TIỂU LUẬN Marketing CĂN BẢN nhóm 9: Chiến Lược Quảng Cáo Oishi (241MAR). Môn Marketing dịch vụ| Đại học Văn Hiến.

lOMoAR cPSD| 58833082
BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO
TRƯỜNG ĐẠI HỌC VĂN HIẾN -------Ω------
KHOA KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN QUẢNG CÁO
XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC CHO DOANH NGHIỆP OISHI
Mã lớp học phần: 241MAR40303
Buổi học: chiều thứ Bảy
Giảng viên: ThS. Vũ Cao Vân Anh
SVTH: Huỳnh Bảo Yến (MSSV: 231A211172)
Nguyễn Thanh Bảo (MSSV: 231A210219) lOMoAR cPSD| 58833082 THÀNH VIÊN NHÓM STT HỌ TÊN KÝ TÊN NHIỆM VỤ % HOÀN CÔNG VIỆC THÀNH 1 Huỳnh Bảo Yến Lời mở đầu 100% (231A211172) Chương 1 Chương 3 Kết luận Tổng hợp 2 Nguyễn Thanh Bảo Chương 2 100% (231A210219) Chương 3 Chương 4 Chỉnh Format i lOMoAR cPSD| 58833082
NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………
Tp. HCM, ngày 2 tháng 11 năm 2024 Giảng viên hướng dẫn ii lOMoAR cPSD| 58833082
Vũ Cao Vân Anh Lời mở đầu
Oshi một trong những thương hiệu snack hàng đầu tại châu Á, nổi bật với sự đa dạng và sáng
tạo trong các sản phẩm. Từ khi thành lập, Oishi đã không ngừng đổi mới và phát triển, đáp
ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng. Thương hiệu này không chỉ thành công trong
việc xây dựng hình ảnh một nhà cung cấp snack chất lượng cao mà còn tạo dấu ấn mạnh mẽ
nhờ các chiến lược marketing thông minh và hiệu quả.
Oishi nổi tiếng với khả năng nắm bắt xu hướng tiêu dùng và thị trường một cách nhanh nhạy,
từ đó đưa ra những sản phẩm mới lạ, hấp dẫn và phù hợp với khẩu vị của nhiều đối tượng
khách hàng. Sự thành công của Oishi không chỉ dừng lại ở việc cung cấp những sản phẩm
ngon miệng mà còn trong việc tạo ra giá trị kinh tế bền vững. Oishi đã góp phần tạo công ăn
việc làm cho nhiều người lao động, đồng thời hỗ trợ tiêu thụ nông sản địa phương, thúc đẩy
nền nông nghiệp phát triển. Điều này không chỉ giúp cải thiện đời sống của người dân mà
còn đóng góp quan trọng vào sự phát triển kinh tế xã hội của khu vực.
Ngoài ra, Oishi còn chú trọng đến các hoạt động xã hội và bảo vệ môi trường, qua đó xây
dựng hình ảnh một doanh nghiệp có trách nhiệm và đáng tin cậy. Công ty thường xuyên tham
gia vào các chương trình từ thiện, hỗ trợ cộng đồng, và đầu tư vào các dự án bảo vệ môi
trường nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực từ hoạt động sản xuất. Những nỗ lực này không
chỉ nâng cao uy tín của Oishi trong mắt công chúng mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Với những thành công và cống hiến đáng kể, Oishi đã trở thành một hiện tượng đáng nghiên
cứu và phân tích trong lĩnh vực kinh doanh thực phẩm. Việc chọn Oishi làm đề tài tiểu luận
sẽ giúp cho chúng ta có cái nhìn toàn diện và sâu sắc hơn về một thương hiệu nổi tiếng và
thành công. Thông qua việc nghiên cứu Oishi, chúng ta có thể rút ra những bài học quý giá
về chiến lược kinh doanh, marketing và quản trị doanh nghiệp, cũng như sự đóng góp của
doanh nghiệp vào cộng đồng và môi trường. Những yếu tố này không chỉ làm phong phú
thêm bài tiểu luận mà còn giúp chúng ta hiểu rõ hơn về vai trò và trách nhiệm của một doanh
nghiệp trong một xã hội hiện đại. iii lOMoAR cPSD| 58833082 MỤC LỤC
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ DOANH NGHIỆP OISHI ........................... 1
1.1Lịch sử hình thành và phát triển ................................................................................. 1
1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi ........................................................................... 2
1.2.1 Tầm nhìn ................................................................................................................. 2
1.2.2 Sứ mệnh ................................................................................................................... 2
1.2.3 Giá trị cốt lõi ........................................................................................................... 2
1.3 Tình hình kênh phân phối ........................................................................................... 2
1.4 Các dòng sản phẩm và định vị thương hiệu ............................................................... 3
1.4.1 Các dòng sản phẩm ................................................................................................. 3
1.4.2 Định vị thương hiệu ................................................................................................ 3
1.5 Đối thủ cạnh tranh ....................................................................................................... 4
CHUƠNG 2: TÌNH HÌNH THỰC TIỄN CỦA OSHI TẠI THỊ TRƯỜNG THÀNH
PHỐ HỒ CHÍ MINH ............................................................................................................ 6
2.1 Phân khúc thị trường và Đối tượng khách hàng của Oishi tại TP.HCM ................ 6
2.2 Môi trường cạnh tranh khốc liệt trong ngành hàng snack và bánh kẹo ................. 6
2.3 Xu hướng tiêu dùng và ảnh hưởng đến sản phẩm của Oishi ................................... 7
