Khi dầu mỡ thực động vật để lâu ngày sẽ có hiện tượng ôi dầu mỡ và có mùi đặc trưng. Đó là mùi của hợp chất nào sau đây.

Dãy các chất được sắp xếp theo chiều nhiệt độ sôi tăng dần là

Trong số các chất dưới đây chất có nhiệt độ sôi thấp nhất là

Một số este được dùng trong hương liệu trong công nghiệp thực phẩm, mĩ phẩm là nhờ các este.

Cho hỗn hợp ancol CH₃OH và C₂H₅OH phản ứng với hỗn hợp 2 axit CH₃COOH, HCOOH. Số loại este được tạo ra tối đa là bao nhiêu?

Khi cho axit axetic phản ứng với axetilen ở điều kiện thích hợp ta thu được este có công thức là

Đun 3 gam CH₃COOH với C₂H₅OH dư (xúc tác H₂SO₄ đặc), thu được 2,2 gam CH₃COOC₂H₅. Hiệu suất của phản ứng este hóa tính theo axit là

Từ các ancol C₃H₈O và các axit C₄H₈O₂ có thể tạo ra số este là đồng phân cấu tạo của nhau là

Metyl acrylat được điều chế từ axit và rượu lần lượt là

Hỗn hợp X gồm HCOOH và CH₃COOH (tỉ lệ mol 1:1). Lấy 5,3 gam hỗn hợp X tác dụng với 5,75 gam C₂H₅OH (xúc tác H₂SO₄ đặc) thu được m gam hỗn hợp este (hiệu suất của các phản ứng este hóa đều bằng 80%). Giá trị m là

Công thức tổng quát của este được tạo thành từ axit không no có 1 nối đôi, đơn chức và ancol no, đơn chức là

Trong phân tử este no, đơn chức có số liên kết pi là:

CTPT của este X mạch hở là C₄H₆O₂. X thuộc loại este:

Phát biểu nào dưới đây đúng

Este X có các đặc điểm sau:

- Đốt cháy hoàn toàn X tạo thành CO₂ và H₂O có số mol bằng nhau;

- Thuỷ phân X trong môi trường axit được chất Y (tham gia phản ứng tráng gương) và chất Z (có số nguyên tử cacbon bằng một nửa số nguyên tử cacbon trong X).

Phát biểu nào dưới đây không đúng?

Thủy phân este X trong môi trường kiềm, thu được natri axetat và rượu etylic. Công thức cấu tạo của X là: