Phân tích Case Study: Chuỗi Cung Ứng Bền Vững của IKEA | Bài thảo luận Quản Trị Chuỗi Cung Ứng
Những năm vừa qua, chứng kiến sự hội nhập và phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế
thế giới, nền kinh tế Việt Nam dù còn đối mặt với nhiều khó khăn và áp lực nhưng
đang trên phát triển với mức tăng trưởng ổn định và hội nhập. Tài liệu giúp bạn tham khảo, ôn tập và đạt kết quả cao. Mời đọc đón xem!
Môn: Quản trị chuỗi cung ứng (QT) 59 tài liệu
Trường: Trường Đại học Thương Mại 1.8 K tài liệu
Tác giả:
Preview text:
TRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠI
KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ BÀI THẢO LUẬN
HỌC PHẦN QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Đề tài
PHÂN TÍCH CASE STUDY: TÌM HIỂU CHUỖI CUNG ỨNG BỀN VỮNG CỦA IKEA
Giảng viên: Th.s Nguyễn Khắc Huy Nhóm: Nhóm 8 Mã LHP: 2215BLOG1721
Hà Nội, ngày 15 tháng 4 năm 2023 MỤC LỤC
MỤC LỤC........................................................................................................2
MỞ ĐẦU..........................................................................................................4 I.
CASE STUDY: TÌM HIỂU CHUỖI CUNG ỨNG BỀN VỮNG CỦA IKEA 5 1.
Tổng quan ngành gỗ thế giới và VN.............................................................5 2.
Giới thiệu về chuỗi cung ứng IKEA..............................................................6 3.
Giải pháp phát triển chuỗi cung ứng.............................................................8
II. GIẢI THÍCH CÁC CÂU HỎI ĐẶT RA CHO CASE STUDY.........10 1.
Mục tiêu của chuỗi cung ứng của IKEA. Lợi ích của việc theo đuổi mục tiêu
này cho IKEA cũng như môi trường và xã hội.........................................................10 1.1.
Mục tiêu của chuỗi cung ứng IKEA:....................................................10 1.2.
Lợi ích của việc theo đuổi các mục tiêu trên........................................12 2.
Giải pháp IKEA thực hiện đối với từng khâu trong chuỗi cung ứng để đạt
được mục tiêu phát triển của chuỗi cung ứng IKEA................................................12 2.1.
Mua hàng và quản lý nguồn cung nguyên liệu bền vững......................12 2.2.
Sản xuất bền vững................................................................................13 2.3.
Vận tải bền vững..................................................................................14 2.4.
Kho hàng hóa bền vững........................................................................15 2.5.
Quản lý dự trữ......................................................................................15 2.6.
Hệ thống cửa hàng bán lẻ bền vững......................................................15 2.7.
Bao bì bền vững...................................................................................15 3.
Hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Việt Nam tham gia chuỗi
cung ứng sản phẩm gỗ của IKEA để đáp ứng được nhu cầu của IKEA...................16 3.1.
Xây dựng kế hoạch chiến lược bền vững..............................................16 3.2.
Tuân thủ pháp luật môi trường trong hoạt động của chuỗi cung ứng....16 3.3.
Xây dựng mối quan hệ hợp tác lâu dài và bền vững với các nhà cung cấp 16 3.4.
Tăng cường ứng dụng các biện pháp bảo vệ môi trường trong sản xuất
và kinh doanh.......................................................................................................17 3.5.
Ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý chuỗi cung ứng..............18 4.
Tiêu chuẩn đối với sản phẩm gỗ tại một số thị trường chính của IKEA......18 4.1.
Châu Âu...............................................................................................18 4.2.
Bắc Mỹ.................................................................................................19 5.
Chuỗi cung ứng sản phẩm gỗ xuất khẩu của Công ty cổ phần Tập đoàn Kỹ
nghệ gỗ Trường Thành (TTF)..................................................................................21 5.1.
Sở lược về Trường Thành (TTF)..........................................................21 6.
Áp dụng bài học của IKEA.........................................................................22
KẾT LUẬN....................................................................................................24
TÀI LIỆU THAM KHẢO............................................................................25 MỞ ĐẦU
Những năm vừa qua, chứng kiến sự hội nhập và phát triển mạnh mẽ của nền kinh tế
thế giới, nền kinh tế Việt Nam dù còn đối mặt với nhiều khó khăn và áp lực nhưng
đang trên phát triển với mức tăng trưởng ổn định và hội nhập. Khi các chính
phủ bắt đầu mở cửa hội nhập nền kinh tế là cơ hội của các công ty tập đoàn lớn, các
công ty không chỉ giới hạn việc sản xuất kinh doanh của mình ở chính quốc nữa mà họ
bắt đầu mở rộng thị trường ra các nước khác để tìm kiếm cơ hội và gia tăng lợi nhuận.
Tuy nhiên việc mở rộng quy mô ra thị trường thế giới không phải là một công việc dễ
dàng và thực tế đã chứng minh rằng không phải tất cả các doanh nghiệp mở rộng hoạt
động sản xuất kinh doanh ra nước ngoài đều có thể thành công. Để trở thành công ty
đa quốc gia thành công cần phải có những chiến lược đổi mới tích cực , trong đó chiến
lược xây dựng chuỗi cung ứng bền vững là một bước khởi đầu rất quan trọng. Điển
hình cho công ty đa quốc gia thành công trên thế giới không thể không nhắc đến tập
đoàn đồ gỗ nội thất nổi tiếng IKEA.
Từ khi thành lập tới nay, IKEA đã thực hiện nhiều chiến lược kinh doanh khác nhau
và cũng gặp không biết bao nhiêu thăng trầm trong quá trình thực hiện, cuối cùng họ
chọn được một chiến lược phù hợp sản phẩm của mình để có thể áp dụng và thành
công, đó là chiến lược xây dựng các chuỗi cung ứng bền vững. Với chiến lược này đã
đưa IKEA trở thành một trong những tập đoàn thành công nhất trên thế giới.
I. CASE STUDY: TÌM HIỂU CHUỖI CUNG ỨNG BỀN VỮNG CỦA IKEA
1. Tổng quan ngành gỗ thế giới và VN
- Tổng quan ngành gỗ thế giới
Sau khi bị ảnh hưởng bởi đại dịch Covid-19, thị trường đồ gỗ toàn cầu đã phục hồi
từ cuối năm 2021 và đang có xu hướng tiếp tục tăng trưởng mạnh bởi người tiêu dùng
ở nhiều quốc gia làm việc tại nhà nhiều hơn trước.
Hai trăm công ty sản xuất đồ gỗ hàng đầu thế giới đang chiếm trên 20% tổng giá trị
ngành gỗ toàn cầu. Ba nhóm sản phẩm chính của ngành chế chiến gỗ bao gồm dăm gỗ,
gỗ công nghiệp và đồ gỗ nội ngoại thất. Trong 15 năm qua, thương mại dăm gỗ toàn
cầu đã tăng lên 75%, chủ yếu do sự mở rộng công suất bột giấy của Trung Quốc. Hai
thị trường nhập khẩu dăm gỗ lớn nhất thế giới là Trung Quốc và Nhật Bản, sau đó là
Phần Lan, Thuỵ Điển và Thổ Nhĩ Kỳ.
Nhóm gỗ công nghiệp bao gồm các sản phẩm từ gỗ ép và gỗ dán, ván dăm và ván
sợi kết hợp với keo và hóa chất để tạo ra từng tấm gỗ. Các sản phẩm gỗ công nghiệp
cũng được xử lý chống tẩm sấy chống mối mọt và chống ẩm. Nhóm sản phẩm này có
tốc độ tăng trưởng khá nhanh, đặc biệt là các sản phẩm từ ván nhân tạo do nhu cầu của
thị trường châu Mỹ và Châu Á Thái Bình Dương. Trong đó, Mỹ là thị trường khổng lồ
trong việc tiêu thụ gỗ dán và là quốc gia nhập khẩu gỗ dán lớn nhất thế giới. Ngược
lại, Trung Quốc là nhà cung cấp gỗ dán lớn nhất toàn cầu. Cùng với Trung Quốc, Việt
Nam thuộc top đầu các doanh nghiệp xuất khẩu gỗ dán.
Theo nguồn prnewswire.com, quy mô thị trường đồ nội thất toàn cầu đạt 637,26 tỷ
USD trong năm 2021, dự báo đạt 945,53 tỷ USD vào năm 2030, với tốc độ tăng
trưởng bình quân 4,5%/năm trong giai đoạn 2022 – 2030. Các nước đứng đầu về nhập
khẩu đồ nội thất có thể kể đến là Hoa Kỳ, Đức, Pháp, Anh và Canada. Dẫn đầu về trị
giá nhập khẩu trong năm 2021 là thị trường Hoa Kỳ, theo số liệu thống kê từ Trung
tâm Thương mại quốc tế (ITC), trị giá nhập khẩu đồ nội thất bằng gỗ của Hoa Kỳ đạt
27,8 tỷ USD, tăng 31,1% so với năm 2020, Hoa Kỳ là quốc gia đóng góp nhiều nhất
vào sự tăng trưởng của thương mại đồ gỗ thế giới.
