủ yếu bằng Nhà Hàng Già Bắc
trúc tạo nên cảm giác gần gũi với - Chân giò Bản
thiên nhiên và đậm chất núi rừng. chiên giòn - Địa chỉ: 421
- Nguyên liệu tươi sống, rau rừng - Ếch xào
Điện - Biên Phủ, hái mới mỗi ngày, vừa đảm bảo măng rừng thị trấn Sapa
vệ sinh an toàn thực phẩm và đảm - Nộm già 2 Thời gian mở
bảo hương bị nguyên bản nhất. bản cửa: 09h00 –
- Có sức chứa lên tới 300 khách, - Cá tầm 22h00
vì vậy phù hợp cả với những kho tiêu
- Điện thoại: 093 nhóm khách đi theo công ty với - Gỏi cá 699 19 00 số lượng đông. hồi
- Giá trung bình: 100.000đ - - Rau theo 500.000đ / người mùa
- Phong cách Decor gần gũi ấm 169.000 Buffet lẩu cúng đậm chất Tây Nhà hàng Viet Bắc bò nhúng
- Viet Deli cơ sở 2 mang đến sự Deli Cơ sở 2 dấm:
trải nghiệm ẩm thực Sapa mới lạ - Địa chỉ: 06 Thủ - Salad
bằng mô hình Buffet lẩu rau có 1 Dầu Một, thị trấn - Ba chỉ
không 2 với những loại rau xanh, Sapa Bò Mỹ 3 ngon - tươi
nổi tiếng nhất tại Sapa Thời gian mở - Bò viên
- Không gian quán rộng rãi, cửa: 8h00 - - Lòng,
thoáng mát, phục vụ nhiệt tình, 22h00 tiết, gan, chu đáo - Điện thoại: 024 tim heo
- Chuyên về Buffet với các set 3928 6789 - Nấm kim
buffet từ 69k, 169k, 199k / người - và các set Đậu phụ đồ ăn kèm. - Rau Sapa theo mùa các loại - Bún, mì gạo, bánh đa đỏ, mì tôm - Nước lẩu bò nhúng dấm - Lợn 150.000 - Quán có không gian nướng lá vừa cổ kính chanh
vừa sang trọng, mang lại cảm giác Red Dzao House - Nai tái
ấm cúng, thân thuộc cho thực Restaurant chanh
khách với sức chứa lên đến 200 - Địa chỉ: 4b - Bò xào người. Thác Bạc, thị trấn hành nấm
- Món ăn phong phú, đa dạng Sapa, huyện Sa - Cải mèo
cùng với nguyên liệu đảm bảo 4 Pa, Lào Cai xào thịt
tươi ngon, giá cả phải chăng. - Giờ mở cửa: hun khói
- Đội ngũ thân thiện, nhiệt tình. 7h30 - 22h00 - Cá suối
- Red Dzao House Restaurant sở - Điện thoại: chiên
hữu đội ngũ đầu bếp từng đạt giải 0969 149 789 - Canh
Nhì Chiếc Thìa Vàng năm 2014 nấm Sapa - Giá trung bình: 120.000 - nấu thịt 220.000 / người - Sườn xào chua ngọt
1.2.4. Các dịch vụ vui chơi, giải trí và dịch vụ bổ sung
Giá/người (VNĐ)
STT Địa điểm Mô tả Lưu ý Người Trẻ em lớn
Đây là 1 địa điểm vui chơi - Vé gồm 1 vé không thể thiếu khi du tặng kèm 1 chai - Dưới
khách đặt chân đến Sapa, 150.000 1m3: nước 1 Bản Cát
nơi hội tụ đủ những nét văn - Không bao gồm Cát VND 70.000
hóa truyền thống và những các chi phí phát VND
cảnh đẹp hiếm và lạ của sinh thêm Sapa.
