Các enzym tiêu hoá chất glucid ở cơ thể người gồm:

Trisaccarid

Oligosaccarid

Monosaccarid

Acid amin

1-2 D $\beta$Glucosido D $\beta$Glucose

1-2 D $\alpha$Glucosido D $\beta$Glucose.

1-4 D $\beta$Glucosido D $\alpha$Glucose.

1-2 D $\alpha$Glucosido D $\alpha$Glucose.

Phosphoglucosemutase và Phosphorylase

Phosphoglucosemutase và Aldolase

Phosphohexo isomerase và Aldolase

Glucose-6-phosphatase và pyrophosphorylase

ADP và Phosphofructokinase

NADP và Fructo 1-6 Di Phosphatase

ADP và Hexokinase

H3PO4 và F 1-6 Di Phosphatase.

H3PO4

N Acetyl Glucosamin.

Acid Gluconic.

Acid Glyceric.

Sai

Sai

Pyruvat kinase

Glucose-6-phosphat dehydrogenase

Cytidin triphosphat

Guanosin triphosphat

Sai

Amylodextrin

Glycogen

Maltodextrin

Amylopectin

$\beta$D Galactose

$\alpha$D Fructose.

$\beta$D Glucose.

$\alpha$D Deoxyribose.

Nước mắt

Nước mũi

Nước bọt

Các câu trên đều sai

Cellulose

Amylose

Amylodextrin

Maltodextrin

Tan trong nước lạnh, cho với Iod màu xanh tím, không có tính khử

Không tan trong nước lạnh, cho với Iod màu xanh tím, có tính khử.

Không tan trong nước lạnh, cho với Iod màu đỏ nâu, không có tính khử.

Tan trong nước nóng tạo dung dịch keo, cho với Iod màu đỏ nâu

Sai