Các nước xuất khẩu đồ nội thất nhiều nhất gồm Trung Quốc, Đức, Ý, Ba Lan và
Việt Nam; trong khi các nước nhập khẩu nhiều nhất là Hoa Kỳ, Đức, Pháp, Anh và Canada.
- Tổng quan ngành gỗ Việt Nam
Hiện nay, nước ta có khoảng 3.500 công ty chế biến gỗ, 340 làng nghề gỗ và lượng
lớn các hộ gia đình sản xuất kinh doanh đồ gỗ. Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp và
phát triển Nông Thôn thì những cơ sở chế biến gỗ thường có quy mô nhỏ.
Theo nguồn gốc vốn có thì 5% doanh nghiệp thuộc sở hữu quốc gia, 95% còn lại là
thuộc khu vực tư nhân và có 16% vốn đầu tư nước ngoài (FDI). Về lao động, ngành
công nghiệp chế biến gỗ có khoảng 250.000 – 300.000 lao động. Trong đó, 10% lao
động có trình độ đại học trở lên; 45-50% lao động thường xuyên được đào tạo, cuối
cùng là 35-40% lao động theo mùa vụ. 5
Nguyên liệu của ngành công nghiệp chế biến gỗ Việt Nam hiện có nhiều khó khăn,
chủ yếu từ hai nguồn cơ bản: Nguồn nguyên liệu gỗ trong nước ( gỗ tự nhiên và gỗ
rừng trồng) và nguồn gỗ nguyên liệu nhập khẩu. Về nguồn vật liệu gỗ trong nước thì
tính từ lúc năm 2014 Chính phủ quyết định đóng cửa rừng tự nhiên, do vậy nguồn
nguyên liệu gỗ nội địa chỉ còn khai thác ở gỗ rừng trồng.
Đối với thị trường trong nước, mức tiêu thụ gỗ và sản phẩm gỗ bình quân tại Việt
Nam mới đạt khoảng 30 USD/người/năm và mới chỉ bằng ½ mức bình quân thế giới.
Thị trường tiêu thụ nội địa có xu hướng tăng vì tốc độ đô thị hoá, và nhu cầu sử dụng
đồ gỗ của khách hàng. Đa phần người ở các khu vực nông thôn và có điều kiện kinh tế
vẫn ưa chuộng các sản phẩm đồ gỗ truyền thống, tự nhiên và đặc biệt các loại gỗ quý
hiếm, đắt tiền như gập sụ, tủ chè, bàn ghế từ làm từ gỗ trầm hương, gỗ long não, gỗ
sưa đỏ,…hoặc bình dân hơn là gỗ thông, gỗ nhãn, gỗ mít,…
Đối với thị trường xuất khẩu, năm 2020 bất chấp đại dịch Covid, xuất khẩu gỗ Việt
Nam vẫn đạt 12,5 tỷ USD đưa ngành gỗ trở thành một trong những ngành dẫn đầu về
xuất khẩu. Các thị trường xuất khẩu gỗ và các sản phẩm từ gỗ của Việt Nam bao gồm
Mỹ, Nhật Bản, Trung Quốc, Hàn Quốc, Anh,…
2. Giới thiệu về chuỗi cung ứng IKEA
IKEA là một công ty quốc tế chuyên thiết kế đồ nội thất bán lắp ráp, thiết bị và phụ
kiện. Là tập đoàn bán lẻ đồ nội thất lớn nhất thế giới. Ra
đời năm 1943 tại Thụy Điển
với cha đẻ là ông Ingvar Kamprad - một doanh nhân khởi nghiệp khi mới 17 tuổi,
IKEA đã nhanh chóng thống lĩnh toàn cầu với gần 400 cửa hàng tại 48 quốc gia, rải rác khắp các châu lục.
Các sản phẩm của IKEA chủ trương được thiết kế theo lối đơn giản: Design for
everyone (Thiết kế cho mọi người). IKEA có cả những sản phẩm cao cấp nhưng vẫn
tập trung chính vào các thiết kế có thể chạm đến tất cả người tiêu dùng, để khi bước
vào một gian hàng của IKEA, dù là người có thu nhập trung bình hay giàu có, cũng có
thể chọn được món đồ gì đó ưng ý cho gia đình mình. Với chiến lược gần như không
đổi: các sản phẩm đơn giản nhưng tinh tế, trang nhã; chức năng luôn được cải tiến;
IKEA đã thực sự khẳng định vị trí số 1 của mình trong làng nội thất thế giới, là tập
đoàn bán lẻ sản phẩm nội thất lớn nhất thế giới, nơi tiêu thụ 1% sản lượng gỗ toàn cầu.
Chuỗi cung ứng IKEA được minh họa như hình trên. Các thành phần chính trong
chuỗi cung ứng của IKEA bao gồm: - Nhà cung cấp
Nguồn nguyên liệu đầu vào của IKEA bao gồm các chi tiết bằng kim loại
(Baosteel, Steel Stone,...); Gỗ và gỗ ép (gỗ tự nhiên khai thác từ rừng trồng Karelia,
Việt Nam,...); Vải dệt và da (DyeCoo Textile System,...) và các loại hóa chất
(Parallel Ltd. Sevlievo, Soliac Coatings,...). IKEA là nhà bán lẻ với số lượng rất lớn
- doanh nghiệp này mua hàng hóa từ khắp nơi trên thế giới vì thế nên họ đã phát
triển một hệ thống cung ứng kịp thời và hiệu quả về mặt chi phí. Tính đến nay
IKEA đã phát triển mạng lưới với hơn 1.800 nhà cung cấp tại 55 quốc gia thông qua
việc sử dụng 42 văn phòng dịch vụ thương mại trên phạm vi toàn cầu.
- Cơ sở sản xuất của IKEA
Trong khi hầu hết các sản phẩm của IKEA được thiết kế ở Thụy Điển , phần lớn quá
trình sản xuất thực tế diễn ra ở Trung Quốc và ở các nước đang phát triển như Việt
Nam, Malaysia và Myanmar, hay ở các nước Đông Âu như Romania và Ba Lan. Mỗi
năm doanh nghiệp này phát triển 9.500 sản phẩm, trong đó có 2.500 sản phẩm mới.
Nói chung, có khoảng 1.350 nhà cung cấp ở 52 quốc gia chịu trách nhiệm cung cấp đồ
nội thất theo phong cách Thụy Điển của IKEA.