2.4 Hệ thống phân phối và kênh bán hàng của Oishi tại TP.HCM ............................... 7
2.5 Chiến lược tiếp thị và quảng bá của Oishi ................................................................. 8
2.6 Mô hình SWOT của Oishi tại TP.HCM ..................................................................... 8
CHƯƠNG 3: CÁC PHƯƠNG PHÁP QUẢNG CÁO CỦA OISHI ĐÃ ÁP DỤNG ........ 9
3.1. Đối tượng của Oishi tại thị trường TP.HCM ........................................................... 9
3.2. Mục tiêu của Oishi hướng tới trong các chiến dịch quảng cáo ............................ 10
3.3. Kết quả thực hiện quảng cáo của Oishi ................................................................... 10
CHƯƠNG 4: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC QUẢNG CÁO CHO DOANH NGHIỆP .. 14
4.1. Mục tiêu chiến lược ................................................................................................... 14
4.2. Đối tượng mục tiêu .................................................................................................... 14
4.3. Phương thức thực hiện .............................................................................................. 15
4.3.1. Mẫu thiết kế .......................................................................................................... 15
4.3.2. Lựa chọn phương thức truyền thông................................................................... 17
4.4. Ngân sách thực hiện chiến dịch ............................................................................... 20
4.5. Rủi ro, biện pháp khắc phục ................................................................................... 21
Kết luận ................................................................................................................................ 24
TÀI LIỆU THAM KHẢO:..................................................................................................1 iv lOMoAR cPSD| 58833082
CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU SƠ LƯỢC VỀ DOANH NGHIỆP OISHI.
1.1Lịch sử hình thành và phát triển
Năm 1996, Oishi trở thành một trong những thương hiệu đa quốc gia tiên phong đặt
chân đến Việt Nam, bắt đầu hành trình chuẩn bị cho các hoạt động kinh doanh tại thành
phố Hồ Chí Minh. Với quyết tâm và chiến lược kinh doanh khéo léo, Oishi nhanh chóng
mở rộng danh mục sản phẩm của mình.
Năm 2004, họ ra mắt dòng sản phẩm kẹo hấp dẫn, không lâu sau đó, vào năm 2005,
họ tiếp tục giới thiệu các món snack nhân đậu phộng hương vị thơm ngon.
Đến năm 2007, nhà máy sản xuất tại Hà Nội chính thức đi vào hoạt động, mở ra một
giai đoạn mới đầy triển vọng.
Tiếp tục đà phát triển, năm 2009, Oishi ra mắt nhà máy thứ hai tại thành phố Hồ Chí
Minh, đánh dấu sự phát triển mạnh mẽ của thương hiệu này.
Năm 2011, Oishi mở rộng sang thị trường bánh quy, mang đến những sản phẩm giòn
tan và ngon miệng cho người tiêu dùng, khẳng định vị thế dẫn đầu trong ngành công nghiệp snack.
Năm 2013, nhà máy Oishi tại Đà Nẵng chính thức đi vào hoạt động, giúp tăng cường
năng lực sản xuất và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường.
Cuối cùng, năm 2014, Oishi tiếp tục ghi dấu ấn bằng việc tung ra thị trường dòng
thức uống đóng chai, mở rộng hơn nữa phạm vi kinh doanh và mang đến nhiều lựa chọn phong phú cho khách hàng.
Hành trình phát triển của Oishi tại Việt Nam là một câu chuyện đầy cảm hứng về sự
đổi mới, phát triển bền vững và cam kết mang lại những sản phẩm chất lượng cao cho
người tiêu dùng. Thông qua những bước tiến liên tục và không ngừng nghỉ, Oishi đã chứng
tỏ sức mạnh và tầm nhìn chiến lược của thương hiệu này trên thị trường. Từ những ngày
đầu tiên đặt chân đến Việt Nam, Oishi đã không ngừng nỗ lực để chinh phục thị trường và
khẳng định mình là một thương hiệu uy tín, tin cậy, đem lại nhiều giá trị cho người tiêu dùng và cộng đồng. 1 lOMoAR cPSD| 58833082
1.2 Tầm nhìn, sứ mệnh và giá trị cốt lõi.
1.2.1 Tầm nhìn
Oishi đã đặt mục tiêu trở thành thương hiệu snack hàng đầu thế giới, mang đến những
sản phẩm chất lượng, đột phá và làm hài lòng mọi khách hàng trên toàn cầu. Họ không ngừng
nỗ lực để cung cấp các sản phẩm không chỉ ngon miệng mà còn an toàn, dinh dưỡng và bền
vững. Oishi khao khát vượt qua mọi giới hạn, luôn đổi mới và sáng tạo để giữ vững vị thế
dẫn đầu trong ngành công nghiệp snack, đồng thời xây dựng một thương hiệu mà mọi người
tiêu dùng đều tin tưởng và yêu thích.
1.2.2 Sứ mệnh
Oishi cam kết mang đến những sản phẩm thực phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu
và sở thích đa dạng của khách hàng. Với sứ mệnh này, Oishi không ngừng nghiên cứu và
phát triển, đổi mới để mang đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thú vị. Hơn thế nữa,
Oishi chú trọng vào việc hỗ trợ cộng đồng và bảo vệ môi trường thông qua các hoạt động
kinh doanh bền vững. Công ty không chỉ đặt mục tiêu cung cấp sản phẩm ngon miệng mà
còn đảm bảo an toàn, dinh dưỡng, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống của người tiêu dùng.
