Chiết xuất Lipid dựa vào tính chất:

Qúa trình tiêu hóa lipid nhờ :

1. Sự nhũ tương của dịch mật , tụy

2. Sự thủy phân của enzym amylase

3. Sự thủy phân của enzym lipase

4. Sự thủy phân của enzym peptidase

5. Sự thủy phân của enzym phospholipase

Chọn câu tập hợp đúng:

Thoái hóa hoàn toàn acid béo Palmitic 16C tạo thành năng lượng ATP :

Trong thành phần lipid có cấu tạo chủ yếu​

Lipid có cấu tạo chủ yếu là :

Các enzyme nào sau có vai trò thuỷ phân lipid:

Những chất sau đây là lipid thuần :

Acid béo có ký hiệu dưới đây là acid arachidonic :

Lipid thuần có cấu tạo :

Lipase thuỷ phân Triglycerid tạo thành các sản phẩm: Lipase thuỷ phân Triglycerid tạo thành các sản phẩm:

Những chất sau đây là lipid tạp :

Sterid thuộc loại chât nào

Trong công thức cấu tạo của lipid có acid béo, alcol và một số thành phần khác được phân vào loại :

Este của acid béo với sterol gọi là :

Lipase thủy phân triglycerid taọ thành sản phẩm :
1. Sterol 
2. Acid béo 
3. Glycerol 
4. Acid phosphoric 
5. Cholin

Công thức dúng để tính năng lượng thoái hóa hoàn toàn một acid béo bảo hòa có số C chẵn :