- Hệ thống phân phối của IKEA
Có chức năng như những người bán buôn của IKEA, đảm bảo khả năng lưu trữ các
địa phương cho các cửa hàng và mua các sản phẩm cho từ các nhà cung cấp trên toàn
thế giới. Ngoài ra còn giúp đảm bảo thu nhập cho nhân viên 149.000 nhân viên. Trong
đó, bán lẻ có 134.000 nhân viên, phân phối có 9.100 nhân viên, bao gồm các điểm bán như sau:
+ Cửa hàng phân phối IKEA: bao gồm 31 cửa hàng trên 18 quốc gia
+ Cửa hàng bán lẻ IKEA: với 400 cửa hàng rải rác tại 49 quốc gia
+ Trung tâm mua sắm IKEA: 45 trung tâm tại 15 quốc gia
+ Website IKEA: chứa khoảng 12.000 sản phẩm đại diện cho toàn bộ nhãn hàng
IKEA với 2,1 tỷ lượt truy cập mỗi năm
+ Các cửa hàng kinh doanh nội thất khác
3. Giải pháp phát triển chuỗi cung ứng
IKEA đã chứng minh họ là một chuỗi cung ứng bền vững bởi trong nhiều năm qua,
IKEA liên tục tăng cường cam kết, hoạch định và thực thi một cách đồng bộ nhiều giải
pháp đối với tất cả các khâu trong chuỗi cung ứng của mình. Chuỗi cung ứng bên vững
là việc thiết kế, điều phối, kiểm soát và tổ chức một chuỗi cung ứng để đạt được khả
năng kinh tế, đồng thời đảm bảo không gây hại cho môi trường và hệ thống xã hội
trong dài hạn. Vì vậy, IKEA đã thực hiện các hành động sau để đảm bảo là chuỗi cung ứng bền vững: 7
- Trồng rừng theo quy chuẩn IKEA
Nguồn nguyên liệu chiếm tỉ lệ lớn của IKEA là gỗ, với vai trò là nhà tiêu thụ gỗ lớn,
IKEA nhận thức cần đảm bảo tính bền vững cho cho hoạt động của mình nếu muốn
tiếp tục cung ứng các sản phẩm từ gỗ. IKEA cũng đầu tư mạnh vào lâm nghiệp bền
vững thông qua các tổ chức như Global Forest Watch. Cụ thể, trong năm 2014 khoảng
40% gỗ mà IKEA sử dụng có nguồn gốc bền vững và tỉ lệ này tăng đều đặn lên khoảng
61% vào năm 2016, hơn 75% vào năm 2017 và là 100% vào năm 2020. Đồng thời,
IKEA tham gia vào một số chương trình trồng rừng nhằm giúp họ đạt được mục tiêu
tổng thể là trồng số cây nhiều hơn số gỗ họ sẽ sử dụng. Mô hình liên kết phát triển
rừng trồng đạt chứng chỉ quản lý rừng bền vững (FSC) là một trong những ví dụ điển
hình về liên kết giữa công ty chế biến gỗ xuất khẩu và các hộ trồng rừng nhằm tạo
nguồn cung gỗ nguyên liệu cho các công ty này để sản xuất các sản phẩm gỗ cho Tập
đoàn IKEA - tập đoàn chuyên thiết kế và kinh doanh bán lẻ đồ nội thất hàng đầu thế
giới. IKEA áp dụng một quy trình và các tiêu chí chặt chẽ khi lựa chọn nhà cung cấp,
trong đó, chất lượng sản phẩm là một trong những yêu cầu nghiêm ngặt nhất. Các nhà
cung cấp chỉ được sử dụng các loại gỗ nằm trong danh mục các loài đã được IKEA phê
duyệt và đặc biệt từ 1/1/2017, tất cả các nhà cung cấp của IKEA tại Việt Nam bắt buộc
phải sử dụng 100% nguồn gỗ nguyên liệu có chứng chỉ FSC. Để có nguồn cung gỗ
nguyên liệu có chứng chỉ FSC ổn định, các nhà cung cấp của IKEA đã liên kết với các
hộ trồng rừng có chứng chỉ FSC thông qua ký hợp đồng hợp tác và cam kết sẽ mua
toàn bộ gỗ nguyên liệu phù hợp của các hộ dân với giá cao hơn tối thiểu 10-18% so
với giá trung bình của gỗ cùng loại không có chứng chỉ trên thị trường tại thời điểm
giao dịch. Đồng thời liên kết với các xưởng xẻ, hoặc đầu tư xây dựng các xưởng xẻ để
đảm bảo nguồn nguyên liệu gỗ đầu vào không bị lẫn giữa nguồn gỗ có FSC và nguồn
không có FSC. Ngược lại, khi đáp ứng với các yêu cầu và trở thành nhà cung cấp của
IKEA, hai bên sẽ ký kết và thực hiện Thỏa thuận hợp tác chiến lược. Thỏa thuận này
thường kéo dài từ 3-5 năm và là cơ sở quan trọng cho hợp đồng kinh tế hay đơn hàng
được ký kết giữa hai bên hàng năm.
- Xây dựng cửa hàng bán lẻ tiết kiệm năng lượng
Từ năm 2010, IKEA đã tiết kiệm được 40 triệu Euro thông qua các nỗ lực tại các
cửa hàng để đạt được mục tiêu hiệu quả về năng lượng. IKEA muốn sử dụng năng
lượng chỉ được sản xuất từ nguồn tái tạo cho các hoạt động sản xuất của mình. Năm
2012, hãng này đã tiến thêm một bước tới mục tiêu của mình bằng cách xây dựng 30
tua bin gió tại Harjedalen, Thụy Điển. Trang trại gió này được đặt tên là Glotesvalen
bởi vì nó trải dài hơn 3.300 ft (tương đương hơn 1 nghìn mét) trên núi Glotesvalen.
Công trình sẽ được bắt đầu mùa hè này, dự kiến sẽ hoàn thành và đi vào hoạt động vào
cuối năm 2014. Hãng O2 Vind AB (Thụy Điển) sẽ là nhà phát triển và điều hành trang
trại gió này. Họ cũng đã đặt mua thêm 30 tuabin cho dự án từ hãng Vesta (Đan Mạch).
Khi hoạt động hết công suất, trang trại gió này sẽ sản xuất được 90 MW điện mỗi năm,
đủ điện năng cung cấp cho nhu cầu của 48 nghìn hộ cỡ trung bình, đồng thời giúp
giảm lượng phát thải CO2 của công ty tới 176 nghìn tấn. Đồng thời, 91% chất thải từ
các cửa hàng của IKEA được tái chế hoặc đốt để thu hồi năng lượng, nhờ đó giúp 8
IKEA tạo ra năng lượng tái tạo tương đương 73% năng lượng IKEA sử dụng trong hoạt động của mình.
- Xây dựng bao bì thân thiện với môi trường
Bao bì là một trong những lĩnh vực quan trọng mà IKEA quan tâm để thực hiện các
mục tiêu phát triển bền vững một cách toàn diện. IKEA cam kết loại bỏ các sản phẩm
nhựa sử dụng một lần khỏi các nhà hàng trong cửa hàng của mình vào năm 2020.
IKEA cùng với công ty Ecovative đang phát triển hình thức đóng gói có thể phân huỷ
được làm hoàn toàn từ sợi nấm, vì sợi nấm an toàn, dễ phân huỷ và phân huỷ với môi
trường. Không chỉ vậy, IKEA cũng loại bỏ pallet gỗ và chuyển đổi sang hết bìa giấy để
dễ vận chuyển, tiết kiệm khoảng trống và thân thiện môi trường. Kết quả của sự thay
đổi đã hiện rõ: tấm bìa nhẹ hơn gỗ tới 90%, IKEA đã chất được nhiều hàng lên xe hơn,
giảm thiểu lượng xăng tiêu thụ. Họ còn giảm được tới 20-30% số xe lưu thông trên
đường, tương đương với việc giảm 50.000-100.000 chuyến xe trong một năm.
Bìa các-tông tái chế được còn thân thiện với môi trường: IKEA đã cắt giảm được tới 20% lượng khí thải CO2. -Vận chuyển ít CO2
IKEA tăng cường sử dụng các phương tiện và phương thức vận tải ít ô nhiễm môi
trường và phát thải như đường sắt và đường biển. Đối với vận tải đường bộ, xe tải
được sử dụng bởi tính thuận tiện về khoảng cách, tốc độ, giá cả và sự chuẩn xác.Tuy
nhiên, chỉ các loại xe tải đạt tiêu chuẩn mới được đưa vào sử dụng, tại các nước không
có tiêu chuẩn cụ thể, các loại xe tải không được có tuổi thọ quá 10 năm.Với các loại xe
nhỏ hơn từ 3,5 tấn trở xuống thường được sử dụng cho vận tải hàng hóa tại các thành
phố lớn tới nhà của khách hàng, tuổi thọ của xe được sử dụng không quá 5 năm do các
loại xe này tiêu thụ năng lượng kém hiệu quả hơn so với các loại xe khác. Tại các nhà
kho, IKEA cho sử dụng các xe vận chuyển container,xe nâng, xe kéo… Các loại
phương tiện này chiến tới khoảng 10% lượng CO2 phát thải tại cảng trung tâm phân
phối hàng hoá. IKEA đang phát triển các công nghệ mới để có thể giảm lượng phát
thải độc hại cũng như hướng đến việc sử dụng nhiên liệu thân thiện hơn với môi trường.
- Giảm “ số lần chạm trong sản xuất”
IKEA tuân thủ nguyên tắc quản lý sản xuất với tên gọi là “Giảm số lần chạm trong
chuỗi cung ứng”. Theo nguyên tắc này, mỗi lần bàn tay của người lao động phải chạm
vào sản phẩm là một bước trong quy trình chuỗi cung ứng. Các bước này làm tăng chi
phí cho cả nhà sản xuất và nhà bán lẻ. Ví dụ, nếu khách hàng đặt một kệ gỗ nội thất,
nhà sản xuất cần chuyển nó đến nhà kho phân phối rồi mới tiến hành lắp ráp sản phẩm
và cuối cùng là giao cho khách hàng. Quá trình này làm tăng chi phí do có nhiều thành
viên trong chuỗi cung ứng phải “chạm” vào sản phẩm. Do đó IKE thiết kế những sản
phẩm cho phép khách hàng tự lắp ráp và tích hợp, cắt giảm bớt các khâu không cần
thiết trong chuỗi cung ứng phải “chạm vào sản phẩm; từ đó giảm giá thành sản phẩm,
nâng cao năng lực cạnh tranh. 9
II.GIẢI THÍCH CÁC CÂU HỎI ĐẶT RA CHO CASE STUDY
1. Mục tiêu của chuỗi cung ứng của IKEA. Lợi ích của việc theo đuổi mục tiêu
này cho IKEA cũng như môi trường và xã hội. 1.1.
Mục tiêu của chuỗi cung ứng IKEA:
Ngay từ những ngày đầu, con đường kinh doanh mà IKEA lựa chọn là hoàn toàn
khác biệt khi đã lựa chọn hướng tới số đông, nghĩa là phục vụ nhu cầu nội thất của mọi
đối tượng khách hàng trên thế giới với nhu cầu, sở thích, mong đợi cũng như phân
khúc khác nhau, hướng tới một mục tiêu tối thượng là nâng cấp cuộc sống hàng ngày
của khách hàng với những đồ nội thất vừa ý.
Cho đến thời điểm hiện tại, mặc dù các thông tin cụ thể về mục tiêu chuỗi cung ứng
của IKEA chưa được hãng công bố rộng rãi song dựa trên chiến lược và chuỗi cung
ứng hiện nay của công ty, có thể hiểu rằng IKEA đang hướng tới tối ưu hóa cả hai mục
tiêu chi phí và dịch vụ.
Về mục tiêu chi phí, IKEA hướng tới trở thành nhà cung cấp các sản phẩm nội thất
và phụ kiện với giá thành thấp nhất mà không ảnh hưởng tới chất lượng của sản phẩm.
Hãng luôn nỗ lực tối đa để để giảm chi phí sản xuất và vận chuyển, từ đó giảm giá
thành sản phẩm và mang lại lợi ích cho khách hàng. Để đạt được mục tiêu chi phí này,
hãng thiết kế và sản xuất sản phẩm dưới dạng tấm phẳng, giúp công ti giảm đáng kể
chi phí đóng gói khi vận chuyển. Các chi tiết, bộ phận của sản phẩm do có hình dạng
phẳng nên cũng chiếm thể tích nhỏ hơn trong xe tải, nhờ đó tăng số lượng sản phẩm có
thể được vận chuyển trên phương tiện. IKEA sử dụng mô hình kinh doanh tích trữ và
hướng khách hàng tự hoàn thiện sản phẩm của mình, theo mô hình kinh doanh flat-
pack, thay vì trao tận tay khách hàng những đồ nội thất hoàn thiện, giảm đáng kể chi
phí lao động của hãng. Hơn nữa, chi phí sản xuất và vận chuyển của IKEA vốn khá
thấp vì đồ nội thất và phụ kiện của IKEA phần lớn được làm từ vật liệu tái chế và bền
vững. Theo nhật báo TIMES London, hơn 50% các sản phẩm của IKEA được làm từ
các vật dụng có tính bền vững môi trường hoặc có thể tái chế được - những sản phẩm
cho phép người tiêu dùng tiết kiệm và tạo ra năng lượng, cắt giảm sử dụng nước, giảm
chất thải hoặc sống lành mạnh hơn. IKEA tìm kiếm cách thức để sử dụng ít nguyên
liệu nhất có thể tạo ra sản phẩm mà không vi phạm các cam kết về chất lượng và độ
bền, điều này cũng giúp cho doanh nghiệp cắt giảm chi phí vận chuyển do sử dụng ít
nhiên liệu và nhân công hơn trong việc giao nhân công hơn trong việc giao nhận
nguyên liệu và sản phẩm. Đặc biệt hãng đã tận dụng hiệu quả chiến lược chi phí cho mỗi lần chạm (hay ). Cost-per-touch
Cost-per-touch được hiểu đơn giản là số lần ai đó chạm vào sản phẩm. Số lần chạm
càng nhiều trong quá trình vận chuyển thì công ty càng phải gánh nhiều chi phí hơn,
do công ty cần phải trả cho nhân viên thu mua và giao hàng. Thay vào đó, IKEA sử
dụng chiến lược này để khuyến khích khách hàng chọn sản phẩm trong cửa hàng và tự
mình kiểm tra, thay vì nhờ nhân viên trong kho hàng. Nhờ áp dụng chiến lược này, 10
khách hàng sẽ chọn được những sản phẩm phù hợp với nhu cầu và giảm tỉ lệ trả lại
hàng hóa, qua đó giúp IKEA giảm được chi phí cho hoạt động thu hồi sản phẩm.
Tuy nhiên, mục tiêu chi phí của IKEA rõ ràng chỉ là một phần trong chiến lược kinh
doanh của họ, cùng với mục tiêu dịch vụ và trách nhiệm xã hội. Với mục tiêu “tạo ra
cuộc sống tốt đẹp hơn cho tất cả mọi người” của nhà sáng lập Ingvar Kampard, IKEA
hướng tới tạo ra những sản phẩm cao cấp nhưng vẫn tập trung chủ yếu vào các thiết kế
dành cho mọi đối tượng khách hàng. Minh chứng cụ thể là khi bước vào gian hàng của
IKEA, dù là người có thu nhập cao hay thấp đều có thể chọn được món đồ ưng ý cho
tổ ấm của mình. IKEA cũng thường xuyên theo dõi sự hài lòng của khách hàng. Họ sẽ
phân tích kỹ số lượng khách hàng khiếu nại, sản phẩm đã bị trả lại, nhu cầu đối với các
dòng sản phẩm nhất định và đề xuất của khách hàng. Các đại diện của công ty thậm
chí sẽ thăm nhà khách hàng của họ để thu thập những phản hồi và ý tưởng về các sản
phẩm mà khách hàng có thể đang tìm kiếm. Những ý tưởng thu thập được này có thể
được sử dụng làm điểm khởi đầu của một quá trình thiết kế mới. Cuối cùng, bên cạnh
việc sẽ luôn được nhân viên hướng dẫn tận tình qua các mô hình thực tế và phòng
trưng bày sản phẩm, IKEA cũng sẽ cung cấp cho khách hàng đến trải nghiệm trực tiếp
tại các cơ sở cửa hàng các tiện ích bổ sung, chẳng hạn như khu vui chơi cho trẻ em
cũng như khu ẩm thực và các cửa hàng nhỏ với các món ăn truyền thống của khu vực
đó. Điều này khiến khích khách hàng đến thăm các cửa hàng trực tiếp ngay cả trong
thời đại thương mại điện tử và mua sắm online như hiện nay.
Mục tiêu dịch vụ của IKEA cũng liên quan đến việc đảm bảo rằng các sản phẩm của
họ được sản xuất và vận chuyển một cách bền vững và có trách nhiệm với môi trường.
Điều này phù hợp với tầm nhìn của IKEA là tạo ra một cuộc sống tốt đẹp hơn cho mọi
người, đồng thời đóng góp tích cực cho cộng đồng và môi trường xung quanh. Cụ thể,
trong quá trình sản xuất của IKEA, các loại chất thải được thải ra đều được hãng phân
loại, tái chế cà xử lý sao cho không gây tác hại đến môi trường. Các nguyên liệu thừa
đều được chọn lọc và phân loại để tái sử dụng, tái chế.
Bao bì cũng là một lĩnh vực quan trọng khác mà IKEA quan tâm để thực hiện mục
tiêu phát triển bền vững một cách toàn diện. Dẫn chứng cụ thể là vào năm 2020, IKEA
cam kết loại bỏ các sản phẩm nhựa sử dụng một lần khỏi các nhà hàng trong cửa hàng
vật lý. IKEA đồng thời đang cùng với công ty Ecovative (Mỹ) đang phát triển các hình
thức đóng gói có thể phân hủy sinh học hoàn toàn được làm từ sợi nấm (hay Bao bì sợi
nấm), nhằm giảm chất thải và tăng cường tái chế của IKEA. Hãng cũng triển khai dự
án loại bỏ pallet gỗ và chuyển sang sử dụng pallet giấy. Với mục tiêu giảm chi phí và
giảm thiểu tác động của IKEA đối với môi trường, kể từ khi triển khai áp dụng, IKEA
đã vận chuyển ít “hàng không” và nhiều sản phẩm hơn, giả đáng kể chi phí vận chuyển
do họ có thể cải thiện “tỷ lệ lấp đầy”. Việc chuyển sang pallet giấy cũng đã làm giảm
dấu ấn của IKEA đối với môi trường, cắt giảm lượng khí thải CO2 tới 75000 tấn mỗi năm. 11
Có thể thấy được để thực hiện được chiến lược tạo ra một cuộc sống chất lượng hơn
cho ngày càng nhiều người thông qua các sản phẩm được thiết kế tốt, có chức năng tối
ưu, giá cả phải chăng, IKEA vạch ra đa dạng các mục tiêu cần được hướng tới từ chi
phí, dịch vụ đến các mục tiêu tạo dựng chuỗi cung ứng bền vững ở tất cả các khâu đến
giảm tác động của hoạt động sản xuất đến môi trường. 1.2.
Lợi ích của việc theo đuổi các mục tiêu trên
- Gia tăng lòng tin của khách hàng: Khách hàng ngày càng quan tâm đến các
sản phẩm và dịch vụ được sản xuất và vận hành bằng cách bảo vệ môi
trường và đảm bảo độ an toàn cho nhân viên. Vì vậy, việc IKEA theo đuổi
mục tiêu phát triển bền vững sẽ giúp tăng độ tin cậy và lòng tin của khách
hàng vào thương hiệu của họ.