1.2.3 Giá trị cốt lõi
Giá trị cốt lõi của Oishi bao gồm chất lượng, đổi mới, bền vững, trách nhiệm xã hội
và khách hàng là trọng tâm. Oishi luôn đảm bảo chất lượng cao nhất trong mọi sản phẩm và
dịch vụ, không ngừng tìm kiếm những ý tưởng sáng tạo và đổi mới để cải tiến quy trình sản
xuất. Cam kết bảo vệ môi trường và phát triển bền vững là mục tiêu hàng đầu, cùng với trách
nhiệm xã hội thông qua việc đóng góp tích cực vào cộng đồng và xã hội.
Đặc biệt, Oishi luôn đặt khách hàng lên hàng đầu, lắng nghe và đáp ứng mọi nhu cầu
của họ, tạo nên một mối quan hệ tin cậy và lâu dài với người tiêu dùng. Những giá trị này
không chỉ là nền tảng định hướng cho các hoạt động của Oishi mà còn giúp thương hiệu xây
dựng niềm tin và vị thế vững chắc trên thị trường.
1.3 Tình hình kênh phân phối
Oishi tăng cường để khách hàng biết đến sự hiện diện của mình qua các kênh bán
hàng trực tuyến và các sàn giao dịch điện tử, đặc biệt là khoảng 3 năm trước trong bối cảnh
COVID-19 tràn lan và phải cách ly xã hội thì khi đó mua sắm trực tuyến trở nên phổ biến lOMoAR cPSD| 58833082
hơn. Nhờ cách mua sắm online này giúp cho người tiêu dùng cảm thấy thoải mái và dễ dàng lựa chọn hơn.
Website của Oishi: https://www.oishi.com.ph/contact-us/
Facebook của Oishi: https://www.facebook.com/OishiVietnam/
Oishi trên Shopee: https://shopee.vn/oishi_vietnam_official
Oishi trên Lazada: https://www.lazada.vn/tag/oishi-official-store/
Ngoài ra, Oishi cũng mở rộng kênh phân phối thông qua các đối tác bán lẻ và hệ
thống phân phối độc quyền tại các cửa hàng tạp hóa bán lẻ nhỏ và trung tâm thương mại.
Hầu như trong các cửa hàng tạp hóa dù lớn hay nhỏ đều có sự xuất hiện của Oishi. Oishi
luôn được người tiêu dùng ưa thích như vậy không chỉ vì sự tiện lợi có thể mua sắm online
mà còn vì mẫu mã vô cùng đa dạng, có thể thoải mái lựa chọn, hương vị thơm ngon, giá cả
cực kỳ hợp lý và cuối cùng là chất lượng được ưu tiên hàng đầu nên rất đảm bảo cho người tiêu dùng.
1.4 Các dòng sản phẩm và định vị thương hiệu
1.4.1 Các dòng sản phẩm
Về mẫu mã thì Oishi vô cùng đa dạng và phong phú từ nước uống tới bánh kẹo chẳng hạn như:
Snack: Tater Thins, Bola, Monbster’ Bắp rang, Oshi snack tôm, snack bắp,... Bánh quy: Akiko, Bigge
Kẹo: kẹo vị soda chanh đá, vị vải thiều ướp lạnh, vị ổi,...
Thức uống: C+ plus, T-rexx,...
Oishi luôn đổi mới và mở rộng danh mục sản phẩm để có thể đáp ứng nhu cầu đa
dạng của khách hàng và muốn mang lại sự trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng khi sử dụng sản phẩm.
1.4.2 Định vị thương hiệu
Oishi định vị thương hiệu của mình là một thương hiệu snack hàng đầu, mang lại
những trải nghiệm ẩm thực thú vị và độc đáo cho người tiêu dùng. Họ tập trung vào chất
lượng sản phẩm, với cam kết sử dụng các nguyên liệu tốt nhất và quy trình sản xuất tiên tiến. 3 lOMoAR cPSD| 58833082
Oishi không chỉ đảm bảo rằng mỗi sản phẩm đều có hương vị hấp dẫn mà còn chú trọng đến
an toàn thực phẩm và dinh dưỡng, từ đó xây dựng niềm tin vững chắc nơi khách hàng.
Oishi xây dựng hình ảnh thương hiệu thân thiện và gần gũi, nhằm tạo cảm giác tin cậy
và sự kết nối với khách hàng. Thương hiệu này thường xuyên đổi mới sản phẩm để đáp ứng
và vượt qua kỳ vọng của người tiêu dùng, từ đó khẳng định vị thế dẫn đầu trong ngành công
nghiệp snack. Mỗi sản phẩm mới đều được giới thiệu với sự sáng tạo và độc đáo, làm phong
phú thêm trải nghiệm của khách hàng và giữ chân họ lâu dài.
Hơn nữa, Oishi còn chú trọng đến trách nhiệm xã hội và bảo vệ môi trường, từ việc
tham gia các hoạt động từ thiện đến đầu tư vào các dự án phát triển bền vững. Họ thường
xuyên tổ chức các chương trình từ thiện, hỗ trợ cộng đồng và phát triển các dự án bảo vệ môi
trường, nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực từ quá trình sản xuất. Những hoạt động này không
chỉ nâng cao uy tín của Oishi trong mắt công chúng mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của xã hội.
Tất cả những yếu tố này giúp Oishi tạo nên một thương hiệu vững mạnh và được yêu
thích trên toàn cầu. Sự kết hợp giữa chất lượng sản phẩm, chiến lược marketing thông minh
và cam kết đối với trách nhiệm xã hội đã đưa Oishi trở thành một trong những thương hiệu
snack hàng đầu, luôn được người tiêu dùng tin tưởng và ủng hộ. Oishi không chỉ là một cái
tên trong ngành công nghiệp thực phẩm, mà còn là biểu tượng của sự đổi mới, phát triển bền
vững và gắn kết cộng đồng.
1.5 Đối thủ cạnh tranh
Vì cùng là thương hiệu tập trung vào nhu cầu thị hiếu cho người tiêu dùng và sử dụng
nguyên liệu vệ sinh an toàn thực phẩm tốt nên Oishi có khá nhiều đối thủ cạnh tranh lớn như
Poca, O’Star, Lay’s, Swing,.... Tuy vậy Oishi vẫn có thể tạo nên sự khác biệt cho mình với
các sản phẩm độc đáo, mới lạ và những chiến lược vô cùng sáng tạo. O’STAR SWING LAY’S POCA Thuộc tập đoàn Là một thương
Thương hiệu snack Cũng là một Orion, là một hiệu khác của nổi tiếng toàn cầu thương hiệu của thương hiệu snack Orion, thu hút thuộc sở hữu của Lay's tại Việt Nam,
được yêu thích với người tiêu dùng PepsiCo, nổi bật cung cấp các các sản phẩm bằng các món với các sản phẩm hương vị đặc trưng khoai tây chiên
snack giòn rụm và khoai tây chiên như tôm hùm giòn tan lOMoAR cPSD| 58833082 và đa dạng hương hương vị đậm đà giòn rụm và đa nướng, bò lúc lắc, vị. Sản phẩm của như gà Teriyaki,
dạng hương vị. Từ và gà quay da giòn.
O'star bao gồm các thịt bò nướng, và vị muối truyền Sản phẩm của Poca hương vị độc đáo
phô mai. Sản phẩm thống đến các không chỉ thu hút như trứng muối của Swing không hương vị như kem bởi hương vị độc phô mai, kimchi chỉ nổi bật về chua và hành, đáo mà còn bởi sự Hàn Quốc, và hương vị mà còn BBQ, và phô mai tiện lợi và dễ dàng khoai môn. có thiết kế bao bì Cheddar, Lay's sử dụng trong các Thương hiệu này bắt mắt, dễ dàng luôn đảm bảo chất bữa ăn nhẹ hàng luôn nỗ lực để đổi thu hút sự chú ý lượng và sự đa ngày. Thương hiệu
mới và cải tiến sản của người tiêu dạng trong sản này cam kết mang phẩm, mang đến dùng. Swing luôn phẩm của mình. đến cho người tiêu cho người tiêu
đổi mới và sáng tạo Thương hiệu này dùng những sản dùng những trải trong sản phẩm, không ngừng đổi phẩm chất lượng, nghiệm ẩm thực đồng thời chú mới và giới thiệu đáp ứng tiêu chuẩn độc đáo và hấp trọng đến việc các hương vị mới an toàn thực phẩm dẫn. O'star cũng cung cấp các sản
để đáp ứng nhu cầu và dinh dưỡng. cam kết sử dụng phẩm an toàn và và sở thích của nguyên liệu tươi chất lượng cao. người tiêu dùng ngon và áp dụng trên toàn thế giới. công nghệ sản xuất Lay's cũng đặc biệt tiên tiến để đảm chú trọng đến việc bảo chất lượng và sử dụng nguyên an toàn thực phẩm. liệu chất lượng cao và quy trình sản xuất tiên tiến để đảm bảo an toàn thực phẩm và dinh dưỡng.
Các thương hiệu snack đều nỗ lực mang đến những sản phẩm chất lượng cao và không
ngừng đổi mới để đáp ứng khẩu vị ngày càng đa dạng của khách hàng. Sự đa dạng và sáng 5 lOMoAR cPSD| 58833082
tạo trong sản phẩm của họ đã giúp mỗi thương hiệu xây dựng được vị thế vững chắc và được
người tiêu dùng yêu thích trên toàn cầu.
CHUƠNG 2: TÌNH HÌNH THỰC TIỄN CỦA OSHI TẠI THỊ TRƯỜNG THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH.
2.1 Phân khúc thị trường và Đối tượng khách hàng của Oishi tại TP.HCM
TP.HCM là một trong những khu vực đô thị lớn với tốc độ phát triển nhanh, dân số
trẻ và lối sống hiện đại. Oishi tập trung vào thị trường mục tiêu chính là học sinh, sinh viên
và giới trẻ từ 5-22 tuổi. Nhóm đối tượng này có sở thích ăn vặt, thường sử dụng snack vào
lúc rảnh rỗi hoặc khi tụ tập bạn bè. Để thu hút nhóm khách hàng này, Oishi phát triển các
sản phẩm với hương vị đa dạng và giá cả phải chăng. Ngoài ra, Oishi cũng hướng đến các
gia đình có trẻ nhỏ, những người thường mua snack để làm quà vặt cho con em.
