Câu hỏi:

02/07/2025 3

Đem thủy phân 1 kg khoai chứa 20% tinh bột trong môi trường axit. Nếu hiệu suất phản ứng là 75%, thì khối lượng glucozo thu được sau phản ứng là bao nhiêu?

A

166,67g

Đáp án chính xác
B

120g

C

123,34g

D

162g

Trả lời:

verified Trả lời bởi Docx

Ta có: m(tinh bột) = (1000.20)/100 = 200(gam)

(C6H10O5)n + nH2O -H+→ nC6H12O6

⇒ m = 200.(180n/162n). (75/100) = 166,67(gam)

→ Đáp án A

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu hỏi 13 / 15
Xem đáp án » 02/07/2025 3