- Tiết kiệm chi phí: Việc thực hiện các hoạt động sản xuất và vận hành bền
vững thường dẫn đến giảm thiểu lượng thải và năng lượng tiêu thụ. Điều
này sẽ giúp IKEA tiết kiệm chi phí sản xuất, cải thiện hiệu quả hoạt động và
đồng thời giảm thiểu tác động đến môi trường.
- Cạnh tranh và phát triển thị trường: Trên thị trường ngày nay, khách hàng
ngày càng yêu cầu các sản phẩm và dịch vụ bền vững. IKEA theo đuổi mục
tiêu phát triển bền vững sẽ giúp thương hiệu này tạo ra sự khác biệt và cạnh
tranh với các đối thủ khác. Ngoài ra, việc tập trung vào mục tiêu bền vững
cũng giúp IKEA phát triển thị trường mới và thu hút các khách hàng mới.
- Trách nhiệm xã hội: IKEA coi trọng trách nhiệm xã hội và luôn tìm cách
góp phần xây dựng một cộng đồng bền vững. Việc theo đuổi mục tiêu phát
triển bền vững giúp IKEA trở thành một thương hiệu đáng tin cậy và có
trách nhiệm với xã hội, góp phần tích cực cho sự phát triển bền vững của
các cộng đồng và toàn cầu.
- Bảo vệ môi trường và tiết kiệm tài nguyên thiên nhiên: IKEA đã cam kết
giảm thiểu tác động của hoạt động kinh doanh đến môi trường. Hãng đưa ra
các giải pháp thiết kế sản phẩm thân thiện với môi trường và sử dụng
nguyên liệu tái chế và tái sử dụng (như “bao bì sợi nấm”). Việc này giúp
giảm lượng rác thải và khí thải gây ô nhiễm và cải thiện quá trình sản xuất
cũng như giảm chi phí sản xuất chung của IKEA.
2. Giải pháp IKEA thực hiện đối với từng khâu trong chuỗi cung ứng để đạt
được mục tiêu phát triển của chuỗi cung ứng IKEA
Nhằm hướng tới mục tiêu phát triển bền vững chuỗi cung ứng của mình, IKEA đã
có những giải pháp nhất định cho từng khâu trong chuỗi để kết hợp chúng một cách
hiệu quả nhất và cùng hướng tới mục tiêu chung. Hãng đã triển khai các giải pháp đó như sau: 2.1.
Mua hàng và quản lý nguồn cung nguyên liệu bền vững
Một yếu tố quan trọng gắn liền với thành công của chuỗi cung ứng bền vững IKEA
là mối quan hệ chặt chẽ giữa IKEA với các nhà cung cấp vật liệu. Chuỗi cung ứng của
IKEA luôn đảm bảo tìm kiếm được những nhà cung ứng có đạo đức thông qua đánh
giá các việc các nhà cung cấp tuân thủ các tiêu chuẩn bền vững trong sản xuất nguyên liệu thô. 12
Năm 2000, IKEA công bố Bộ Tiêu chuẩn về môi trường - xã hội (gọi là IWAY) cho
toàn bộ nhà cung cấp của Tập đoàn trên thế giới và yêu cầu họ thực hiện. Bộ Tiêu
chuẩn IWAY gồm 19 nội dung, chia thành 90 vấn đề cụ thể và được điều chỉnh 2
năm/lần, nhằm phản ánh chính xác những thay đổi về môi trường, xã hội trên toàn cầu.
Bên cạnh đó, IKEA còn thành lập Hội đồng IWAY, với trách nhiệm giải quyết các vấn
đề mang tính nguyên tắc của Bộ Tiêu chuẩn. Trong quá trình kinh doanh, Tập đoàn
luôn cố gắng phối hợp, chia sẻ và liên kết chặt chẽ với các nhà cung cấp để thực hiện
thành công Bộ Tiêu chuẩn IWAY. Ở phạm vi toàn cầu, Tập đoàn đã thành lập bộ phận
tuân thủ và giám sát nhằm đảm bảo quản lý và chuẩn hóa Bộ Tiêu chuẩn IWAY, qua đó
đánh giá sự tuân thủ của nhà cung cấp. Hầu hết nhân viên trong Tập đoàn, hay các
công ty trong chuỗi cung ứng đều được trang bị đầy đủ kiến thức liên quan đến môi
trường, xã hội và Bộ Tiêu chuẩn trong quá trình sản xuất kinh doanh. Các kiến thức
này được cung cấp thông qua các chương trình đào tạo, tập huấn do IKEA tổ chức. Với
cách tiếp cận này, IKEA mong muốn, các đối tác chiến lược đóng vai trò quan trọng
trong việc thực hiện trách nhiệm xã hội, đồng thời giúp họ hình thành được một chuỗi
cung ứng thân thiện với môi trường hơn.
Việc tìm kiếm nguồn cung ứng có trách nhiệm cho phép IKEA bảo vệ nguồn
nguyên liệu đầu vào cho tương lai với một mức giá phải chăng và duy trì nguồn tài
nguyên thiên nhiên có giá trị cho thế hệ sau này. IKEA từ chối sử dụng những nguyên
liệu có hóa chất độc hại cũng như đưa ra các yêu cầu cho nhà cung cấp về chất lượng,
dịch vụ, trách nhiệm với môi trường và xã hội. IKEA có thể thương lượng với các nhà
cung cấp để đạt được mức giá và chất lượng vật liệu tốt nhất. Tuy nhiên, IKEA cũng
cam kết với nhà cung cấp về tầm nhìn "giá thấp nhưng không bằng bất kỳ giá nào"
thông qua những hợp đồng dài hạn có lợi cho cả đôi bên 2.2.
Sản xuất bền vững
Sản phẩm của IKEA được sản xuất theo quy trình an toàn, thân thiện với môi
trường. Các tiêu chí IKEA đặt ra trong quá trình sản xuất là sản phẩm có thể tái tạo và
tái chế được, đảm bảo độ bền, hiệu quả, không hóa chất độc hại và tiết kiệm. Cho đến
nay, mục tiêu của IKEA vẫn là tập trung vào việc sản xuất những dòng sản phẩm mang
tính bền vững - những sản phẩm cho phép người tiêu dùng tiết kiệm và tạo ra năng
lượng, cắt giảm sử dụng nước, giảm chất thải hoặc sống lành mạnh hơn. Doanh số bán
hàng của khoảng hơn 500 sản phẩm mang tính bền vững của IKEA hiện đã tăng lên
1.720 triệu EUR/năm. Một trong số đó là bóng đèn LED sử dụng ít năng lượng hơn
đến 85% so với bóng đèn sợi đốt truyền thống và có tuổi thọ lên đến 20 năm. IKEA đã
chuyển toàn bộ dòng sản phẩm chiếu sáng của mình sang bóng đèn LED vào tháng
9/2015 và mục tiêu là sản xuất được 500 triệu bóng đèn trong giai đoạn từ năm 2015 -
2020. Một sản phẩm mang tính bền vững khác của IKEA pin sạc Ladda có thể được
sạc tới 1.500 lần, giảm lãng phí pin và tiết kiệm năng lượng. Hay tất cả sản phẩm vòi
nước nhà bếp của IKEA , như Älmaren, đều có bộ phận sục khí bù áp giúp giảm lượng 13
nước sử dụng lên đến 40%. IKEA cam kết sẽ sản xuất và bán lẻ khoảng 12.000 sản
phẩm của họ từ các vật liệu tái tạo và tái chế vào năm 2030.
IKEA tuân thủ nguyên tắc quản lý sản xuất với tên gọi là “Giảm số lần chạm trong
chuỗi cung ứng”. Theo nguyên tắc này, mỗi lần bàn tay của người lao động phải chạm
vào sản phẩm là một bước trong quy trình chuỗi cung ứng. Các bước này làm tăng chi
phí cho cả nhà sản xuất và nhà bán lẻ. Ví dụ, nếu khách hàng đặt một kệ gỗ nội thất,
nhà sản xuất cần chuyển nó đến nhà kho phân phối rồi mới tiến hành lắp ráp sản phẩm
và cuối cùng là giao cho khách hàng. Quá trình này làm tăng chi phí do có nhiều thành
viên trong chuỗi cung ứng phải “chạm” vào sản phẩm. Do đó IKEA thiết kế những sản
phẩm cho phép khách hàng tự lắp ráp và tích hợp, cắt giảm bớt các khâu không cần
thiết trong chuỗi cung ứng phải “chạm vào sản phẩm; từ đó giảm giá thành sản phẩm,
nâng cao năng lực cạnh tranh. Các loại chất thải từ quá trình sản xuất của IKEA được
phân loại, tái chế và xử lý sao cho không gây tác hại đến môi trường. Các nguyên liệu
thừa được chọn lọc và phân loại để tái sử dụng, tái chế. Tất cả những điều đó cho thấy
để thực hiện được chiến lược tạo ra một cuộc sống chất lượng hơn cho ngày càng
nhiều người thông qua các sản phẩm được thiết kế tốt, có chức năng tối ưu, giá cả phải
chăng IKEA đang nỗ lực hết sức để giảm tác động của hoạt động sản xuất đến môi
trường và góp phần tạo dựng chuỗi cung ứng bền vững ở tất cả các khâu. 2.3.
Vận tải bền vững
Mục tiêu của IKEA trong quản lý vận tải là giảm tiêu thụ và phát thải carbon
dioxide, đồng thời tiết kiệm chi phí và tăng khả năng cạnh tranh. IKEA luôn cung cấp
dịch vụ đóng gói, vận tải và phân phối thông minh góp phần giảm thiểu rác thải, khí
thải CO2, bảo vệ môi trường và sức khỏe con người. IKEA đã đưa ra các giải pháp
như tối ưu hóa quá trình đặt hàng, thiết bị, đóng gói sản phẩm để tăng khối lượng vận
chuyển nhưng giảm số lần vận chuyển. Tăng cường sử dụng vận tải đường sắt và
đường biển để giảm khí thải CO2 so với vận tải đường bộ. Hay hợp tác với các nhà
cung cấp vận tải để tăng sử dụng các phương tiện vận tải hiện đại, tiết kiệm nhiên liệu,
sử dụng và phát triển các nguồn nhiên liệu bền vững. Bên cạnh đó, vì hầu hết sản
phẩm nội thất của IKEA đều được thiết kế và sản xuất dưới dạng tấm phẳng nên đã
giúp công ty giảm đáng kể chi phí đóng gói khi vận chuyển. Các chi tiết, bộ phận của
sản phẩm có dạng tấm phẳng cũng chiếm thể tích nhỏ hơn trong xe tải, nhờ đó tăng số
lượng sản phẩm có thể được vận chuyển trên phương tiện. Cố gắng giảm thiểu hàng
hóa được đưa vào kho trung gian ở các trung tâm phân phối - bằng cách sử dụng các
hình thức giao hàng trực tiếp từ nhà cung cấp đến cửa hàng cũng là cách IKEA sử
dụng để giảm chi phí vận chuyển và khí thải của phương tiện vận tải. Đồng thời, IKEA
cũng tăng cường năng lực dự báo địa điểm và thời gian hàng hóa sẽ đi và đến, cho
phép kết hợp lô hàng từ nhiều nhà cung cấp khác nhau để gửi đến nhiều điểm đến cuối
cùng. Đây là cách các xe container và xe đầu kéo có thể vận hành đầy toa xe một cách
hiệu quả, giảm phát thải khí nhà kính trên một đơn vị hàng hóa. Các cửa hàng IKEA
thường vận hành xe buýt đưa đón miễn phí đến và đi từ trung tâm thành phố nhằm
thúc đẩy giao thông bền vững cho khách hàng và nhân viên. 14 2.4.
Kho hàng hóa bền vững
Hệ thống kho hai cấp cũng được IKEA sử dụng trong chuỗi cung ứng cũng là một
cách hiệu quả để đảm bảo sản phẩm luôn được dự trữ. Các kho lưu lượng thấp lưu trữ
các mặt hàng có doanh thu ít và được vận hành bằng các hoạt động thủ công vì công
nhân không cần phải di chuyển nhiều hàng tồn kho. Các kho lưu lượng lớn, dự trữ các
sản phẩm có nhu cầu cao tại cửa hàng và yêu cầu mức độ tự động hóa cao hơn thông
qua phần mềm lập kế hoạch tài nguyên (Johar, 2019). 2.5. Quản lý dự trữ
IKEA sử dụng kỹ thuật phân loại hàng hóa dự trữ theo nguyên tắc Pareto 80/20 trên
cơ sở phân tích doanh thu tiêu thụ giá trị của mặt hàng. Thông thường, 20% sản phẩm
có dòng chảy cao chiếm 80% sản lượng bán của một cửa hàng (Tradegecko, 2018).
Các kỹ thuật và quy trình này giúp IKEA tìm kiếm các phương pháp tiên tiến hơn để tổ
chức tốt chuỗi cung ứng của mình. Các chiến lược này đảm bảo rằng công ty có thể
giữ cho chi phí bán hàng bị mất ở mức thấp nhất có thể bằng cách duy trì hàng tồn kho
sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Bên cạnh đó, điểm tái đặt hàng được giám
sát bởi người nhà quản trị logistics tại cửa hàng theo nguyên tắc và quy trình bổ sung
hàng tồn kho do IKEA phát triển gọi là “quy mô tối thiểu và tối đa”. Trong đó, quy mô
lô hàng đặt tối thiểu là số lượng sản phẩm nhỏ nhất phải có trước khi cần đặt hàng
mới; ngược lại quy mô lô hàng đặt tối đa là số lượng cao nhất của mỗi sản phẩm có thể
được đặt cùng một lúc. Điều này làm giảm lượng hàng tồn kho quá mức hoặc và
không làm tăng các chi phí khi không cần thiết (Mulholland, 2019). 2.6.
Hệ thống cửa hàng bán lẻ bền vững
Từ năm 2010, IKEA đã tiết kiệm được 40 triệu Euro thông qua các nỗ lực tại các
cửa hàng để đạt được mục tiêu hiệu quả về năng lượng. IKE đã sử dụng hệ thống năng
lượng thắp sáng và hệ thống thông gió hiệu quả, tiết kiệm năng lượng tại tất cả các cửa hàng. 2.7. Bao bì bền vững
Bao bì là một lĩnh vực quan trọng khác mà IKEA quan tâm để thực hiện mục tiêu
phát triển bền vững một cách toàn diện. IKEA cam kết loại bỏ các sản phẩm nhựa sử
dụng một lần khỏi các nhà hàng trong cửa hàng của mình vào năm 2020. IKEA cùng
với công ty Ecovative (Mỹ) đang phát triển các hình thức đóng gói có thể phân hủy
sinh học hoàn toàn được làm từ sợi nấm. "Bao bì sợi nấm" sợi nấm là một phần của
sáng kiến rộng rãi nhằm giảm chất thải và tăng cường tái chế của IKEA.
IKEA cũng triển khai dự án loại bỏ pallet gỗ và chuyển đổi sang pallet giấy. Mục
tiêu của dự án này là giảm chi phí và thiểu tác động của IKEA đối với môi trường.
Nhìn chung, pallet giấy cung cấp cho IKEA nhiều lợi thế như nhẹ hơn, có thể tái chế,
không cần hun trùng, linh hoạt hơn trong sử dụng và thường cho phép vận chuyển 15
nhiều sản phẩm hơn trên một tải. Kể từ khi triển khai gờ tải hàng và pallet giấy, IKEA
đã vận chuyển ít “hàng không” hơn và nhiều sản phẩm hơn, điều này đã giảm đáng kể
chi phí vận chuyển do họ có thể cải thiện “tỷ lệ lấp đầy”. Việc chuyển đổi sang pallet
giấy cũng đã làm giảm dấu ấn của IKE đối với môi trường, cắt giảm lượng khí thải CO2 75.000 tấn mỗi năm.
3. Hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp Việt Nam tham gia chuỗi
cung ứng sản phẩm gỗ của IKEA để đáp ứng được nhu cầu của IKEA
Hiện tại, IKEA chưa phát triển hệ thống nhượng quyền kinh doanh tại Việt
Nam. Tuy vậy, hãng có kí kết hợp đồng gia công với một số công ty nước ta,
đồng thời Việt Nam cũng là một trong những khu vực có nhiều nhà cung cấp của
IKEA. Chỉ riêng năm 2022, loài cây hàng đầu có nguồn gốc từ Việt Nam cho các
ứng dụng gỗ cứng là cây keo. Tính đến hiện tại, lượng gỗ nguyên chất được sử
dụng tương đương 407027 mét khối ứng với tỉ lệ đóng góp vào tổng gỗ nguyên
chất IKEA được sử dụng cho các sản phẩm trang trí nội thất của Việt Nam vào
khoảng 3% - một con số không nhỏ và rất có tiềm năng phát triển. Việc tham gia
một chuỗi cung ứng lớn như chuỗi cung ứng các sản phẩm của IKEA là một cơ
hội tốt để các doanh nghiệp phát triển, học hỏi, xứng đáng để các doanh nghiệp
nỗ lực hơn. Hiện tại, các doanh nghiệp đã tham gia chuỗi cung ứng sản phẩm gỗ
của IKEA đã có một số hoạt động sản xuất kinh doanh để đáp ứng như cầu của IKEA như sau: 3.1.
Xây dựng kế hoạch chiến lược bền vững -
Để có thể thực hiện chi tiết các kế hoạch về phát triển bền vững trong doanh
nghiệp, mỗi doanh nghiệp bán lẻ Việt Nam cần phải xây dựng chiến lược phát
triển bền vững trong kế hoạch kinh doanh của mình. Cần phải xác định trọng tâm
hoạt động để từ đó thiết lập các kế hoạch, mục tiêu cụ thể cho từng giai đoạn khi
áp dụng vào chuỗi cung ứng các sản phẩm đồ gỗ của IKEA. -
Bên cạnh đó cũng cần có sự chủ động hơn nữa. Phải có sự thay đổi và dám thay
đổi về tư duy và hành động trong quản lý chuỗi cung ứng. Đây chính là những cơ
hội cho doanh nghiệp có được lợi thế cạnh tranh cho riêng mình trên thị trường
và tăng giá trị chuỗi cung ứng cho IKEA. 3.2.
Tuân thủ pháp luật môi trường trong hoạt động của chuỗi cung ứng -
Các nhà cung cấp và đơn vị gia công phải tuân thủ 3 hướng cơ bản về các quy
định về môi trường như sau: Ở cấp độ luật pháp quốc gia, các doanh nghiệp buộc
phải tuân thủ các quy định này do các yêu cầu mang tính cưỡng chế của pháp luật về môi trường. -
Hiện nay, trong hệ thống pháp luật ở nước ta có khá nhiều các văn bản liên quan
đến môi trường có thể kể đến như: Luật Bảo vệ môi trường, Luật Đa dạng sinh
học, Luật Tài nguyên nước, Luật Khoáng sản, Luật Bảo vệ và Phát triển rừng... -
Ở cấp độ cam kết, quy định về môi trường trong khuôn khổ cam kết quốc tế,
doanh nghiệp Việt Nam cần nghiêm túc thực hiện. Bên cạnh đó, Việt Nam cũng
tham gia vào các Công ước quốc tế về bảo vệ môi trường tiêu biểu như: Công
ước về các vùng đất ngập nước có tầm quan trọng quốc tế, Công ước về buôn bán
quốc tế các loài động thực vật nguy cấp, Công ước của Liên Hợp Quốc về Biến đổi khí hậu.. 16 -
Ở cấp độ doanh nghiệp, Giảm thiểu chi phí và tác động tiêu cực tới môi trường tử hoạt động sản xuất:
+ Cải tiến hiệu quả sử dụng nguyên liệu qua việc quản lý nguồn tài nguyên,
bao gồm tái chế, tái sử dụng nguyên liệu, và giảm lượng rác thải
+ Thực hiện các giải pháp kinh doanh bền vững
+ Thống nhất các quan điểm về sản xuất xanh và mua hàng bền vững
+ Đảm bảo các nhà cung cấp tuân thủ theo những yêu cầu về bảo vệ môi trường của doanh nghiệp 3.3.
Xây dựng mối quan hệ hợp tác lâu dài và bền vững với các nhà cung cấp -
Việc định vị các nguồn nguyên vật liệu, thị trường tiềm năng là yếu tố quyết định
sự thành công của chuỗi cung ứng. Để xác định tốt điều này , doanh nghiệp phải
lựa chọn được nhà cung cấp thích hợp để đáp ứng các loại hàng hóa, dịch vụ đầu
vào khác nhau và xây dựng được mối quan hệ với các nhà cung cấp. -
Lựa chọn nhà cung ứng tốt và quản lý được nhà cung ứng, là điều kiện tiên quyết
giúp tổ chức có được sản phẩm, dịch vụ chất lượng như mong muốn với giá cả
hợp lý, đủ sức cạnh tranh trên thương trường, bên cạnh đó còn luôn nhận được sự
hỗ trợ của nhà cung cấp, để tiếp tục đạt được thành tích cao hơn. Để đạt được
hiệu quả, chuỗi cung ứng xanh nên được thực hiện trong tất cả các giai đoạn -
Trong giai đoạn lập kế hoạch, các công ty có thể bắt đầu bằng cách sử dụng các
công cụ như tính toán chi phí môi trường, phân tích vòng đời môi trường và thiết
kế sản phẩm thân thiện với môi trường -
Trong giai đoạn tìm nguồn cung ứng, các chuyên gia thu mua có thể tham gia
vào khâu kiểm toán môi trường thực hiện bởi một bên thứ ba, và làm việc với các
nhà cung cấp có chứng chỉ môi trường. Tăng cường ứng dụng các biện pháp bảo
vệ môi trường trong sản xuất và kinh doanh -
Các doanh nghiệp có thể ứng dụng những biện pháp sau đây trong quản lý
logistics chuỗi cung ứng để hướng đến một chuỗi cung ứng xanh hơn, sạch hơn
Đối với hoạt động xử lý sản phẩm
+ Tuân theo hệ thống dán nhãn sinh thái cho sản phẩm của IKEA
+ Sử dụng các túi đựng được tiêu chuẩn hóa, dễ mang vác, chuyên chở theo IKEA
+ Thiết lập các dịch vụ sơ chế hoặc chế biến sẵn ngay tại các kho trung tâm
giúp đảm bảo chất lượng và dễ vận chuyển
Đối với hoạt động tổ chức nhà kho
+ Sau khi được sản xuất, hàng hóa sẽ được chuyển đến các nhà kho chung giao vận
+ Các phương tiện vận chuyển chung sẽ chuyển hàng từ nhà kho chung đến
các trung tâm phân phối chung cho cả một thành phố hoặc các vùng nông thôn
Đối với hoạt động phân bổ các địa điểm kinh doanh, nhà kho
+ Các trung tâm phân phối chung, nằm ở ngoại ô của các thành phố, sẽ tập kết
hàng và dùng phương thức lưu chuyển hàng (cross-docking) để tiết kiệm thời gian.
+ Các điểm phân phối sẽ được bố trí rất thuận tiện để đưa hàng đến nhanh nhất, tiện lợi nhất. 17
+ Giảm các trung tâm phân phối nhỏ và phân tán, tập trung vào các trung tâm
phân phối hiện đại và chuyên nghiệp, thân thiện với môi trường (green warehouse)
+ Sử dụng phương tiện chuyên chở tiết kiệm như xe tải có hệ thống làm lạnh
chạy bằng năng lượng mặt trời
+ Sử dụng một nhà kho chung, được quản lý bởi một nhà cung cấp dịch vụ Logistics độc lập
+ Sử dụng xe chuyên dụng (kích thước lớn), như thế sẽ tiết kiệm được số
lượng xe cần thiết và các bên đều có lợi 3.4.
Ứng dụng công nghệ thông tin trong quản lý chuỗi cung ứng -
Cập nhật và đồng bộ dữ liệu trong toàn chuỗi cung ứng. Mỗi hành vi mua sẽ
được gửi tín hiệu đến cho trung tâm thông tin để dần dần về quay ngược trung
tâm phân phối, nhà máy và nhà cung cấp nguyên vật liệu. Điều này hoàn toàn có
thể thực hiện nhờ công nghệ truyền dẫn đang ngày càng rẻ và thiết bị đầu cuối
cũng ngày càng phổ thông (như điện thoại di động) -
Chia sẻ thông tin – thúc đẩy việc chia sẻ thông tin trong chuỗi cung ứng của các
ngành hàng. Tận dụng xu thế phát triển mạnh mẽ của công nghệ thông tin trong
việc chia sẻ thông tin (RFID, đường truyền không dây tốc độ cao, các trung tâm thông tin...) -
Sử dụng các nhà kho chung cho một hoặc nhiều ngành hàng (tùy theo quy mô).
Nhà kho sẽ do một doanh nghiệp 3PL chuyên nghiệp điều hành để nhà sản xuất
chỉ cần tập trung vào năng lực lõi là sản xuất và tiếp thị.
4. Tiêu chuẩn đối với sản phẩm gỗ tại một số thị trường chính của IKEA 4.1. Châu Âu
Châu Âu là thị trường lớn nhất của IKEA chiếm tới 70% doanh thu của IKEA.
Chính vì vậy việc đáp ứng được các yêu cầu, tiêu chí của thị trường Châu Âu với
IKEA rất quan trọng. Một số tiêu chuẩn mà Châu Âu vào năm 2013 đề ra là:
Quy chế Gỗ Châu Âu (EUTR) cấm các nhà nhập khẩu và nhà sản xuất đưa gỗ
khai thác trái phép, cũng như các sản phẩm làm từ loại gỗ đó vào thị trường EU.
Nó cũng bắt buộc các nhà nhập khẩu và nhà sản xuất phải thực hiện thẩm định và
đảm bảo rằng gỗ mà họ đưa vào thị trường EU có nguồn gốc hợp pháp. EUTR
yêu cầu các nhà nhập khẩu và nhà sản xuất thực hiện trách nhiệm giải trình để
giảm thiểu rủi ro khi đưa các sản phẩm làm từ gỗ khai thác bất hợp pháp vào thị
trường EU. Điều này có thể bao gồm các chứng chỉ do bên thứ ba cấp như
CITES, FLEGT hoặc FSC và các tài liệu hỗ trợ khác (ví dụ: biên lai, hồ sơ kiểm
toán). Vì vậy IKEA phải đảm bảo được nguồn gốc nguyên vật liệu đầu vào của
mình từ các nhà cung cấp ngoài châu Âu.