Được gọi là 1 thiên đường - Không bao gồm - Dưới thu nhỏ thu hút khách du các dịch vụ khác: 1m2:
lịch nơi đây vừa có thể Thuê đồ, uống Miễn phí KDL ngắm nhìn vẻ đẹp dãy 70.000 cafe,. . 2 - Trên
Moana Hoàng Liên Sơn và đỉnh VND 1m2:
Fansipan mà còn có vô số 50.000
địa điểm check in cực nên VND thơ
Đây là một công trình kỉ lục Từ thứ 2 đến thứ 6
của thế giới và nằm trên
hành trình chinh phục nóc 800.000 550.000 nhà VND VND Đông Dương. Cáp treo Cáp treo 3
sẽ là trải nghiệm mới lạ cho Fansipan Thứ 7 và các dịp lễ du khách khi vừa có thể
ngắm nhìn phong cảnh 900.000 550.000
hùng vĩ vừa có thể rút ngắn VND VND
thời gian tới đỉnh Fansipan
Mang vẻ đẹp Châu Âu và Tàu hỏa Mường Khởi hành từ nhà
những nét mộc mạc kỳ vĩ Hoa: 150.000 VNĐ ga đến cáp treo
của núi rừng Tây Bắc, (Vé khứ hồi Tàu hỏa 4 leo núi
chuyến tàu từ sương mù sẽ
Tàu hỏa đến đỉnh: Khởi hành từ nhà
đưa du khách với những trải 120.000 VND (1 ga tới đỉnh
nghiệm chưa bao giờ có cho chiều) Fansipan
du khách tận hưởng sự hòa
hợp của trời đất và thiên nhiên Sapa. 5 Các dịch vụ bổ sung Cần cọc giấy tờ
80.000 - 150.000 hoặc tiền mặt và Xe máy VND (1 ngày) phải giữ biên lai tùy vào nơi thuê Tùy nơi đến ví dụ Thuê xe đến bản Cát Cát khá xa mất
50.000 - 150.000 khoảng 150.000 Taxi VND VND đến nhà ga tàu hỏa khoảng 50.000 - 100.000 VND Gửi xe 5.000 - 20.000 VND Thuê Bản cát cát 100.000 VND/bộ quần áo 150.000 KDL Moana VND/người Quán Dao động 30.000 cafe Đồ uống VND trở lên 600.000 - 1.000.000 Đồ ăn VND
Chương 2: Lập kế hoạch xây dựng sản phẩm
2.1. Xây dựng ý tưởng sản phẩm
Để thiết kế xây dựng một sản phẩm mới trước tiên ta cần hình thành ý tưởng. Việc
hình thành ý tưởng phải được thực hiện một cách có hệ thống trên cơ sở xem xét mục tiêu
của việc phát triển sản phẩm mới mà thị trường doanh nghiệp hướng đến. Với nhóm 1, mục
tiêu của chúng em là thiết kế sản phẩm tour phù hợp cho các bạn trẻ độ tuổi từ khoảng từ
16 đến 30 tuổi nên nhóm đã tiến hành khảo sát để đưa ra ý tưởng hình thành sản phẩm mới.
Đầu tiên về phía khách hàng, nhóm tìm hiểu qua việc quan sát cách khách hàng đánh giá
và lựa chọn sản phẩm, những vấn đề họ gặp phải khi sử dụng, những nhận xét, phàn nàn của họ…
Theo khảo sát của nhóm, trong các điểm đến du lịch muốn đi trong thời gian tới thì
có tới 78,8% người trả lời muốn đến SaPa trong thời gian tới, 38% người muốn đến Đà
Nẵng, phần còn lại muốn đi Hải Phòng, Ninh Bình, và các nơi khác, . . Vì vậy, SaPa là điểm
đến được nhiều người lựa chọn đã giúp nhóm hình thành ý tưởng để thiết kế tour du lịch
tại SaPa. Qua khảo sát, có khoảng 48,2% người lựa chọn thời gian du lịch dự kiến mà bản
thân muốn đi là 3 ngày 2 đêm, và khoảng 29,8% người muốn đi 2 ngày 1 đêm.
(Nguồn: Phân tích dữ liệu khảo sát thu được 245 bạn trẻ trên địa bàn TP. Hà Nội)