Các sản phẩm chủ lực của Oishi bao gồm các loại snack như bánh phồng tôm, khoai
tây chiên, bánh gạo và các loại bánh kẹo có vị ngọt - những sản phẩm dễ ăn, phù hợp với
văn hóa ăn vặt phổ biến ở giới trẻ Việt Nam. Oishi cũng đa dạng hóa các dòng sản phẩm, từ
các snack truyền thống như snack tôm và khoai tây chiên đến những sản phẩm có hương vị
mới lạ hơn, đáp ứng sở thích thay đổi của người tiêu dùng.
Nhờ vào danh mục sản phẩm phong phú và giá cả phải chăng, Oishi đã thu hút được
lượng khách hàng lớn, đồng thời, thương hiệu này đã tạo dựng được sự hiện diện vững chắc
trong đời sống của người tiêu dùng TP.HCM
2.2 Môi trường cạnh tranh khốc liệt trong ngành hàng snack và bánh kẹo
Thị trường snack và bánh kẹo tại TP.HCM rất cạnh tranh với sự hiện diện của nhiều
thương hiệu nội địa và quốc tế như Kinh Đô, Bibica, và các thương hiệu ngoại nhập từ ASEAN và châu Âu.
Một số đối thủ chính của Oishi tại thị trường TP.HCM bao gồm các thương hiệu như
Poca của PepsiCo, Orion từ Hàn Quốc, Kinh Đô - một thương hiệu trong nước có danh mục
snack phong phú, Lay's và Pringles - các thương hiệu snack khoai tây chiên nổi tiếng trên toàn thế giới.
Các đối thủ của Oishi đã tận dụng những điểm mạnh riêng để thu hút người tiêu dùng.
Chẳng hạn, Poca thường xuyên đưa ra các chương trình quảng cáo rầm rộ, trong khi lOMoAR cPSD| 58833082
Kinh Đô, với lợi thế về uy tín thương hiệu nội địa, có lợi thế chiếm lĩnh các kênh phân phối
tại cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ ở khắp nơi. Điều này đòi hỏi Oishi phải liên tục đổi mới sản
phẩm và tìm cách nâng cao trải nghiệm khách hàng để cạnh tranh.
2.3 Xu hướng tiêu dùng và ảnh hưởng đến sản phẩm của Oishi
Xu hướng tiêu dùng tại TP.HCM đang có nhiều thay đổi, trong đó có sự quan tâm
ngày càng cao đến vấn đề sức khỏe và dinh dưỡng. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm
đến sức khỏe, dẫn đến xu hướng tiêu dùng các sản phẩm snack lành mạnh, ít béo, ít đường,
Điều này tạo ra những thách thức đối với Oishi, khi phần lớn sản phẩm của thương hiệu này
là snack chiên, có độ giòn và mùi vị mạnh mẽ.Tuy nhiên, Oishi đã và đang phát triển các
dòng sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu này, đồng thời duy trì các sản phẩm truyền thống
với hương vị đa dạng để giữ chân khách hàng.
Để đáp ứng nhu cầu mới này, Oishi cần phải xem xét việc phát triển thêm các dòng
sản phẩm snack lành mạnh hơn, chẳng hạn như snack nướng hoặc snack ít dầu mỡ. Việc
nghiên cứu và phát triển các sản phẩm có thành phần nguyên liệu tự nhiên hơn, như các loại
snack làm từ rau củ hoặc ngũ cốc nguyên hạt, có thể giúp Oishi thu hút đối tượng khách
hàng quan tâm đến sức khỏe. Đồng thời, việc cung cấp thông tin chi tiết về thành phần, hàm
lượng dinh dưỡng và nguồn gốc nguyên liệu trên bao bì sản phẩm cũng là một cách để xây
dựng niềm tin và uy tín với người tiêu dùng TP.HCM.
2.4 Hệ thống phân phối và kênh bán hàng của Oishi tại TP.HCM
Oishi hiện đã có mặt tại nhiều kênh phân phối chính tại TP.HCM, từ các siêu thị lớn
như Co.opmart, Big C, Lotte Mart đến các chuỗi cửa hàng tiện lợi như Circle K, FamilyMart,
B’s mart, Mini Stop, GS25 và các nền tảng thương mại điện tử như Shopee, Lazada và Tiki.
Hệ thống phân phối này giúp sản phẩm của Oishi dễ dàng tiếp cận với đông đảo người tiêu dùng trong thành phố.
Tuy nhiên, TP.HCM có đặc thù là dân cư đông đúc, với nhiều khu vực có mức sống
khác nhau. Vì vậy, việc phát triển các kênh phân phối nhỏ lẻ như cửa hàng tạp hóa và chợ
truyền thống cũng rất quan trọng để Oishi có thể tiếp cận sâu hơn với các đối tượng khách
hàng ở mọi tầng lớp. Bên cạnh đó, tận dụng các kênh thương mại điện tử và dịch vụ giao
hàng tận nơi cũng là chiến lược quan trọng để Oishi đáp ứng nhu cầu mua sắm nhanh chóng
và tiện lợi của người tiêu dùng hiện đại. 7 lOMoAR cPSD| 58833082
2.5 Chiến lược tiếp thị và quảng bá của Oishi
Oishi đã có một nền tảng quảng bá mạnh mẽ tại Việt Nam thông qua các chiến dịch
quảng cáo trên truyền hình, quảng cáo ngoài trời và các chương trình khuyến mãi tại điểm
bán. Tuy nhiên, trong thời đại kỹ thuật số, Oishi cần đẩy mạnh hơn nữa chiến lược tiếp thị
qua các kênh trực tuyến, đặc biệt là trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Instagram,
TikTok và YouTube, nơi tập trung đông đảo giới trẻ.