Chỉ thị chung về an toàn sản phẩm (GPSD) yêu cầu các nhà nhập khẩu và nhà
sản xuất đảm bảo rằng sản phẩm của họ, kể cả đồ nội thất, an toàn khi sử dụng.
Các nhà nhập khẩu và nhà sản xuất cũng được yêu cầu cung cấp nhãn truy xuất
nguồn gốc. Mặc dù việc tuân theo các tiêu chuẩn hài hòa là không bắt buộc,
nhưng đó là một cách để đảm bảo rằng các sản phẩm tuân thủ các yêu cầu của chỉ thị.
Ngoài ra, các nhà nhập khẩu và nhà sản xuất được yêu cầu lưu giữ hồ sơ về khách
hàng và nhà cung cấp của họ để giúp dễ dàng truy xuất nguồn gốc gỗ và các sản phẩm 18
gỗ của họ sau khi chúng được bán trên thị trường. Mặc dù điều này không được đề cập
rõ ràng trong chỉ thị, nhưng các nhà nhập khẩu và sản xuất đồ nội thất có thể cần cung
cấp tài liệu để chứng minh rằng sản phẩm của họ an toàn khi sử dụng. Điều này có thể bao gồm các mục như sau:
- Báo cáo đánh giá rủi ro - Hướng dẫn sử dụng - Tập tin kỹ thuật - Báo cáo thử nghiệm Tiêu chuẩn hài hòa
GPSD liệt kê các tiêu chuẩn hài hòa cung cấp giả định về sự phù hợp của sản
phẩm với các yêu cầu kỹ thuật của chỉ thị. Dưới đây là một số ví dụ về các tiêu
chuẩn như vậy có liên quan đến đồ nội thất:
- EN 581-1 – Đồ gỗ ngoài trời – Chỗ ngồi và bàn dùng cho cắm trại, sử dụng
trong nhà và theo hợp đồng – Phần 1: Yêu cầu an toàn chung
- EN 716-1 – Nội thất – Cũi trẻ em và cũi gấp dùng trong gia đình – Phần 1: Yêu cầu an toàn
- EN 1129-2 – Nội thất – Giường gấp – Yêu cầu và thử nghiệm an toàn –
Phần 2: Phương pháp thử nghiệm.
Nếu sản phẩm nội thất không có tiêu chuẩn hài hòa tương ứng, có thể sử
dụng các tiêu chuẩn quốc gia hoặc quốc tế có liên quan.
- Tiêu chuẩn an toàn cháy nổ
Tại Liên minh Châu Âu, có hai loại tiêu chuẩn an toàn phòng cháy chữa
cháy: Tiêu chuẩn EN được áp dụng ở tất cả các nước EU; và các tiêu chuẩn
quốc gia chỉ được áp dụng ở một số quốc gia.
Các tiêu chuẩn áp dụng phụ thuộc vào:
- Loại đồ nội thất (ví dụ: bọc, không bọc)
- Vật liệu (ví dụ: vải, bọt và các vật liệu làm đầy khác)
- Diện tích sử dụng (ví dụ: sử dụng công cộng, dân cư hoặc thương mại)
Các công ty sản xuất đồ gỗ như IKEA cần phải đáp ứng được các tiêu chuẩn này.
Đảm bảo an toàn hóa học.
Các sản phẩm tại thị trường Châu Âu phải đảm bảo an toàn về hóa học.
Giảm thiệu các kim loại nặng trong các sản phẩm của mình, không chưa các
chất gây hại cho con người và môi trường. 4.2. Bắc Mỹ
Tại Bắc Mỹ thị trường mà IKEA tập chung chủ yếu là thị trường Mỹ với doanh thu
vào khoảng 5,93 tỷ đô. Để đạt được con số này IKEA đã đáp ứng rất tốt những tiêu
chuẩn của Mỹ về đồ gỗ nói riêng và nội thất nói chung. Những tiêu chuẩn đó có thể kể đến
Tiêu chuẩn Formaldehyde cho Sản phẩm Gỗ Composite (40 CFR Phần 770) –
TSCA 40 CFR Phần 770 của Đạo luật Kiểm soát Chất độc hại (TSCA) do Cơ
quan Bảo vệ Môi trường Hoa Kỳ (EPA) quản lý được ban hành vào 10/1976.
Nó đặt ra các hạn chế về phát thải formaldehyde và các yêu cầu chứng nhận đối
với các sản phẩm gỗ composite, bao gồm cả các sản phẩm nội thất. Hạn chế chất 19
40 CFR Phần 770 đặt ra các giới hạn khác nhau về lượng phát thải
formaldehyde, tùy thuộc vào loại sản phẩm gỗ composite. Cụ thể, các hạn chế của nó như sau:
- Ván ép gỗ cứng – lõi veneer và lõi composite < 0.05 ppm
- Ván sợi mật độ trung bình < 0,11 ppm
- Ván sợi mật độ trung bình mỏng < 0,13 ppm - Ván dăm < 0,09 ppm
Nội Thất Trẻ Em: CPSIA (2008)
Đạo luật Cải thiện An toàn Sản phẩm Tiêu dùng (CPSIA) áp dụng cho đồ
chơi và sản phẩm dành cho trẻ em tại Hoa Kỳ. Điều này bao gồm đồ nội thất
được thiết kế cho trẻ em từ 12 tuổi trở xuống. CPSIA bao gồm các yêu cầu như
chứng nhận, ghi nhãn và thử nghiệm trong phòng thí nghiệm. Kiểm tra CPSIA
Thử nghiệm trong phòng thí nghiệm của bên thứ ba là bắt buộc khi nhập
khẩu và bán đồ nội thất dành cho trẻ em ở Hoa Kỳ. Lưu ý rằng bạn chỉ có thể
đăng ký thử nghiệm trong phòng thí nghiệm từ một công ty thử nghiệm được
CPSC chấp thuận. Nếu không, báo cáo thử nghiệm là không hợp lệ. Hơn nữa,
báo cáo thử nghiệm phải hợp lệ cho cùng một sản phẩm bạn đang nhập khẩu.
Điều này có nghĩa là mẫu thử nghiệm của bên thứ ba phải được thu thập từ quá
trình sản xuất mà bạn dự định đưa ra thị trường. Bạn không thể sử dụng các báo
cáo thử nghiệm của nhà cung cấp hợp lệ cho các thiết kế hoặc vật liệu nội thất
dành cho trẻ em tương tự.
Các Quy định và Tiêu chuẩn khác của CPSC
Ủy ban An toàn Sản phẩm Tiêu dùng Hoa Kỳ (CPSC) nhằm mục đích bảo vệ
công chúng khỏi các rủi ro thương tích và tử vong do các sản phẩm tiêu dùng
gây ra, bao gồm các sản phẩm nội thất. Các đạo luật, quy định và tiêu chuẩn của
CPSC có thể hạn chế việc sử dụng một số chất (ví dụ như chì và phthalates)
hoặc đưa ra các yêu cầu về an toàn (ví dụ như thông số kỹ thuật cơ học).
16 CFR 1303 – Cấm sơn chứa chì và một số sản phẩm tiêu dùng có sơn chứa chì
16 CFR Phần 1303 cấm các sản phẩm dành cho trẻ em và đồ nội thất dành
cho người tiêu dùng có chứa sơn chì hoặc lớp phủ bề mặt tương tự có hàm
lượng chì lớn hơn 0,06%. Theo 16 CFR 1303, các mặt hàng liên quan đến đồ nội thất:
a. Các vật phẩm có thể di chuyển có thể hỗ trợ người hoặc vật
b. Đồ nội thất trang trí hoặc chức năng, chẳng hạn như sau: - Giường - Ghế - Tủ sách - Bàn làm việc - Bàn gia dụng Nhãn luật
Các nhãn luật nhằm mục đích thông báo cho người tiêu dùng về loại vật liệu
làm đầy bên trong giường, sản phẩm nhồi bông và đồ nội thất bọc của họ. Nhãn
pháp luật không phải là một yêu cầu của liên bang. Tuy nhiên, hầu hết các tiểu
bang của Hoa Kỳ đều yêu cầu sử dụng nhãn luật. Thông tin phải được sử dụng
trên nhãn và các yêu cầu khác có thể khác nhau giữa các tiểu bang.
16 CFR Phần 1640 – Tiêu chuẩn về tính dễ cháy của nội thất bọc 20
Tài liệu liên quan:
-
Quản trị chuỗi cung ứng của Kangaroo tại thị trường Việt Nam | Bài thảo luận Quản trị chuỗi cung ứng
16 8 -
Quản Trị Chuỗi Cung Ứng VinFast | Bài thảo luận Quản Trị Chuỗi Cung Ứng
17 9 -
Vai Trò của Thông Tin trong Quản Trị Chuỗi Cung Ứng | Bài thảo luận Quản Trị Chuỗi Cung Ứng
17 9 -
Tìm hiểu về chuỗi cung ứng của Tổng Công ty Gas Petrolimex | Bài thảo luận quản trị chuỗi cung ứng
15 8