Các acid béo không no, chuổi dài cần thiết được xếp vào loại Vitamin:

Vitamin B1

Vitamin B3

Vitamin B8

Vitamin B9

B2

B6

B9

Biotin

Lipid

Protid

Glycolipid

Glycoprotein

Tham gia vào cơ chế nhìn của mắt

Chống bệnh pellagra

Tham gia vào quá trình đông máu 

Chống bệnh tê phù.

Nicotinamid

Biotin

Acid folic

Cyanocobalamin

Trao đổi amin

Trao đổi điện tử

Trao đổi nhóm -CH3

Đồng phân hóa

Vitamin C.

Vitamin B1.

Vitamin B12.

Vitamin K.

Vitamin C , Vítamin A

Vitamin B1, B2

Vitamin PP, B6, B12

Vitamin B9

Chống bệnh Beri Beri

Chống bệnh Scorbus

Tham gia cấu tạo coenzym của enzym xúc tác cho phản ứng đồng phân hóa

Tăng quá trình tạo má

Vitamin E

VitaminA

VitaminB

VitaminK

Cholesterol

Acid mật

Coprosterol

Ergosterol

Là coenzym của những enzym xúc tác cho phản ứng trao đổi amin và decarboxyl của một số acid amin

Tham gia vào quá trình đông máu.

Chống bệnh pellagra.

Chống bệnh tê phu ì (Beri-Beri).

Chất cần thiết của cơ thể mà cơ thể không tổng hợp được.

Câu A đúng, câu B sai.

Câu A sai, câu B đúng.

Câu A và B đúng.

Tăng sự phát triển

Ăn ngon, tăng vị giác

Chống nhiễm trùng

Tất cả đều sai.

$\alpha$ tocopherol

$\alpha$, $\beta$ tocopherol

$\alpha$, $\beta$, $\gamma$ tocopherol

Tất cả đều sai.