Câu hỏi:
01/07/2025 2Glucozơ và saccarozơ có đặc điểm chung nào sau đây?
Phản ứng thủy phân
Đều là monosaccarit.
Dung dịch đều hòa tan Cu(OH)2 tạo phức màu xanh.
Phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3.
Trả lời:
Trả lời bởi Docx
- Glucozơ là monosaccarit → không có phản ứng thủy phân → Loại đáp án A
- Saccarozơ là đisaccarit → Loại đáp án B
- Saccarozơ không có nhóm chức anđehit như glucozơ → Saccarozơ không có phản ứng với dung dịch AgNO3 trong NH3 → Loại đáp án D
- Glucozơ và saccarozơ đều có tính chất đặc trưng của ancol đa chức → đều phản ứng với Cu(OH)2 tạo thành phức đồng có màu xanh lam.
2C6H12O6 (Glucozơ ) + Cu(OH)2 → (C6H11O6)2Cu (phức đồng glucozơ) + 2H2O
2C12H22O11 (Saccarozơ ) + Cu(OH)2 → (C12H21O11)2Cu (đồng saccarat) + 2H2O
→ Đáp án C
CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