Thương hiệu cũng tổ chức các sự kiện, hội chợ, và chương trình văn nghệ để tăng
cường kết nối với khách hàng. Bao bì sản phẩm được thiết kế trẻ trung, năng động để thu
hút sự chú ý của giới trẻ1. Oishi cũng thường xuyên tung ra các chương trình khuyến mãi,
tặng voucher, giảm giá để kích thích nhu cầu mua sắm
2.6 Mô hình SWOT của Oishi tại TP.HCM Điểm mạnh:
- Là một thương hiệu uy tín có bề dày lịch sử từ xưa đến nay.
- Giá thành phải chăng, hợp lí.
- Sản phẩm được sản xuất đạt chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Hương vị thơm ngon, đa dạng và có nhiều sự lựa chọn.
- Có hệ thống dây chuyền thuộc loại hiện đại nhất khu vực châu Á. Điểm yếu:
- Vì là snack bột có chứa nhiều muối nên sản phẩm không được đánh giá cao lắm.
- Chiến lược truyển thông chưa đạt hiệu quả cao.
- Cơ cấu chi phí hơi cao. Thách thức:
- Cạnh tranh gay gắt: Sự xuất hiện của nhiều thương hiệu nội địa và quốc tế tạo ra áp lực cạnh tranh lớn.
- Biến động giá nguyên liệu: Giá nguyên liệu đầu vào không ổn định có thể ảnh
hưởng đến chi phí sản xuất và lợi nhuận.
- Thay đổi khẩu vị người tiêu dùng: Người tiêu dùng ngày càng có xu hướng thay
đổi khẩu vị, đòi hỏi Oishi phải liên tục đổi mới sản phẩm. Cơ hội:
- Xu hướng tiêu dùng snack lành mạnh: Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến
sức khỏe, mở ra cơ hội cho Oishi phát triển các dòng sản phẩm snack ít béo, ít đường. lOMoAR cPSD| 58833082
- Mở rộng thị trường xuất khẩu: TP.HCM là cửa ngõ kinh tế lớn, giúp Oishi dễ
dàng tiếp cận và mở rộng thị trường quốc tế.
- Tăng cường ứng dụng công nghệ: Ứng dụng công nghệ vào sản xuất và marketing
sẽ giúp Oishi nâng cao hiệu quả hoạt động và tiếp cận khách hàng một cách hiệu quả hơn.
CHƯƠNG 3: CÁC PHƯƠNG PHÁP QUẢNG CÁO CỦA OISHI ĐÃ ÁP DỤNG
3.1. Đối tượng của Oishi tại thị trường TP.HCM
TP.HCM là một trong những trung tâm kinh tế lớn nhất Việt Nam với dân số trẻ,
năng động và lối sống hiện đại. Thị trường này tạo điều kiện thuận lợi cho các sản phẩm snack
và đồ ăn nhẹ như của Oishi. Chiến lược Marketing của Oishi ban đầu tập trung tiếp cận nhóm
đối tượng khách hàng có độ tuổi từ 6 - 15, nhưng sau khi nhận ra sự thay đổi trong nhu cầu
và thị hiếu của người dùng, thương hiệu đã quyết định mở rộng tệp khách hàng. Thay vì giới
hạn chỉ trong nhóm người dùng trẻ tuổi, Oishi đã "nới rộng" vòng tròn tiếp cận đến cả nhóm
khách hàng người lớn trong độ tuổi từ 16 - 40.
Trẻ em và thiếu niên (5-15 tuổi): Đây là nhóm đối tượng có xu hướng ưa thích đồ
ăn vặt và dễ bị thu hút bởi các yếu tố thị giác và sự mới lạ. Oishi nhắm vào phân khúc này
thông qua các chiến dịch quảng cáo sử dụng nhân vật hoạt hình, bao bì sặc sỡ và các hình
thức truyền thông ngắn hạn, như quảng cáo trên truyền hình dành cho trẻ em hoặc qua các kênh YouTube phổ biến.
Học sinh và sinh viên (16-24 tuổi): Nhóm đối tượng này là một phần quan trọng của
chiến lược Oishi, vì họ có xu hướng ưa chuộng đồ ăn nhẹ và dễ bị ảnh hưởng bởi truyền thông
xã hội. Đối tượng này không chỉ tiêu thụ các sản phẩm của Oishi thường xuyên mà còn có
khả năng tạo hiệu ứng lan truyền mạnh mẽ trên mạng xã hội. Oishi nhắm đến nhóm này qua
các nền tảng như TikTok, Facebook và Instagram, với các chiến dịch như "Giờ ăn Oishi" kết
hợp với trò chơi trực tuyến hoặc video ngắn.
Thanh niên và người đi làm (25-40 tuổi): Đây là nhóm đối tượng có sức mua ổn
định và khả năng chi trả cao hơn. Tuy có thể ít ăn vặt hơn so với hai nhóm trên, Oishi vẫn chú
trọng đến việc giữ chân đối tượng này bằng các sản phẩm có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như
các dòng snack ít dầu hoặc thức uống lành mạnh, phù hợp cho tiêu thụ văn phòng. Các kênh
quảng cáo nhắm vào đối tượng này bao gồm YouTube, các trang báo điện tử và các chiến dịch
PR trực tuyến, mang thông điệp về lối sống lành mạnh và cân bằng. 9 lOMoAR cPSD| 58833082
3.2. Mục tiêu của Oishi hướng tới trong các chiến dịch quảng cáo
- Gia tăng nhận diện thương hiệu: Thông qua các chiến dịch trên mạng xã hội vàcác
chương trình khuyến mãi lớn, Oishi mong muốn mở rộng độ nhận diện thương hiệu, đặc biệt
là trong phân khúc giới trẻ. Một ví dụ thành công là việc hợp tác với các influencer trên
TikTok và Instagram, cho phép thương hiệu này tiếp cận đến hàng triệu lượt người theo dõi,
nhờ đó xây dựng hình ảnh năng động và trẻ trung cho thương hiệu.
- Tăng doanh số và mở rộng thị phần: Các chiến dịch quảng cáo của Oishi thườngđi
kèm với các chương trình khuyến mãi như "Ăn là trúng", giúp thúc đẩy doanh số bán hàng
và lôi kéo khách hàng tiềm năng dùng thử sản phẩm mới. Mục tiêu này nhằm đảm bảo Oishi
cạnh tranh mạnh mẽ hơn trên thị trường snack tại TP.HCM, vốn đang ngày càng cạnh tranh.
- Thúc đẩy trải nghiệm khách hàng thông qua quảng cáo tương tác: Oishi chútrọng
đến việc tạo ra trải nghiệm tương tác cho khách hàng thông qua các sự kiện offline như
workshop, minigame và các sự kiện trực tuyến. Các chiến dịch này giúp Oishi gắn kết với
người tiêu dùng ở mức độ cá nhân, từ đó tạo dựng lòng trung thành với thương hiệu. Các sự
kiện tổ chức trong các dịp đặc biệt như Tết và mùa lễ hội cũng mang lại lượng lớn khách hàng
mới, tăng cường nhận diện thương hiệu.
- Nâng cao hình ảnh sản phẩm và thương hiệu: Với sự đa dạng của dòng sản
phẩm,từ snack đến thức uống, Oishi cũng muốn nâng cao hình ảnh thương hiệu bằng cách
quảng bá sản phẩm thân thiện với sức khỏe và các giá trị lành mạnh.
3.3. Kết quả thực hiện quảng cáo của Oishi.
TVC: Rất nhiều TVC được đăng tải và TVC nào cũng nhanh chóng tiếp cận đến với
người tiêu dùng. Một số TVC điển hình: Tên quảng cáo Độ nhận diện Lượt Kết quả của khách tương tác của chiến hàng dịch Snack Tôm cay “Vừa ngon, Nhận được sự Hơn 3 Thu về được
vừa giòn. Ai ai cũng thích” ủng hộ đông đảo triệu lượt doanh thu từ các bạn trẻ xem trên khủng cho (2010) yêu thích vị youtube doanh bánh này nghiệp lOMoAR cPSD| 58833082
Pillows! Mê ngay lần đầu Chiến dịch này Hơn 14 Nhận được (2019) đã giúp tăng triệu lượt sự thu hút của khách cường nhận diện xem trên youtube hàng và giúp thương hiệu, lan và gần 45 cho doanh số bán hàng tỏa rộng rãi trên nghìn người tăng ssansg mạng xã hội và tương tác kể suốt thời thu hút sự chú ý trên gian chiến dịch diễn ra của khách hàng facebook ngay từ lần đầu tiên thử sản phẩm
Săn thẻ Rồng, xây đế chế
Vì có quà tặng là Hơn 1,2 Đã đạt được cùng Oishi Crab Me! (2020) những chiếc thẻ triệu lượt những thành hấp dẫn nên dễ công đáng tiếp cận nhanh xem trên kể.Qua chiến chóng được trẻ Youtube và dịch này, em, đặc biệt là Oishi đã tạo 5,1 nghìn các bé trai ra một cơn người sốt trong tương tác giới trẻ và người tiêu trên dùng yêu facebook thích snack, mang lại nhiều phản hồi tích cực. Oishi 4X- Vui bùng nổ, Phủ sóng khắp Gần 11 Có hiệu quả ngon bung nóc (2021) mạng xã hội triệu lượt cao và giúp trong năm 2021 xem trên cho thương nên được khá youtube hiệu Oishi nhiều bạn trẻ ưa và gần 20 chiếm trọn 11 lOMoAR cPSD| 58833082
chuộng sản phẩm nghìn lượt được lòng tin này tương tác của khách hàng. trên facebook
Akiko! Ngọt đảo điên, vui Vì hương vị của Hơn 28 Nhanh chóng điên đảo (2023) bánh thơm ngon triệu lượt và dễ dàng
và ngọt ngào nên xem trên tiếp cận được
dù chỉ mới ra mắt youtube và khách hàng nhưng rất được gần 15 ngay cả người
lòng khách hàng. nghìn lượt lớn lẫn trẻ em tương tác giúp doanh trên mạng thu của xã hội. thương hiệu tăng một cách chóng mặt và nhận được lượt tiếp cận cực kì cao.
- Tổ chức sự kiện:
• Sự kiện “OISHI Siêu Snack Party” năm 2017-2018: nhằm kỷ niệm 20 năm Oishi
có mặt tại thị trường Việt Nam, Oishi đã tổ chức siêu sự kiện này. Sự kiện được
diễn ra trong 3 ngày 28, 29, 30 tháng 7 tại Trung tâm thương mại SC VivoCity
quận 7. Đến với “đại tiệc” này chúng ta sẽ được tham gia các trò chơi như siêu
nhân gắp snack, siêu snack sáng tạo,... hàng loạt trò chơi khác biệt nhưng tạo
được nhiều niềm vui cho người tham gia. Ngoài ra, chúng ta còn được “quẩy”
chung với các khách mời đặc biệt như Noo Phước Thịnh, Đông Nhi, Tóc Tiên,
Soobin Hoàng Sơn, Chi Pu & Gil Lê và có sự góp mặt đặc biệt của cặp bố con
trong chương trình “Bố ơi! Mình đi đâu thế?” là MC Phan Anh cùng con gái của lOMoAR cPSD| 58833082
mình là bé Bo. Không những thế chúng ta còn được thấy sự xuất hiện của một
MC siêu hài hước và vô cùng dễ thương đó chính là MC Hoàng Rapper.
• Sự kiện “OISHI Siêu Snack Party” năm 2023: Khác với năm 2017, 2018 sự kiện
này quay trở lại với quy mô hoành tráng hơn, trò chơi vippro hơn, những màn
trình diễn của các nghệ sĩ bùng cháy hơn. Sự kiện vẫn được diễn ra trong ba
ngày là 17, 18, 19 tháng 11 tại Bãi đỗ xe Khu K, Aeon Mall Tân Phú, TPHCM.
Không chỉ đến để tham quan mà tại sự kiện chúng ta có thể được trải nghiệm các
trò chơi như Gắp snack không giới hạn, Siêu snack mê cung, Phiêu nhịp Snack,
Snack trên cao,... Bên cạnh đó, OISHI Siêu Snack Party 2023 còn đặc biệt dành
tặng cho các fans của mình bằng dàn line up của 3 đêm tiệc siêu hot hit là Anh
Tú, LyLy, Kay Trần, Phúc Du, Phương Mỹ Chi, Grey D, Pháo. Sự kiện đã diễn ra
khá thành công và suôn sẻ, hy vọng những năm sau nữa Oishi sẽ có những hoạt
động hấp dẫn như này diễn ra để khách hàng có được những trải nghiệm tốt nhất
khi đến tham gia sự kiện cũng như sử dụng sản phẩm. 13 lOMoAR cPSD| 58833082
CHƯƠNG 4: XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC QUẢNG CÁO CHO DOANH NGHIỆP
4.1. Mục tiêu chiến lược
Tăng cường nhận diện thương hiệu theo mùa: Tạo ra ấn tượng mạnh mẽ với người
tiêu dùng về Oishi như là thương hiệu đồng hành không thể thiếu trong những hoạt động vui
chơi, du lịch mùa hè. Thông điệp "Mùa hè tuyệt vời" gắn liền với các sản phẩm Oishi sẽ giúp
người tiêu dùng dễ dàng liên tưởng đến thương hiệu khi lên kế hoạch cho các hoạt động vui chơi.
Thúc đẩy doanh số sản phẩm chủ lực và sản phẩm mới: Chiến dịch sẽ tập trung vào
việc quảng bá những sản phẩm chính của Oishi (như Snack Bắp Ngô, Indo Chips, Snack Bí
Đỏ, và nước uống Smart C+) với mong muốn tăng doanh số tiêu thụ trong thời điểm cao điểm
của mùa hè. Các sản phẩm này phù hợp với các hoạt động dã ngoại, thư giãn, và là lựa chọn
phổ biến cho các bạn trẻ.
Xây dựng kỷ niệm và tăng độ gắn kết với khách hàng: Chiến dịch cũng muốn xây
dựng kỷ niệm mùa hè với khách hàng, tạo mối quan hệ cảm xúc lâu dài. Các kỷ niệm và trải
nghiệm tích cực gắn liền với thương hiệu giúp tăng cường lòng trung thành của khách hàng.
Thúc đẩy chia sẻ trên mạng xã hội: Khuyến khích người dùng chia sẻ những trải
nghiệm mùa hè cùng Oishi trên các nền tảng xã hội để gia tăng sức lan tỏa của chiến dịch.
4.2. Đối tượng mục tiêu
- Một trong những đối tượng chính cho chiến dịch này chính là thanh thiếu niên và sinh viên (15-25 tuổi)
+ Đặc điểm: Đối tượng này có xu hướng yêu thích các hoạt động năng động,
thích du lịch và thường xuyên chia sẻ trải nghiệm trên mạng xã hội. Nhóm này dễ dàng trở
thành "đại sứ" tự nhiên cho thương hiệu khi họ chia sẻ hình ảnh sản phẩm Oishi trong những
chuyến đi và hoạt động của mình.
+ Hành vi tiêu dung: Thanh thiếu niên và sinh viên thường bị ảnh hưởng mạnh
mẽ bởi các influencer và xu hướng trên mạng xã hội. Họ có khả năng chi tiêu cho các sản
phẩm ăn vặt, nước uống và thường đưa ra quyết định mua hàng dựa trên yếu tố cảm xúc, sự
mới mẻ và tính giải trí.
+ Phương thức tiếp cận: Sử dụng các nền tảng mạng xã hội phổ biến như
Facebook, Instagram, và TikTok để quảng bá chiến dịch. Các mini-game, thử thách hashtag